L'ichtyocolle est en fait ce que l'on appelle la vessie de poisson. Ses principaux ingrédients sont du collagène de haute qualité, de multiples vitamines et certains oligo-éléments. Elle est efficace pour soulager les sueurs nocturnes car elle a un effet nourrissant et peut également aider à améliorer la fonction digestive. 1. La vessie natatoire est un produit séché de la vessie natatoire (organe respiratoire auxiliaire). Elle est riche en gélatine, d'où son nom de vessie natatoire. On l'appelle aussi vessie natatoire et vessie natatoire de poisson. L'ichtyocolle est aussi célèbre que le nid d'oiseau et l'aileron de requin. Elle fait partie des « huit délices » et est connue sous le nom de « ginseng de la mer ». Ses principaux ingrédients sont du collagène avancé, de multiples vitamines et divers oligo-éléments tels que le calcium, le zinc, le fer et le sélénium. Sa teneur en protéines atteint 84,2 % et sa teneur en matières grasses seulement 0,2 %, ce qui en fait un aliment idéal, riche en protéines et faible en matières grasses. C'est la matière première permettant au corps humain de compléter et de synthétiser les protéines, et elle est facile à absorber et à utiliser. 2. Une protéine de poisson fonctionnelle. En apparence, les nouvelles vésicules biliaires sont blanches et transparentes, tandis que les anciennes vésicules biliaires ont tendance à être jaune foncé, ridées et pleines de fissures. En termes de goût, la nouvelle vessie de poisson a une texture collante, tandis que la vieille vessie de poisson n'a aucune viscosité et devient très épaisse après avoir été bouillie, même plus d'un centimètre, tout comme manger une génoise. C'est une poudre blanche. 3. Du point de vue de la médecine traditionnelle chinoise, la vessie natatoire de poisson est extrêmement nutritive et a des effets thérapeutiques. Elle est fabriquée à partir de vessies natatoires de poisson séchées. En général, les esturgeons géants et les grosses courbines jaunes sont utilisés comme matières premières. Étant donné que diverses vessies natatoires et vessies natatoires de poisson sont traitées en fonction des différentes espèces de poissons, la dureté des vessies natatoires de poisson varie également. Les vessies natatoires de poisson peuvent être divisées en trois types : la vessie natatoire large, la vessie natatoire de poisson et la vessie natatoire frite. Le prix varie de quelques centaines de yuans par catty [1] à plusieurs milliers de yuans. La vessie natatoire de poisson est depuis l'Antiquité l'un des « huit délices de la mer ». Après une analyse nutritionnelle, le mystère du « trésor » de la vessie natatoire de poisson a été résolu, tout comme le « Da Vinci Code ». 4. Parce que la vessie natatoire de poisson contient une grande quantité de protéines de collagène et est facile à absorber et à utiliser, elle est très populaire parmi les gens. Les intestins de poisson les plus courants sur le marché aujourd'hui, comme les intestins de poisson des profondeurs et les gros intestins de poisson des profondeurs, communément appelés « intestins téméraires », sont tous fabriqués à partir de poissons extrêmement riches en gélatine. Ces vessies de poisson sont extrêmement riches en protéines, vitamines, minéraux et autres éléments essentiels au corps humain. 5. La vessie natatoire peut améliorer la fonction de digestion et d'absorption du tractus gastro-intestinal, améliorer l'appétit et aider à prévenir et à traiter des symptômes tels que la perte d'appétit, l'indigestion et la constipation ; elle peut améliorer la ténacité et l'élasticité du tissu musculaire, améliorer la force physique et éliminer la fatigue ; elle peut renforcer la fonction nerveuse du cerveau, favoriser la croissance et le développement, améliorer la pensée et l'intelligence et maintenir une sécrétion glandulaire normale ; elle peut prévenir et traiter la réaction lente, la malnutrition pédiatrique, la sécrétion insuffisante de lait chez les parturientes, l'oubli et l'insomnie chez les personnes âgées, etc. La vessie natatoire de poisson contient une grande quantité de colle, ce qui favorise la circulation sanguine, régénère le sang, arrête les saignements, protège du froid et élimine l'humidité, ce qui améliore l'immunité. Elle est plus adaptée comme tonique pour les personnes de constitution faible, de véritable déficience du yin et de surmenage mental. |
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