Dois-je laver les baies de goji après les avoir trempées dans du vin ?

Je crois que tout le monde sait ce qu'est le goji. Le goji est un aliment et aussi une sorte de médicament traditionnel chinois. Il est également courant pour de nombreuses personnes de tremper le goji dans du vin. Le goji trempé dans du vin peut nourrir les reins et renforcer le yang. Il est bon pour les hommes de boire du vin correctement, mais si vous buvez du vin imbibé de goji, l'effet sera meilleur. Si vous constatez qu'il y a de la boue ou quelque chose de sale sur le goji, vous devez le laver. C'est la méthode la plus hygiénique. Lorsqu'ils mangent du goji, de nombreuses personnes choisissent de le tremper dans de l'eau. Alors, faut-il laver le goji lorsqu'on le trempe dans du vin ?

Le goji, un fruit de la médecine chinoise, est traité par exposition au soleil, il n'a donc pas besoin d'être lavé. Il peut être utilisé comme médicament comestible. Il est relativement propre. Il peut être lavé ou non. Il est très hygiénique. Certains des ingrédients médicinaux seront perdus lors du lavage.

Par conséquent, si vous souhaitez faire du vin, vous pouvez directement faire tremper les baies de goji séchées dans le vin. Cependant, les patients souffrant d'une constitution humide et chaude doivent éviter de trop manger, afin de ne pas aggraver l'humidité et la chaleur gastro-intestinales, ce qui peut provoquer une constipation ou un dysfonctionnement gastro-intestinal.

L'efficacité du vin de goji :

Effet 1 : Régulation immunitaire

Le Lycium barbarum est riche en polysaccharides de Lycium barbarum, qui sont des polysaccharides hydrosolubles composés de six composants monosaccharides : arabinose, glucose, galactose, mannose, xylose et rhamnose. Il a une activité physiologique, peut améliorer la fonction immunitaire non spécifique, améliorer la résistance aux maladies et inhiber la croissance tumorale et la mutation cellulaire.

Effet 2 : Anti-âge

L'immunosénescence est étroitement liée à l'apoptose des lymphocytes T. Les polysaccharides de Lycium barbarum (LBP) peuvent améliorer considérablement la fonction phagocytaire des macrophages et renforcer la capacité de prolifération des lymphocytes T.

Effet trois : anti-tumoral

Les polysaccharides de Lycium barbarum ne sont pas seulement un modificateur de la réponse biologique qui régule les réponses immunitaires, mais peuvent également exercer des effets anticancéreux via le réseau de régulation neuro-endocrinien-immunitaire.

La question de savoir s'il faut laver les baies de goji lors de la fabrication du vin dépend de la situation. Si les baies de goji sont propres et fraîches, il n'est pas nécessaire de les laver. Le lavage leur fera perdre une partie de leurs nutriments. Lorsque les baies de goji sont utilisées pour faire du vin, elles peuvent également améliorer l'immunité des personnes. Nous avons également présenté ci-dessus les différents avantages du trempage des baies de goji dans du vin. Tout le monde peut l'essayer. Vous devez également faire attention à la quantité appropriée lorsque vous buvez du vin imbibé de baies de goji.