Est-ce que manger uniquement du riz vous fera grossir ?

La plus grande rumeur sur la perte de poids est que le riz est trop calorique, donc les personnes qui veulent perdre du poids ne doivent pas en manger. Cependant, certaines personnes diront que tant que vous mangez du riz pendant la période de perte de poids, vous ne prendrez pas de poids, et cela vous aidera à perdre du poids et augmentera la sensation de satiété. Tout le monde est donc toujours confus quant à savoir s'il faut en manger ou non. Examinons d'abord les calories des céréales, et vous saurez alors ce que vous devez manger pendant la période de perte de poids ?

Manger du riz fait-il vraiment grossir ?

Le principe le plus important qui cause l’obésité est que les calories que vous mangez sont supérieures aux calories que vous brûlez. En plus des glucides, le riz contient également des protéines et une très faible teneur en matières grasses, il est donc faible en calories.

Les céréales non raffinées telles que le riz brun, le riz germé, le riz complet, le riz avec des noix et des graines, etc., sont également riches en fibres alimentaires, en vitamines, en minéraux et en composés phytochimiques tels que les isoflavones. Manger une quantité modérée de riz ne provoque pas d'obésité. En revanche, un régime alimentaire riche en huile et en sucre est susceptible de provoquer l'obésité.

Regardons d’abord la chaleur

Les calories du riz ne sont pas élevées.

Riz cuit : 116 kcal/100 g

En revanche :

Chocolat : 589 calories/100 grammes

Gâteau : 374 kcal/100 g

Porc braisé : 358 kcal/100 g

Biscuits : 433 kcal/100 g

Sont-ce des aliments riches en calories ?

En plus de fournir 75 à 80 % de glucides, le riz contient également des protéines (8 à 10 %), une petite quantité de matières grasses, des minéraux, des vitamines B et des fibres alimentaires.

La Pagode du régime alimentaire équilibré chinois recommande de manger 250 à 400 g de céréales par jour (poids cru et non cuit), et au moins 150 g de céréales doivent être consommés chaque jour pendant la perte de poids (permettez-moi de souligner à nouveau que cela fait référence au riz cru et non cuit. 50 g de riz cru pèsent environ 130 g après avoir été cuits).

Le Baylor College of Medicine aux États-Unis a étudié et analysé la relation entre la consommation de riz et la perte de poids chez 14 386 adultes américains. Des études ont montré que la consommation de riz blanc ou de riz brun dans votre alimentation quotidienne est plus efficace pour réduire le poids. Si vous ne mangez pas d'aliments de base comme le riz, votre estomac aura particulièrement tendance à avoir faim, votre faim augmentera et votre sensation de satiété diminuera, ce qui vous fera manger invisiblement plus de viande et de poisson pour remplir votre estomac. Cependant, 50 grammes de matières grasses entraîneront une prise de poids plus importante que 100 grammes d'aliments de base, alors ne pensez pas que vous pouvez perdre du poids en mangeant de la viande et en ne mangeant pas de riz. Manger du riz facilite le développement d’un physique mince.