Qu'est-ce que l'alcoolisme

L'alcoolisme est très nocif pour l'organisme, nous recommandons donc à tout le monde d'y prêter attention. L'alcoolisme peut affecter le fonctionnement des reins et du foie, nous devons donc le corriger à temps. Boire avec modération est bon pour la santé, mais pour mesurer s’il s’agit d’alcoolisme, chacun doit connaître une norme. Boire plus de 5 tasses d’alcool par jour signifie boire de manière excessive, ce qui peut nous faire sentir étourdis et ivres.

Norme de consommation d'alcool

Boire de l’alcool au-delà des normes de consommation modérée ou sociale. La consommation excessive d’alcool est souvent définie comme une consommation supérieure à une certaine quantité quotidienne (par exemple, 3 verres standard par jour) ou une séance de consommation individuelle (par exemple, 5 verres standard par séance, au moins une fois par semaine). Identique à : consommation excessive d'alcool. Voir : consommation excessive d'alcool ; consommation standard.

L'alcoolisme recouvre à la fois « l'abus d'alcool » et « la dépendance à l'alcool ». D'une manière générale, si une personne consomme de l'alcool de manière excessive et ne peut se contrôler, ce qui entraîne des troubles ou des répercussions sur les fonctions cognitives, comportementales, physiques, sociales ou relationnelles interpersonnelles, et qu'elle le fait en toute connaissance de cause et ne peut se retenir, elle a atteint le niveau d'« abus d'alcool ». Si la situation se détériore davantage, boire est considéré comme plus important que toute autre chose, et il faut consacrer beaucoup de temps ou d'énergie à boire ou à arrêter de boire, ou il faut consommer de l'alcool pour se sentir à l'aise (dépendance psychologique), ou il faut augmenter la consommation d'alcool pour obtenir l'effet désiré (tolérance), ou bien un syndrome de sevrage alcoolique se produit, il atteint le niveau de « dépendance à l'alcool ».

Métabolisme

Le métabolisme de l'alcool dans le corps humain repose principalement sur deux enzymes : l'une est l'alcool déshydrogénase et l'autre est l'acétaldéhyde déshydrogénase. L'alcool déshydrogénase peut éliminer deux atomes d'hydrogène des molécules d'alcool, décomposant l'éthanol en acétaldéhyde. L'acétaldéhyde déshydrogénase peut éliminer les deux atomes d'hydrogène de l'acétaldéhyde, décomposant l'acétaldéhyde en dioxyde de carbone et en eau. Si le corps humain possède ces deux enzymes, il peut décomposer l'alcool plus rapidement et le système nerveux central sera moins affecté par l'alcool. Par conséquent, même après avoir bu une certaine quantité d'alcool, tout ira bien. L'alcool déshydrogénase est présente dans le corps humain moyen et la quantité est fondamentalement égale. Mais il existe de nombreuses personnes qui manquent d’acétaldéhyde déshydrogénase. L'absence d'acétaldéhyde déshydrogénase empêche la décomposition complète de l'alcool en eau et en dioxyde de carbone. Au lieu de cela, l'acétaldéhyde continue de rester dans l'organisme, provoquant des symptômes d'ivresse tels que des nausées, un coma et un inconfort après avoir bu. Par conséquent, les personnes mentionnées ci-dessus qui ne sont pas douées pour boire et dont la tolérance à l’alcool est inférieure à une norme raisonnable sont celles qui ont une acétaldéhyde déshydrogénase insuffisante ou totalement absente. Pour les personnes qui savent boire, si elles boivent trop et trop vite, et dépassent la capacité de décomposition des deux enzymes, elles risquent de s'enivrer.

En réalité, la tolérance à l'alcool peut être améliorée par l'exercice physique, mais cette amélioration n'est généralement pas significative, car le système enzymatique humain est dépendant de facteurs génétiques, et la quantité et le rapport des deux enzymes susmentionnés sont déterminés. Par conséquent, la « tolérance à l'alcool » peut également être héréditaire. Les différentes races ont une tolérance à l'alcool différente. Ces dernières années, une série d'études ont confirmé que l'alcoolisme est également lié à la génétique. Aux États-Unis, de nombreux bébés naissent « alcooliques » à l'hôpital de Telford, et les parents de ces « petits alcooliques » sont tous alcooliques. On a également découvert que les alcooliques manquent d'une substance appelée néférol dans leur cerveau, et que la consommation d'alcool peut compenser cette carence. Par conséquent, les alcooliques ont souvent du mal à se contrôler après avoir bu, et le degré de réaction des globules blancs de leur sang avec les enzymes chimiques est beaucoup plus fort que celui des personnes normales.

Intoxication alcoolique : Selon les mesures, environ 5 minutes après avoir bu de l'alcool, l'alcool pénètre dans le sang et circule dans tout le corps, empoisonnant les tissus, les organes et divers systèmes humains. La consommation d'une grande quantité d'alcool en peu de temps peut entraîner une intoxication alcoolique. Après l'intoxication, le cortex cérébral est d'abord touché, ce qui provoque une brève période d'excitation et de langage incohérent au niveau des nerfs. Le cortex cérébral est ensuite en état d'anesthésie, avec un langage et un comportement anormaux, ainsi qu'une somnolence et une perte de connaissance. Si la maladie progresse davantage et que les centres vitaux deviennent paralysés, le cœur et la respiration s’arrêteront, entraînant la mort.