Comment nettoyer plus proprement les étoiles de mer séchées

Lors de la cuisson des étoiles de mer séchées, vous devez les faire tremper et les nettoyer dès le début. En général, vous pouvez les laver une fois qu'elles sont ramollies. En même temps, vous devez également veiller à nettoyer tous les bords et les coins, en ne laissant que la peau afin qu'il n'y ait pas d'odeur étrange lors de l'utilisation pour faire de la soupe.

1. Comment le laver : Tout d'abord, faites-le tremper jusqu'à ce qu'il soit doux, puis lavez-le, retirez tout ce qui se trouve sur les bords et les coins, en ne laissant que la peau extérieure. De cette façon, la soupe n’aura pas un goût étrange. Vous pouvez le rincer sous le robinet et retirer la saleté avec des baguettes. Deuxièmement, il est recommandé de le faire tremper pendant une journée après l'avoir lavé.

2. Soupe d'étoiles de mer et de viande maigre

Ingrédients : 1 étoile de mer, 2 taels de porc maigre.

Méthode de préparation : Faites mijoter des étoiles de mer avec du porc maigre et ne mangez que du porc et de la soupe, une fois par jour.

Efficacité : Cette prescription est particulièrement adaptée aux tumeurs mammaires qui n'ont pas encore percé la peau, et peut avoir un effet dissipant sur les tumeurs bénignes.

3. Soupe d'étoiles de mer, noix de coco de mer, carottes et viande maigre

Ingrédients : 1 étoile de mer séchée, environ 50 grammes de noix de coco de mer, 5 à 6 tranches de gingembre (l'étoile de mer étant un fruit de mer, elle dégage une forte odeur de poisson, davantage de tranches de gingembre aideront à éliminer l'odeur de poisson), baie de goji, carotte, 500 grammes de viande maigre

Méthode : Rincez l'étoile de mer, nettoyez la noix de coco, coupez la chair maigre en morceaux et blanchissez-la, mettez tous les ingrédients dans une casserole, ajoutez de l'eau, faites bouillir à feu vif, baissez à feu doux et laissez mijoter pendant 1 heure, salez au goût. Cette soupe peut soulager l'asthme et la toux, et a un certain effet sur la toux causée par la pharyngite chronique.