Le vin de riz est-il riche en calories ?

Le Huangjiu, la bière et le vin de raisin sont connus comme les trois principaux vins anciens du monde. Son histoire remonte à plus de 3 000 ans et il s'agit d'un vin unique en Chine. Le vin jaune est généralement brassé à partir de riz et de millet comme matières premières. Sa teneur en alcool n'est pas élevée, ne dépassant pas 20 degrés au maximum, et il est riche en divers acides aminés. Il présente de grands avantages pour le corps humain. C'est un vin sain et il convient également très bien aux femmes. En règle générale, l’alcool est riche en calories. Alors, le vin de riz est-il riche en calories ?

Le vin de riz est-il riche en calories ?

Le vin de riz n'est pas très calorique. Il est fabriqué à partir de riz et de millet et est un vin brassé. Sa teneur en alcool est généralement de 14 à 20 %. Si vous en buvez trop, le nombre total de calories ne sera pas faible. Il ne convient pas à la consommation pendant la perte de poids. Le vin de riz contient 66 kcal (100 ml), ce qui le rend relativement peu calorique. De plus, une fois que l'alcool pénètre dans le corps humain, il se décompose et libère de l'énergie et ne peut pas être stocké par le corps. En d'autres termes, l'énergie de l'alcool ne peut pas être directement convertie en graisse et n'entraînera pas directement de prise de poids. Cependant, si votre appétit augmente lorsque vous buvez, manger trop peut conduire à l'obésité. Bien sûr, cela peut également être dû à de nombreux facteurs tels que l'alcool qui inhibe le métabolisme des graisses ou affecte le système endocrinien.

Quelle quantité de vin de riz est-il acceptable de boire ?

Le vin jaune contient une grande quantité de sucre, d'acides organiques, d'acides aminés et de vitamines diverses, et possède une valeur nutritionnelle élevée. En particulier, la teneur en acides aminés est bien supérieure à celle des autres vins. Le vin de riz est fabriqué à partir de riz et subit une longue période de saccharification et de fermentation. L'amidon et les protéines des matières premières sont décomposés par des enzymes en petites molécules qui sont facilement digérées et absorbées par le corps humain. Par conséquent, les gens classent également le vin de riz comme une boisson nutritive. Le Huangjiu a une faible teneur en alcool et un goût populaire. Il est particulièrement efficace pour la beauté des femmes et pour lutter contre le vieillissement des personnes âgées, ce qui le rend plus adapté à la consommation quotidienne.

Pour le vin Jiafan avec une teneur en alcool d'environ 15 %, la consommation quotidienne ne doit pas dépasser 8 liang ; pour le vin Huadiao avec une teneur en alcool d'environ 20 %, la consommation quotidienne ne doit pas dépasser 6 liang.