Quelle est la fonction des racines des plantes ?

Les racines des plantes, comme leur nom l'indique, sont les racines des plantes. Elles désignent la partie souterraine de la plante. La plupart des plantes ont des racines. Le rôle des racines des plantes est également très important. Elles peuvent non seulement fixer leur position, mais aussi fournir des nutriments aux plantes, leur permettant ainsi de mieux pousser.

Absorbe l'eau et les sels inorganiques

La partie la plus active du système racinaire qui absorbe l’eau du sol est la zone des poils racinaires à l’extrémité de la racine. Le phénomène d'absorption d'eau généralement causé uniquement par l'activité racinaire est appelé absorption d'eau active, tandis que le processus d'absorption d'eau causé par la transpiration de la partie aérienne est appelé absorption d'eau passive. L’absorption des minéraux par les racines du sol est un processus physiologique actif, relativement indépendant de l’absorption d’eau. Les zones racinaires les plus actives absorbant les éléments minéraux sont la coiffe racinaire et le méristème apical, ainsi que la zone de développement des poils racinaires. Différents ions présents dans le sol sont d’abord adsorbés à la surface des racines, puis pénètrent dans les cellules à travers la membrane cellulaire par conversion et action énergétiques, puis pénètrent dans les vaisseaux du xylème de la colonne vasculaire par échange d’ions entre les cellules.

La fonction d'absorption du système racinaire : L'une est l'« interception » active des nutriments du sol par les racines. La deuxième est que sous l'influence de la croissance des plantes et des activités métaboliques (telles que la transpiration et l'absorption), les nutriments du sol migrent vers l'épiderme racinaire, qui devient « flux de masse et diffusion ».

Les nutriments « interceptés » sont absorbés directement à partir du sol avec lequel les nouvelles racines entrent en contact à mesure que les racines continuent de croître.

Le « flux massique » est le processus par lequel le potentiel hydrique de la zone racinaire diminue en raison de la transpiration de la plante, et les nutriments dissous dans le sol migrent vers la surface racinaire de la plante avec l'eau du sol.

La « diffusion » fait référence au processus par lequel les nutriments migrent vers la surface des racines par diffusion (écoulement libre), qui est lente et sur une courte distance.

Fixation et support

Le système racinaire ancre fermement les parties aériennes de la plante au sol.

Capacité de synthèse

Les racines peuvent réaliser la synthèse et la transformation d’une série de composés organiques. Il s’agit notamment des acides aminés qui composent les protéines, tels que l’acide glutamique, l’acide aspartique et la proline ; de diverses hormones végétales, telles que l’arginine, l’acétate, les cytokinines et une petite quantité d’éthylène.

Fonction de stockage

Le parenchyme racinaire est bien développé et sert de lieu de stockage de substances.

Fonction de conduction

La fonction de conduction est assurée par la zone située au-dessus de l'apex de la racine. L'eau et les sels minéraux absorbés par les poils racinaires et les cellules épidermiques sont transportés vers les tiges et les feuilles par le tissu vasculaire des racines. La matière organique produite par les feuilles est également envoyée aux racines par les tiges et transportée vers différentes parties des racines par le tissu vasculaire des racines, maintenant ainsi la croissance et la vie des racines.

Mycorhizes et nodules

Les racines de nombreuses plantes établissent une relation symbiotique avec les micro-organismes du sol, formant des mycorhizes ou des nodules sur les plantes. La symbiose formée par les racines de certaines plantes à graines et les champignons du sol est appelée mycorhize. Selon l'infection des cellules corticales de l'hôte par les champignons, on peut la diviser en deux types : les ectomycorhizes, dans lesquelles les champignons forment une gaine, c'est-à-dire une couverture d'hyphes, qui enveloppe complètement l'extérieur de la jeune racine, et seuls quelques hyphes envahissent les interstices cellulaires du cortex racinaire, comme chez les pins et les chênes. Chez les endomycorhizes, les champignons forment une couverture discrète, tandis que la plupart des hyphes envahissent les cellules du cortex racinaire, comme chez les orchidées et les fraises. Les hyphes des champignons mycorhiziens agissent comme des poils racinaires, absorbant l'eau et les nutriments minéraux. Il peut également convertir les sels minéraux et la matière organique du sol en nutriments facilement absorbés par l’hôte et produire des vitamines pour alimenter le système racinaire. Les sucres, les acides aminés et d’autres substances organiques sécrétés par la plante hôte peuvent fournir aux champignons des matières vivantes, les deux ont donc une relation symbiotique. La symbiose entre les légumineuses et les bactéries des nodules racinaires est appelée nodosité. Les faisceaux vasculaires des nodules sont reliés aux colonnes vasculaires des racines et les deux peuvent échanger des nutriments. D'une part, les légumineuses fournissent de l'eau et des nutriments à la croissance des bactéries nodulaires ; d'autre part, les bactéries nodulaires transportent également l'azote ammoniacal synthétisé fixé vers la plante hôte par l'intermédiaire des tissus conducteurs.