Quelle est la différence entre les graines de cassia crues et les graines de cassia cuites

Certains amis ne peuvent pas faire la distinction entre les graines de Cassia crues et les graines de Cassia cuites et ne savent pas quelle est la différence entre les deux. D'une manière générale, les graines de cassia crues ont une saveur herbacée plus forte, tandis que les graines de cassia cuites ont une couleur jaune brûlé.

La différence entre les graines de cassia crues et les graines de cassia cuites

Tout d’abord, en termes de goût, les graines de Cassia crues ont une forte saveur herbacée, tandis que les graines de Cassia cuites ont un arôme fort et sont légèrement amères.

Deuxièmement, en termes d’apparence, les graines de Cassia crues sont de couleur vert-jaune, tandis que les graines de Cassia cuites sont dorées après avoir été frites.

De plus, en termes d'efficacité, les graines de Cassia crues ont un effet laxatif plus fort, tandis que les graines de Cassia cuites frites peuvent ralentir l'effet laxatif. Elles sont également croustillantes et faciles à écraser et à extraire les ingrédients efficaces. Les graines de Cassia cuites peuvent réduire relativement l'irritation du tractus gastro-intestinal.

L'efficacité des graines de cassia crues et cuites

Les graines de Cassia crues et cuites peuvent nettoyer le foie, améliorer la vue et réduire la tension artérielle. Lorsqu'elles sont utilisées crues, elles peuvent également humidifier les intestins et favoriser les mouvements intestinaux, éliminer les incendies du foie et de la vésicule biliaire et disperser le vent et la chaleur. Ce sont des médicaments importants pour traiter les yeux rouges, gonflés et douloureux.

Les graines de Cassia sont légèrement froides et ont un effet cathartique. Par conséquent, bien qu'elles puissent soulager la constipation, elles ne conviennent pas aux personnes sujettes à la diarrhée et aux maux d'estomac. Boire du thé à base de graines de Cassia pendant une longue période endommagera la fonction hépatique et rénale et affectera également la santé du corps. Ainsi, bien que les graines de Cassia trempées dans l’eau présentent des bienfaits pour la santé, elles ne conviennent pas à une consommation à long terme !

Comment faire tremper les graines de cassia crues et cuites dans l'eau

pratique

Thé aux graines de cassia Qi Ju

Ingrédients : 10 grammes de baie de goji, 3 grammes de chrysanthème, 20 grammes de graines de cassia.

Méthode de préparation : Mettez les baies de goji, le chrysanthème et les graines de cassia dans une grande tasse couverte en même temps, infusez avec de l'eau bouillante, couvrez et commencez à boire après 15 minutes.

Utilisation : Comme thé, peut généralement être infusé 3 à 5 fois.

Efficacité : Nettoie le foie et réduit le feu, nourrit le yin et améliore la vue, abaisse la tension artérielle et les lipides sanguins. Il est utilisé pour les séquelles d'un accident vasculaire cérébral causé par une hyperactivité du foie, avec des symptômes tels qu'engourdissement et paralysie des membres, étourdissements, tête lourde et pieds légers, visage chaud, irritabilité, augmentation de la pression artérielle, langue rouge, enduit lingual jaune et pouls filandreux.