La pomme de terre est-elle une pomme de terre ou une patate douce ?

La plupart des gens ne savent pas si les pommes de terre sont des pommes de terre ou des patates douces. Le savoir à l’avance peut nous aider à goûter des aliments plus délicieux. De nos jours, les pommes de terre sont devenues un aliment incontournable sur de nombreuses tables familiales. Une consommation régulière peut également compléter efficacement divers nutriments. Je pense que tout le monde est curieux de savoir si les pommes de terre sont des pommes de terre ou des patates douces. Décrivons-le brièvement ci-dessous.

1. En fait, la question ne mentionne que trois plantes : les pommes de terre, les patates douces et le taro. La pomme de terre et l'igname sont des surnoms de la pomme de terre ; la patate douce et la pomme de terre blanche sont des surnoms de la patate douce, également appelée patate douce ; le nom scientifique du taro est taro, et il est appelé mamelon de taro dans le sud. Leur lien réside dans le fait qu'elles sont toutes des plantes herbacées ; les parties comestibles poussent dans le sol et ont une forme similaire. La différence entre eux est la suivante : les pommes de terre appartiennent à la famille des Solanacées ; les patates douces appartiennent à la famille des Convolvulacées ; le taro appartient à la famille des Aracées.

2. Les pommes de terre sont des tubercules, les patates douces sont des racines

Tubercules et racines

Les tubercules, comme les pommes de terre, ont des yeux, ou « nœuds ». Lors du semis, ils peuvent être coupés en morceaux en fonction des yeux. Tant qu'il y a des yeux, ils peuvent se reproduire de manière asexuée et devenir de nouvelles plantes après le semis - comme le montre l'image ci-dessus. Les pommes de terre et les ignames sont des surnoms donnés aux pommes de terre.

Tubercules – comme les patates douces. Si vous souhaitez les multiplier par tubercules, vous ne pouvez pas les couper en morceaux, mais vous devez les semer entiers. La patate douce et la patate blanche sont toutes deux des surnoms de la patate douce, également appelée igname.

Les tubercules et les rhizomes sont des organes qui stockent les nutriments des plantes, dont la plupart sont cachés sous terre. La différence entre eux ne réside pas seulement dans le fait qu'ils possèdent ou non des nœuds, mais également dans leurs méthodes de germination. En principe, un tubercule peut produire autant de nouvelles plantes qu'il possède de nœuds, tandis qu'un rhizome ne peut produire qu'une seule nouvelle plante.

Il faut faire très attention à savoir si les pommes de terre sont des pommes de terre ou des patates douces. Les pommes de terre sont très délicieuses, mais nous devons apprendre à les cuisiner pour pouvoir goûter des mets plus alléchants. En même temps, nous ne devons pas manger des pommes de terre à l'aveugle pour éviter les maux d'estomac dus à certains tabous alimentaires.