Comment conserver le gingembre

Le gingembre est un très bon condiment. Beaucoup d’entre nous peuvent trouver que le gingembre qui n’a pas été utilisé depuis longtemps peut avoir des rides. Le gingembre ridé aura un goût et une saveur pires qu’avant. Vous pouvez faire tremper le gingembre dans de l’eau salée pendant un certain temps pour obtenir un très bon effet de conservation. Décrivons brièvement comment conserver le gingembre.

Si le gingembre frais n’est pas conservé correctement, il moisira facilement et se gâtera. Vous trouverez ci-dessous 4 méthodes simples, faciles et efficaces pour stocker et conserver le gingembre. 1. Méthode de stockage avec couverture de paille : Étalez le gingembre frais récolté dans un endroit frais et aéré pour le sécher pendant 3 à 5 jours ; puis empilez-le dans une pièce aérée et recouvrez-le d'une couche de paille. Pendant le stockage, il ne doit pas entrer en contact avec de l'alcool et ne doit pas être stocké avec des aliments ou des objets sentant l'alcool. ?

2. Méthode de stockage du sable jaune : Dans une pièce aérée et sèche, étalez d'abord une couche de sable jaune humide de 5 à 6 cm d'épaisseur sur le sol, puis étalez une couche de gingembre, puis une couche de sable jaune, en alternant ces étapes pour former une forme de dôme. Le dessus du tas est recouvert de sable jaune puis recouvert d'une couche de paille. ?

3. Méthode de stockage des cendres de bois : Dans un endroit aéré de la maison, étalez d'abord une couche de cendre de bois, puis une couche de gingembre, et enfin recouvrez le dessus de cendre de bois.

La meilleure façon de conserver le gingembre est de le mettre dans de l'eau salée pendant un certain temps pour obtenir un effet de saturation efficace, ce qui peut garder notre gingembre charnu pour toujours et empêcher efficacement la perte de nutriments du gingembre. Manger plus de gingembre peut également nous aider à résister à l'invasion du virus de la grippe pendant l'hiver froid.