Quels sont les effets et les fonctions de la graine de coix ?

L'efficacité et les effets des graines de coix sont reconnus, car dans la médecine traditionnelle chinoise, elles sont souvent utilisées pour nourrir la rate et soulager les ballonnements abdominaux. De plus, boire de la bouillie de graines de coix est bon pour notre condition gastro-intestinale et peut soulager les ballonnements abdominaux et les indigestions causés par un manque d'appétit.

1. La médecine traditionnelle chinoise estime que les médicaments ayant un effet tonifiant sur la rate peuvent améliorer leur efficacité et atténuer les propriétés de certains médicaments puissants après avoir été frits avec du son. Si vous avez des problèmes de rate et d'estomac, et que vous ne pouvez toujours pas manger, ou que vous vous sentez ballonné après avoir mangé et que vous vous sentez toujours mal à l'aise, ajoutez une poignée de graines de coix frites avec du son à la bouillie et faites-les cuire ensemble. Cela peut soulager efficacement la perte d'appétit et les ballonnements. Seul manger peut être efficace

2. Lorsque les gens mangent habituellement des graines de coix, ils les cuisinent généralement directement dans une soupe ou une bouillie. Vous pouvez également mijoter du melon d’hiver avec de l’orge. Le melon d'hiver a un goût doux et sucré et est de nature froide. Il est donc connu pour ses effets diurétiques et anti-gonflements. C'est un excellent produit pour traiter les œdèmes et perdre du poids. Lorsqu'il est consommé avec des graines de coix, il est comme la force combinée de la physique, avec un effet plus important. L'effet le plus important de cette soupe est d'éliminer l'humidité, de réduire les gonflements et de perdre du poids. Elle convient très bien aux personnes souffrant d'œdèmes et d'obésité. Elle a également certains effets sur les douleurs dans les articulations des membres, les difficultés de flexion et d'extension et les leucorrhées excessives et troubles. Le melon d'hiver est de nature froide, donc lorsque vous le faites mijoter avec de l'orge, assurez-vous d'ajouter des oignons et du gingembre pour dissiper le froid.

3. Faire bouillir des poumons de porc avec des graines de coix peut non seulement nourrir les poumons et étancher la soif, mais également renforcer la rate et favoriser la diurèse. 1 poumon de porc, 30 grammes de graines de coix et la quantité appropriée d'assaisonnement. Lors de la préparation, lavez les graines de coix et écrasez-les en poudre. Lavez les poumons de porc et remplissez-les d'eau propre. Veillez à les rincer délicatement à l'eau froide au préalable et ne les frottez pas trop fort. Les graines de coix étant dures et difficiles à cuire, elles doivent être trempées pendant 2 à 3 heures avant la cuisson. L'eau utilisée pour faire tremper le riz doit être cuite en même temps que le riz et ne peut pas être jetée. Cela permettra d'éviter que les nutriments contenus dans les graines de coix ne soient perdus pendant le trempage.

4. La façon la plus simple de manger des graines de coix est de boire les graines de coix frites sous forme de thé, ou de moudre les graines de coix frites et de prendre de la poudre de graines de coix tous les jours. Il est également bon de cuisiner du porridge avec des haricots rouges.