Quelle est la valeur nutritionnelle des raisins secs

Les raisins secs sont en fait des raisins séchés et conditionnés. Leur valeur nutritionnelle est la même que celle du raisin. Ils sont riches en substances telles que le fer et le calcium, et contiennent également des minéraux, des vitamines, des acides aminés, etc. Ils sont plus adaptés à la consommation des enfants, des femmes et des personnes faibles et anémiques.

1. Reconstituer le sang et le qi

Les raisins secs sont riches en fer et en calcium, ce qui en fait un excellent tonique pour les enfants, les femmes et les personnes anémiques. Ils peuvent reconstituer le sang et le qi, réchauffer les reins et traiter l'anémie et la thrombocytopénie.

2. Prévenir les maladies coronariennes

Les raisins secs contiennent une grande quantité de glucose, ce qui a un effet nutritionnel sur le myocarde et aide à la récupération des patients atteints de maladie coronarienne.

3. Soulager la neurasthénie

Les raisins secs contiennent également une variété de minéraux, de vitamines et d'acides aminés. Une consommation régulière peut être un bon tonique pour les personnes souffrant de neurasthénie et de fatigue excessive, et constitue également une bonne thérapie alimentaire pour les maladies féminines.

4. Réduit le cholestérol

Si vous consommez des raisins secs équivalant à 400 calories par jour, cela peut réduire efficacement le cholestérol sanguin et inhiber l’oxydation du mauvais cholestérol dans le sang.

6. Protégez l'intestin

Les raisins secs peuvent améliorer la santé du rectum car ils contiennent des fibres et de l’acide tartrique, qui permettent aux matières fécales de traverser rapidement le rectum et de réduire le temps pendant lequel les déchets restent dans les intestins.

7. Anti-tumoral

Les raisins secs contiennent un ingrédient appelé resvératrol, qui peut prévenir efficacement la malignité cellulaire ou inhiber la croissance des tumeurs malignes et peut arrêter la division des cellules leucémiques.

8. Prévient les maladies cardiaques

Les fibres contenues dans les raisins secs empêchent le fructose d’être transformé en triglycérides, un type de graisse sanguine, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque.