4 choses qui nuisent secrètement à votre santé

Les choses avec lesquelles nous entrons en contact chaque jour dans notre vie nuisent secrètement à votre santé, mais vous ne le savez pas. Si vous ignorez toujours les méfaits de ces choses, tôt ou tard vous le regretterez !

1. L'eau que vous buvez au robinet peut contenir du plomb en excès

Inspection des produits de robinetterie de Pékin : seuls 2 types sur 50 étaient sans plomb

Le Conseil des consommateurs de Shanghai a constaté, lors d'un test comparatif de produits de robinetterie, que 22 % des échantillons testés présentaient des niveaux de plomb excessifs et que certains produits dépassaient de 20 fois la norme. L'Association des consommateurs de Pékin a testé 50 produits de robinetterie achetés au hasard sur divers marchés de Pékin et a constaté que lors des tests de concentration de précipitation de plomb sur 10 heures et 24 heures, seuls deux échantillons en acier inoxydable ne présentaient aucune précipitation de plomb.

D'où vient la pollution au plomb ? La source est le matériau des conduites d'eau et des robinets

Les robinets utilisés dans la plupart des foyers sont encore en fonte ou en alliage de cuivre. Les principaux composants des robinets en alliage de cuivre sont le cuivre et le zinc, en plus du plomb, de l'aluminium, de l'étain, du fer, du manganèse et d'autres éléments. L'élément plomb précipite après un contact prolongé avec l'eau. Plus la teneur en plomb du matériau du robinet est élevée, plus le plomb précipite. Outre les robinets, les tuyaux en fonte, les tuyaux en cuivre et les tuyaux en plastique contiennent également du plomb à des degrés divers. Si ces matériaux sont utilisés dans les conduites d’eau, cela entraînera également des problèmes de pollution au plomb.

Le plomb affecte la taille et le développement du QI des enfants et provoque des lésions cérébrales irréversibles tout au long de la vie.

Les données montrent que pour chaque augmentation de 100 microgrammes/litre du taux de plomb dans le sang, la taille d’un enfant diminuera de 1 à 3 centimètres. Si le taux de plomb dans le sang augmente de 100 microgrammes/litre, le QI d’un enfant diminuera de 6 à 8 points. Le plomb peut endommager de nombreux organes et systèmes chez les enfants, et les dommages au cerveau peuvent même être irréversibles tout au long de la vie.

① Lorsque l'eau du robinet n'est pas utilisée pendant plus de 6 heures, assurez-vous d'ouvrir le robinet et de laisser couler l'eau pendant plus de 1 à 3 minutes avant de la boire ;

②De nombreuses familles disposent désormais d’un approvisionnement en eau chaude, mais il est préférable de ne pas l’utiliser comme eau potable ou pour cuisiner, car la teneur en plomb de l’eau chaude est plusieurs fois supérieure à celle de l’eau froide ;

③Lors de l'achat d'un robinet, assurez-vous de choisir un produit qui répond aux normes de qualité, et il est préférable de choisir un robinet en acier inoxydable.

2. Les aliments croustillants tuent les maladies cardiovasculaires et le cancer

Les problèmes liés aux aliments croustillants se manifestent principalement sous quatre aspects : les glucides raffinés, les acides gras trans, l’acrylamide, un agent cancérigène, et divers additifs.

Les aliments croustillants sont généralement préparés par cuisson au four ou friture. On utilise de l'huile hydrogénée ou du shortening partiellement hydrogéné, qui contient dans une certaine mesure des acides gras trans. La structure moléculaire des acides gras trans est altérée, ce qui rend leur digestion et leur absorption difficiles pour le corps humain. En conséquence, les triglycérides et le mauvais cholestérol dans le sang augmentent et le bon cholestérol diminue, augmentant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires.

Les entreprises privilégient les huiles hydrogénées car elles prolongent non seulement la durée de conservation des produits, prolongeant ainsi leur période de vente, mais rendent également les aliments plus croustillants et plus délicieux. Plus important encore, les huiles hydrogénées contenant des acides gras trans sont peu coûteuses. L'acrylamide, également connu sous le nom d'« acrylamide », est un agent cancérigène. On le retrouve généralement dans les aliments croustillants préparés par friture ou cuisson au four.

Yu Kang, directeur adjoint du département de nutrition de l'hôpital universitaire de médecine de Pékin, a souligné :

La consommation fréquente d’aliments croustillants augmente les lipides sanguins, conduit à l’obésité et augmente l’incidence des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, du diabète et d’autres maladies.

