Peut-on mettre du soja au réfrigérateur ?

Le soja est riche en protéines, c'est pourquoi il a toujours été populaire auprès de tous. Manger du soja trempé dans du vinaigre peut également réduire la tension artérielle. De plus, le soja peut également être utilisé pour fabriquer divers produits à base de soja. Les produits à base de soja fabriqués à partir de soja ont un très bon goût et sont faciles à conserver. Le soja peut-il donc être conservé au réfrigérateur ?

La teneur en humidité des graines de soja est relativement élevée après le battage, elles ne doivent donc pas être stockées immédiatement. Le soja doit être séché immédiatement après la récolte. Croquez les graines de soja après les avoir séchées pendant 3 à 4 jours. Si elles se cassent facilement en faisant du bruit, ou si vous pouvez utiliser une pince coupante pour serrer les graines fermement et qu'elles se cassent immédiatement en faisant du bruit, elles sont alors séchées et peuvent être stockées. La méthode de stockage spécifique est la suivante :

1. Les récoltes en grandes quantités ne peuvent être stockées dans des entrepôts qu'après fumigation avec des produits chimiques. Utilisez une maison sèche, fraîche et ventilée comme entrepôt et scellez tous les interstices. Avant cela, peignez avec de l'eau de chaux à 20% pour tuer les œufs et les adultes des insectes. Les fèves stockées dans l'entrepôt ne doivent pas toucher le sol. Elles doivent être recouvertes d'une bâche ou d'un film plastique pour éviter l'humidité.

2. Si la récolte est petite, elle peut être stockée dans des récipients tels que des pots en argile ou des pots en terre cuite, et un peu de chaux vive peut être placée au fond du pot ou du pot pour absorber l'humidité. Ne pas trop remplir les contenants. Laissez un peu d’espace pour que les graines puissent respirer légèrement. Après avoir mis les haricots, fermez l'ouverture avec un film plastique, puis recouvrez-la de papier de paille et d'une planche de bois. Les haricots destinés à la conservation des graines doivent être ouverts avant le semis et séchés au soleil pendant 1 à 2 jours avant le semis.

1Peut-on conserver les germes de soja au réfrigérateur ?

Les germes de soja peuvent être conservés au réfrigérateur.

L’un des inconvénients évidents des pousses de soja est qu’elles ne peuvent pas être conservées toute la nuit. Il est donc préférable de consommer les pousses de soja que vous achetez le jour même, car elles ne peuvent pas être conservées trop longtemps. Si vous les conservez au réfrigérateur, il est préférable de les sceller dans un sac de conservation, ce qui peut légèrement prolonger leur durée de conservation.

Combien de jours peut-on conserver les germes de soja au réfrigérateur ?

Il ne doit pas être conservé au réfrigérateur plus de deux jours.

Les pousses de soja ont une teneur en eau relativement élevée et sont riches en nutriments, mais elles sont fragiles et facilement périssables. Même si elles sont conservées au réfrigérateur, leur durée de conservation ne sera pas trop longue et la plupart des nutriments seront perdus si elles sont conservées pendant une longue période. Il est donc préférable de les consommer le plus tôt possible.

3Comment mieux conserver les germes de soja

Pour éviter que les germes de soja ne pourrissent trop vite, vous devez d'abord pincer les racines des germes de soja, puis les laver à l'eau claire. Une fois l'eau égouttée, mettez-les dans un sac en plastique et fermez-le. Lors de la fermeture, essayez de laisser l'air sortir de l'intérieur, puis faites un nœud, puis mettez un autre sac en plastique dessus et faites un autre nœud. Cela réduira l'entrée d'air, et enfin mettez-les au réfrigérateur.

4 conseils

Les germes de soja frais ont une teneur en eau relativement élevée. S'ils sont laissés trop longtemps, les nutriments se perdront facilement et le goût se détériorera. Il est donc déconseillé d'en acheter trop en une seule fois. Il est préférable de manger ce que vous achetez le jour même.