Quelles sont les utilisations magiques des œufs au vinaigre

Dans la médecine traditionnelle chinoise, le vinaigre et les œufs sont des aliments chauds. Manger des œufs au vinaigre peut stimuler l’appétit et nourrir le foie. Les œufs au vinaigre ont un goût sucré et ont pour effet de nourrir le milieu et de reconstituer le qi. Manger des œufs au vinaigre avec des sécrétions peut détoxifier et soulager la douleur. Le vinaigre et les œufs peuvent soulager les maux de gorge et l’angine de poitrine. Manger des œufs au vinaigre après un mal de ventre peut rapidement soulager la douleur. En fait, les œufs au vinaigre présentent de nombreux avantages, mais la plupart des méthodes de production ont été perdues. Voici une introduction à la production d'œufs au vinaigre et à leurs avantages spécifiques.

Ingrédients pour faire des œufs au vinaigre : œufs, vinaigre de riz et une tasse ordinaire.

Mode de préparation : Préparez les matières premières et nettoyez les œufs avec une brosse. Utilisez 180 ml de vinaigre de riz, versez-le dans une tasse à large ouverture avec un diamètre de fond de 5 cm, puis mettez les œufs dans le vinaigre, fermez-le et laissez-le tremper pendant 36 à 48 heures. Une fois la coquille complètement ramollie, l'œuf gonfle, ne laissant qu'une fine couche de peau recouvrant le blanc et le jaune. Utilisez des baguettes pour percer un trou dans la peau de l'œuf et secouez-le avec du vinaigre de riz pour faire un œuf au vinaigre.

Ok, la production d'œufs au vinaigre se déroule comme les étapes ci-dessus. Il est préférable de choisir des œufs fécondés, car cela donnera de meilleurs résultats. Il est préférable de choisir du vinaigre de riz fabriqué à partir de riz. De cette façon, la coquille de l'œuf sera entièrement ramollie pendant le processus de production, ce qui permettra au vinaigre de se mélanger plus facilement à l'œuf.

Les œufs au vinaigre préparés de la manière ci-dessus conviennent à un adulte et peuvent être consommés pendant 5 à 7 jours. Il faut le prendre en continu. Prenez deux cuillères à café en céramique chaque matin, ajoutez 2 cuillères à café de miel de haute qualité, puis mélangez-le dans 6 cuillères à café d'eau bouillie tiède et mangez-le à jeun.

Le vinaigre et les œufs ont pour effet d’éliminer la fatigue, de diminuer la tension artérielle et de prévenir l’artériosclérose. Une fois l’œuf au vinaigre synthétisé, les effets nutritionnels et thérapeutiques des œufs seront mieux exercés.

Étant donné que les œufs seront décomposés en trempant dans du vinaigre, les ingrédients efficaces des œufs seront plus facilement digérés et absorbés par le corps après avoir utilisé des œufs au vinaigre. Le vinaigre et les œufs ont un effet bénéfique sur la circulation sanguine et l'élimination de la stase sanguine. Manger du vinaigre et des œufs peut renforcer le corps et est très utile pour améliorer l'immunité. Lors de la préparation d'œufs au vinaigre, il est préférable de choisir une concentration de vinaigre comprise entre 8% et 10%.