Quelle est la durée de conservation des chips de banane

Les chips de banane se conservent généralement environ un an, mais elles sont également vendues en vrac à l'extérieur. Les chips de banane en vrac que vous achetez ne peuvent naturellement pas être conservées trop longtemps, alors essayez de ne pas les laisser trop longtemps et assurez-vous de bien les sceller après ouverture.

1. La durée de conservation des produits en sachet est de 12 mois. Il est préférable de ne pas conserver trop longtemps les produits en vrac achetés à l'extérieur. Une demi-année suffira. Pour votre santé, essayez de ne pas manger des aliments qui ont été conservés trop longtemps. Si vous ne finissez pas de manger après ouverture, veillez à bien le fermer.

2. Les chips de banane désignent généralement des bananes séchées, qui sont des bananes pelées et coupées en tranches. Ce sont des produits secs faciles à conserver et à manger. Les chips de banane sont une collation populaire. Les bananes séchées sont principalement fabriquées à partir de bananes Nalong, la principale variété de bananes cultivée au Guangxi, et sont fabriquées à l'aide de la méthode de séchage à l'air chaud. Les bananes sont sucrées et froides par nature, mais elles ne conviennent pas aux personnes souffrant d'insuffisance de la rate et de diarrhée. Une fois transformées en chips de banane, leur goût froid est réduit et la plupart des gens peuvent les manger.

3. Les chips de banane contiennent beaucoup de protéines et de minéraux. Une consommation régulière peut aider à maintenir l'équilibre sodium-potassium dans l'organisme, favoriser la diurèse, réduire les gonflements et réguler la tension artérielle. Rechargez votre énergie : les chips de banane sont riches en glucides et peuvent fournir de l’énergie au corps humain après consommation. Perte de poids : les chips de banane contiennent beaucoup de fibres alimentaires, ce qui peut facilement vous donner une sensation de satiété après avoir mangé. Elles peuvent favoriser la motilité gastro-intestinale et favoriser le métabolisme.

4. Comment faire des chips de banane

.Sélection des matières premières : Choisissez des bananes comestibles et mûres (c'est-à-dire lorsque la peau est jaune, la chair est molle et a une forte saveur sucrée et aromatique).

Peeling : Peeling manuel.

.Coupe : Couper la chair en deux dans le sens de la longueur. Les petites bananes n'ont pas besoin d'être coupées.

.Fumigation au soufre : Fumigation au soufre dans une salle de fumigation au soufre fermée pendant 20 à 30 minutes, en utilisant 2 kg de soufre pour 100 kg de matières premières.

Cuisson : Utilisez un séchage à l'air chaud à 65-70℃ pendant 18 à 20 heures pour que la teneur en humidité du produit fini atteigne 16-17 %.

Ramollissement : Laisser le produit fini couvert à température ambiante pendant 24 heures.

.Emballage : Scellé dans un sac en film polyéthylène.

Conservation : Conserver à température ambiante pendant plus de six mois pour conserver la couleur, l'arôme et le goût inchangés.