3. Les fumées de cuisson sont responsables de l’incidence croissante du cancer du poumon chez les femmes

Les femmes qui cuisinent longtemps et sont exposées à des fumées à haute température ont un risque 2 à 3 fois plus élevé de cancer du poumon

Selon une enquête épidémiologique sur le cancer du poumon menée sur cinq ans et récemment publiée par l'Institut d'oncologie de Shanghai, les femmes jeunes et d'âge moyen qui sont exposées à des fumées à haute température lorsqu'elles cuisinent pendant une longue période augmentent leur risque de cancer du poumon de 2 à 3 fois. Les dommages causés aux poumons par la fumée d’huile conduisent généralement à une bronchite chronique, à un emphysème et à un cancer du poumon. Le cancer du poumon est dû aux particules de fumées d'huile produites par les températures élevées. Ces particules, qui sont plus petites que 0,01 micron, sont inhalées dans les poumons par les voies respiratoires, pénètrent profondément dans les poumons et se combinent avec les membranes cellulaires des alvéoles pour générer des radicaux libres d'oxygène, qui à leur tour endommagent les gènes des cellules pulmonaires, induisent des mutations génétiques et conduisent au cancer du poumon. Plus la température de l’huile est élevée, plus le danger est grand, et un mauvais environnement domestique et de mauvaises habitudes de cuisson sont également complices.

Utilisez la cuisson à la vapeur ou l'ébullition au lieu de la friture pour installer un équipement d'extraction afin d'aider

Il est recommandé d'utiliser la cuisson à la vapeur, l'ébullition, la cuisson lente et d'autres méthodes au lieu de la friture, du sauté et de la friture à haute température. Sinon, n’attendez pas que la fumée d’huile monte avant de mettre les aliments dans la poêle. Essayez plutôt la « friture à l’eau ». Ajoutez un peu d’eau dans la poêle à mi-cuisson et couvrez la casserole avec un couvercle pour réduire le risque de propagation de la fumée d’huile dans l’air. De plus, l'installation d'un équipement d'extraction dans la cuisine et l'abaissement de la hauteur de la hotte peuvent également permettre aux fumées générées pendant la cuisson d'être directement aspirées dans la hotte, ce qui est un bon moyen d'éviter d'inhaler les fumées.

4 sacs à main majeurs qui peuvent endommager votre colonne lombaire

Guo Xianfeng, directrice du département de rééducation de l'hôpital Jishuitan de Pékin, a déclaré que les femmes qui travaillent dans des bureaux sont à haut risque de souffrir de problèmes de colonne lombaire et cervicale en raison des caractéristiques de leur travail, comme l'utilisation d'ordinateurs et le travail à un bureau. De plus en plus de femmes ont l'habitude de mettre leur ordinateur portable, leur téléphone portable, leurs cosmétiques, etc. dans de grands sacs à main, ce qui alourdit encore davantage la colonne lombaire des femmes professionnelles.

La colonne vertébrale humaine est comme une grue à tour. Si le côté gauche est chargé d'un poids, la colonne vertébrale se courbera vers la gauche. Pour maintenir l'équilibre de la colonne vertébrale, les muscles du côté droit de la colonne vertébrale se contractent activement. En raison de la différence entre les bras de levier des côtés gauche et droit, les muscles du côté droit produisent une force plusieurs fois supérieure à celle du côté gauche (comme la relation entre le bras long et le bras court d'une grue à tour). Si vous portez un poids de 5 kg sur votre épaule gauche, les muscles du côté droit devront peut-être générer une force de 15 à 20 kg pour maintenir l'équilibre de votre corps. Cette force finira par comprimer la colonne lombaire. De plus, le port fréquent de talons hauts accélérera le vieillissement de la taille et du dos au fil du temps.

S’il y a des objets lourds dans le sac, la force doit être équilibrée.

Les médecins recommandent aux femmes qui aiment porter de gros sacs à main d'adopter la bonne façon de porter leur sac si elles ne peuvent vraiment pas « alléger le poids ». Elles doivent garder le corps droit et la tête et les épaules « verticales ».

Vous pouvez tenir des objets lourds devant votre poitrine ou utiliser un sac à dos pour maintenir le poids près de votre colonne vertébrale afin que la force soit répartie uniformément. Si vous portez un sac à main, il est préférable d'équilibrer le poids avec les deux mains et de serrer votre anus et votre abdomen pendant la marche. Si vous n'avez qu'un sac à main plus lourd, il est préférable de le porter avec les deux mains en alternance. Si vous portez un sac à bandoulière avec une bandoulière plus longue, il est préférable de placer le sac sur votre abdomen plutôt que sur les deux côtés.