La farine de patate douce est-elle considérée comme un aliment allergène ?

Beaucoup de gens aiment manger des nouilles de patate douce, mais certains peuvent se demander si les nouilles de patate douce sont un aliment qui peut provoquer des allergies. En fait, on peut dire avec certitude que les nouilles de patate douce ne sont pas sans goût. De plus, les nouilles de patate douce ont également certains effets médicinaux. Elles peuvent nous aider à empêcher le cholestérol de se déposer dans les parois des vaisseaux sanguins pour prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, et peuvent également aider à améliorer la fonction des organes digestifs.

1. Effets médicinaux

(1). Les patates douces peuvent empêcher le cholestérol de se déposer sur les parois des vaisseaux sanguins, aidant ainsi à prévenir ou à soulager les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

(2). Les patates douces contiennent des bioflavonoïdes uniques et peuvent favoriser un transit intestinal fluide, ce qui peut inhiber efficacement l’apparition du cancer du sein et du cancer du côlon.

(3). Les patates douces peuvent améliorer la fonction des organes digestifs, nourrir le foie et les reins, avoir un effet réparateur sur la faiblesse du corps et peuvent également traiter efficacement l'hépatite et la jaunisse.

2. [Comment manger]

Les patates douces sont comestibles grâce à leurs racines charnues et peuvent être dégustées de diverses manières. Elles peuvent être cuites directement ou transformées en version séchée. Les façons les plus connues de manger des patates douces sont la soupe de patates douces, les patates douces mijotées et la bouillie de patates douces.

Dissoudre la poudre de patate douce dans du lait ou du lait de soja et la boire convient aux personnes âgées et aux enfants.

3. [Ce qu’il faut faire et ne pas faire en matière d’alimentation]

(1). Manger des patates douces froides peut facilement provoquer des maux d’estomac. Les patates douces produisent de l'acide dans l'estomac, elles ne doivent donc pas être consommées par les patients souffrant d'ulcères gastriques et d'excès d'acide gastrique.

(2). Les patates douces pourries (patates douces avec des taches noires) peuvent provoquer un empoisonnement et ne doivent pas être consommées.

(3). Les légumes-racines comme les patates douces contiennent beaucoup d'amidon et peuvent être transformés en vermicelles pour la consommation, mais l'alun est souvent ajouté pendant le processus de production. Consommé en excès, l'aluminium s'accumule dans l'organisme, ce qui est nocif pour la santé.

(4). Les patates douces contiennent des « enzymes gazéifiantes ». N'en mangez pas trop en une seule fois. Mangez-les avec du riz ou des nouilles et des cornichons ou buvez un peu de soupe de légumes pour éviter les brûlures d'estomac, les vomissements acides, les ballonnements et les flatulences.