Les femmes enceintes peuvent-elles manger de la pâte de soja ? Les futures mamans doivent le savoir

La pâte de soja est un condiment courant dans notre vie quotidienne et possède une haute valeur nutritionnelle. Alors, pour les femmes enceintes qui doivent contrôler strictement leur alimentation, peuvent-elles manger de la pâte de soja ? La plupart des futures mamans ne savent pas grand-chose à ce sujet. En fait, en raison de la composition nutritionnelle de la pâte de soja, elle convient aux femmes enceintes.

1. Qu'est-ce que la pâte de soja

On l'appelle aussi pâte de soja ou pâte de haricots. La pâte de soja est fabriquée en faisant frire directement des graines de soja, puis en les broyant et en les faisant fermenter. La pâte de soja est la sauce d'assaisonnement traditionnelle de notre pays. La pâte de soja jaune a la saveur de la sauce soja et de l'ester, et nous pouvons ajouter de la pâte de soja jaune à divers plats.

La plupart des sauces jaunes de haute qualité sont de couleur brun rougeâtre ou brune, brillantes et brillantes, avec une viscosité modérée, un goût frais et moelleux, un goût salé et sucré, sans odeur particulière, sans impuretés et sont brassées purement naturellement sans conservateurs.

2. Analyse nutritionnelle de la pâte de soja

1. Les principaux ingrédients de la pâte de soja sont les protéines, les graisses, les vitamines, le calcium, le phosphore, le fer, etc., qui sont des nutriments essentiels pour le corps humain ;

2. La pâte de soja est riche en protéines de haute qualité. Lors de la cuisson, elle augmente non seulement la valeur nutritionnelle des plats, mais aussi la protéine génère des acides aminés sous l'action des micro-organismes, ce qui peut rendre les plats plus délicieux et avoir pour effet d'être appétissants et d'aider à la digestion ;

3. La pâte de soja est également riche en acide linoléique et en acide linolénique, qui sont bénéfiques pour le corps pour compléter les acides gras essentiels et réduire le cholestérol, réduisant ainsi le risque de maladie cardiovasculaire ;

4. La graisse de la pâte de soja est riche en acides gras insaturés et en lécithine de soja, qui peuvent maintenir l'élasticité des vaisseaux sanguins, améliorer la santé du cerveau et prévenir la formation de stéatose hépatique.

Ci-dessus, nous avons présenté la production de pâte de soja. En tant que condiment courant que nous utilisons, la pâte de soja peut rehausser la saveur des plats. La pâte de soja est délicieuse et a une douceur et une salinité modérées. Nous avons également analysé la nutrition de la pâte de soja. La pâte de soja contient beaucoup de protéines de haute qualité et convient parfaitement à la consommation par toutes sortes de personnes, de sorte que les femmes enceintes peuvent manger de la pâte de soja.