Que manger en cas de sténose cardiovasculaire ?

Les patients souffrant de sténose cardiovasculaire doivent faire attention à leur consommation de graisses et de cholestérol dans leur alimentation, sinon cela peut provoquer un blocage des vaisseaux sanguins et menacer leur vie. Si vous voulez un corps sain, vous devez également avoir une alimentation saine. Vous pouvez prendre plus de vitamine C.

1. Contrôlez votre consommation de cholestérol. Des études ont montré que les personnes ayant un taux de cholestérol élevé ont une incidence cinq fois plus élevée de maladie coronarienne que les personnes normales. Par conséquent, les patients souffrant de maladies cardiovasculaires devraient consommer moins d’aliments riches en cholestérol tels que la cervelle d’animaux, les abats, les jaunes d’œufs et les œufs de crabe. L’apport en cholestérol doit être contrôlé en dessous de 200 mg à 300 mg par jour.

2. Contrôler la qualité et la quantité de l’apport en matières grasses. Les acides gras saturés peuvent augmenter le cholestérol sanguin, tandis que les acides gras polyinsaturés peuvent réduire le cholestérol. L'apport d'acides gras saturés tels que le saindoux et le suif de bœuf doit donc être contrôlé dans l'alimentation. L’apport en matières grasses doit être strictement limité à 30 grammes par jour, soit moins de 15 % des calories totales.

3. Mangez plus d’aliments contenant de la vitamine C, comme les légumes et les fruits. Les vitamines peuvent augmenter l’élasticité des vaisseaux sanguins et les protéger. Mangez fréquemment, évitez de trop manger et de trop boire et ne mangez pas trop au dîner, sinon cela peut facilement provoquer un infarctus aigu du myocarde.

4. La thérapie diététique guide les patients pour améliorer leurs habitudes alimentaires tout en éliminant la cause de la maladie et en prenant un traitement médicamenteux. Le régime alimentaire doit être léger, manger plus de légumes frais, de melons et de céréales complètes, manger moins d'aliments gras et riches en matières grasses, comme les huiles animales, les abats, la viande grasse, les œufs de poisson, les jaunes d'œufs et le lait en poudre riche en matières grasses, manger plus d'oignons, de soja, de haricots mungo, d'arachides, de gingembre, de maïs, de céleri, de varech, d'épinards, de dattes, etc. qui ont pour effet de réduire les lipides sanguins.