Quelle est la différence nutritionnelle entre les œufs de poule et les œufs de canard ? Les œufs de canard salés peuvent-ils être consommés congelés ?

Les œufs de canard, également appelés œufs de canard et de canard, contiennent principalement des nutriments tels que des protéines, des graisses, du calcium, du phosphore, du fer, du potassium, du sodium et du chlore. Les œufs de canard sont de nature douce et fraîche et ont pour effet de nourrir le yin et de nettoyer les poumons. Alors, quelle est la différence nutritionnelle entre les œufs de poule et les œufs de canard ? Les œufs de canard salés peuvent-ils être consommés congelés ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Différences nutritionnelles entre les œufs de poule et les œufs de cane

2. Les œufs de canard salés peuvent-ils être consommés congelés ?

3. Combien de calories contient un œuf de canard salé ?

Différences nutritionnelles entre les œufs de poule et les œufs de cane

La teneur en protéines des œufs de canard est la même que celle des œufs de poule, et parfois les œufs de canard en contiennent plus que les œufs de poule. La teneur en matières grasses des œufs de canard est plus élevée que celle des œufs de poule. La quantité totale de divers minéraux dans les œufs de canard est également plus élevée que celle des œufs de poule, en particulier le fer et le calcium. La vitamine B2 présente dans les œufs de canard est plus de 1/5 supérieure à celle des œufs de poule.

Les œufs de canard salés peuvent-ils être consommés congelés ?

Les œufs de canard salés peuvent être consommés après avoir été congelés. Les œufs de canard salés ne produiront pas de bactéries ni de substances nocives dans un environnement à basse température, mais le goût sera réduit. La durée de conservation des œufs de canard salés est liée à la température. Ils peuvent être conservés pendant 10 jours dans un environnement à température ambiante d'environ 20 degrés, et pendant 60 jours à environ 3 degrés. S'il y a une odeur dans les œufs de canard salés, cela signifie qu'ils sont détériorés et ne doivent pas être consommés.

1. Comestible

Les œufs de canard salés peuvent être consommés après avoir été congelés. Il est difficile pour les œufs de canard salés de produire des bactéries et des substances nocives dans un environnement congelé, et ils ne causeront pas de dommages au corps humain après consommation. Cependant, la structure matérielle des œufs change dans un environnement à basse température, de sorte que le goût des œufs de canard congelés diminue.

Combien de calories y a-t-il dans un œuf de canard salé ?

Un œuf de canard salé pesant 60 grammes et dont la partie comestible est de 53 grammes contient environ 100 calories. Un œuf de canard salé pesant 30 grammes et dont la partie comestible est de 26 grammes contient environ 50 calories. Un œuf de canard salé pesant 100 grammes contient environ 190 calories.