Quelle est la manière la plus simple de préparer des nouilles de sarrasin

Le sarrasin n'est ni un médicament ni un produit de santé, mais un aliment naturel et vert. Les nouilles de sarrasin, en particulier, peuvent être consommées comme aliment de base. De plus, le sarrasin est un aliment qui combine sept nutriments majeurs en un seul. Des études ont montré que le sarrasin a pour effet d'apaiser l'esprit, d'activer le qi et la circulation sanguine, d'humidifier les intestins et de favoriser les selles, de soulager la toux et l'asthme, de réduire le poids et d'embellir, il est donc très populaire parmi les gens. En particulier, les nouilles de sarrasin peuvent être frites, bouillies ou servies froides, ce qui en fait une variété de plats. Aujourd’hui, voyons comment préparer des nouilles de sarrasin froides.

Ingrédients : 100 g de nouilles de sarrasin ; 2 petits poivrons rouges ; un peu de concombre râpé ;

Assaisonnement : 2 cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre de riz ; 2 cuillères à café (10 ml) de sauce soja ; 1 cuillère à café (5 g) de sucre ; un peu de sel ; 1 cuillère à café d'huile de piment ;

Nutrition : Les nouilles soba sont un type de nouilles à base de farine de sarrasin gris-noir. Même si elles ne sont pas très esthétiques, elles ont une valeur nutritionnelle élevée. Les nouilles de sarrasin ont une teneur élevée en protéines et un ratio raisonnable d'acides aminés. Elles peuvent embellir le visage, perdre du poids et prévenir de nombreuses maladies chroniques auxquelles les cols blancs urbains sont sujets. Elles ont d'excellents effets nutritionnels et de soins de santé.

pratique:

1. Lavez le poivron rouge et coupez-le en tranches en diagonale ; ajoutez de l'eau dans la casserole et mettez les nouilles de sarrasin dedans.

2. Portez à ébullition à feu vif, puis éteignez le feu. N'ouvrez pas le couvercle et laissez mijoter pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que les nouilles puissent être facilement cassées en les saisissant.

3. Égouttez les nouilles de sarrasin, arrosez-les d'une cuillère à soupe d'huile d'olive et mélangez bien. Ajoutez ensuite 2 cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre de riz, 2 cuillères à café (10 ml) de sauce soja légère, 1 cuillère à café (5 g) de sucre, un peu de sel et une petite cuillère d'huile de piment. Ajoutez ensuite des tranches de piment, des lamelles de concombre et une poignée de graines de sésame blanches cuites et mélangez bien.

Conseils:

1. Si vous souhaitez le manger en été, vous pouvez rincer les nouilles de sarrasin cuites à l'eau froide, puis ajouter les assaisonnements et les ingrédients et bien mélanger. Mettez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure et saupoudrez de graines de sésame blanches avant de le manger.

2. Les nouilles de sarrasin sont de couleur gris-noir et peu attrayantes en apparence, mais elles ont une valeur nutritionnelle élevée. Elles peuvent être consommées de diverses manières, la façon la plus courante et la plus scientifique étant d'en faire des nouilles. Le meilleur accord pour les nouilles de sarrasin est de les manger froides avec des concombres, car les concombres peuvent rendre les nouilles de sarrasin plus rafraîchissantes et moins grasses.

3. Les nouilles de sarrasin sont une farine gris-noir, mais ne vous laissez pas tromper par son apparence peu attrayante, elle a une valeur nutritionnelle élevée. Il existe différentes façons de manger des nouilles de sarrasin, mais les gens ont surtout l'habitude de l'utiliser pour faire des nouilles. Le sarrasin contient plus de protéines que le riz et la farine. Les nouilles de sarrasin sont particulièrement adaptées aux enfants en pleine croissance. La lysine et l'arginine qu'elles contiennent surprendront les parents quant à la vitesse de croissance et à l'intelligence de leurs enfants. Cependant, les parents doivent faire attention à certains éléments lorsqu'ils préparent des nouilles de sarrasin pour leurs enfants.

4. L'association la plus appropriée pour les nouilles de sarrasin est de les mélanger avec de la viande hachée et du concombre. Les nouilles de sarrasin sont froides par nature et peuvent facilement blesser l'estomac, donc lorsque vous les préparez, vous devez les faire tremper plus longtemps jusqu'à ce qu'elles soient ramollies, afin qu'elles aient meilleur goût et soient plus faciles à digérer. Le concombre permet de rendre les nouilles de sarrasin plus rafraîchissantes et moins grasses, et la meilleure viande hachée est l'agneau. L'agneau est chaud et nourrissant pour l'estomac, et il se marie bien avec le sarrasin.

Le sarrasin est en effet une bonne chose. J'ai vu la recette des nouilles froides au sarrasin. Si vous voulez en faire, vous pouvez aussi l'essayer. En fait, le sarrasin peut non seulement être transformé en pâtes, mais aussi en nouilles de sarrasin. Boire du thé au sarrasin tous les jours peut prévenir efficacement les personnes souffrant de trois effets secondaires. Dans la vie quotidienne, le sarrasin peut également être utilisé pour fabriquer des oreillers, ce qui a un effet apaisant. En effet, qu’il soit mangé, bu ou utilisé, le rôle du sarrasin ne peut être ignoré.