Quelles sont les méthodes de consommation et l'étiquette des restaurants occidentaux

De nos jours, de nombreuses personnes aiment manger de la cuisine occidentale. Les gens vont dans les restaurants occidentaux pour l'ambiance et l'atmosphère, et la décoration unique des restaurants occidentaux attire la plupart des gens. Cependant, je crois que tout le monde n’est pas très familier avec les différentes façons de manger de la nourriture occidentale, y compris l’étiquette. Alors, quelles sont les façons de manger et l’étiquette des plats occidentaux ? Laissez-moi vous le présenter aujourd'hui.

Dans une large mesure, manger de la nourriture occidentale, c'est savourer l'atmosphère : la cheminée en marbre, les lustres en cristal étincelants, les chandeliers en argent, les vins colorés, ainsi que les manières élégantes et charmantes des gens, ce qui en soi est une peinture à l'huile émouvante. Afin de vous comporter de manière plus habile lorsque vous goûtez pour la première fois à la cuisine occidentale, il vaut la peine de faire l'effort de vous familiariser avec ces règles de savoir-vivre à table.

1. Lorsque vous êtes assis, gardez votre corps droit, ne posez pas vos coudes sur la table, ne croisez pas les jambes et gardez une distance par rapport à la table qui soit pratique pour utiliser la vaisselle. Ne touchez pas à la vaisselle déjà posée sur la table. Pliez la serviette en deux et placez-la délicatement sur vos genoux.

2. Lorsque vous utilisez un couteau et une fourchette pour manger, utilisez le couteau et la fourchette de l'extérieur vers l'intérieur, tenez la fourchette dans votre main gauche et le couteau dans votre main droite ; lorsque vous coupez des aliments, tenez les aliments avec la fourchette dans votre main gauche, tenez le couteau dans votre main droite pour les scier en petits morceaux, puis mettez-les dans votre bouche avec la fourchette. Lors de l'utilisation d'un couteau, la lame ne doit pas être tournée vers l'extérieur. Lorsqu'on pose le couteau et la fourchette pendant un repas, ils doivent être placés en forme de « huit » et sur le bord de l'assiette. La lame est tournée vers vous, indiquant que vous souhaitez continuer à manger. Après avoir terminé chaque plat, réunissez le couteau et la fourchette et placez-les sur l'assiette. Si vous avez une conversation, vous pouvez tenir le couteau et la fourchette sans les poser. Lorsque vous n'avez pas besoin d'un couteau, vous pouvez tenir la fourchette avec votre main droite, mais si vous devez faire un geste, vous devez poser le couteau et la fourchette. Ne faites jamais bouger le couteau et la fourchette en l'air, tenez le couteau ou la fourchette dans une main et utilisez l'autre main pour vous essuyer la bouche avec une serviette, ou tenez un verre à vin dans une main et utilisez l'autre main pour ramasser la nourriture avec une fourchette. N'oubliez pas qu'à aucun moment vous ne devez placer une extrémité du couteau et de la fourchette sur l'assiette et l'autre extrémité sur la table.

3. Ne mettez pas trop de nourriture dans votre bouche à chaque fois. Ne parlez pas en mâchant et ne prenez pas l'initiative de parler aux autres.

4. Ne sirotez pas de soupe et ne mâchez pas les aliments avec la bouche fermée. Ne faites pas de bruit de claquement. Si la soupe ou la nourriture est trop chaude, attendez qu'elle refroidisse un peu avant de la manger et ne soufflez pas dessus avec votre bouche. Lorsque vous buvez de la soupe, utilisez une cuillère à soupe pour prélever la soupe de l'intérieur vers l'extérieur. Lorsque la soupe dans l'assiette à soupe est presque terminée, utilisez votre main gauche pour soulever légèrement l'extérieur de l'assiette à soupe et récupérez-la avec la cuillère à soupe. Lorsque vous avez terminé votre soupe, laissez la cuillère dans l'assiette à soupe (bol) avec le manche pointé vers vous.

5. Lorsque vous mangez du poisson, de la viande ou d'autres plats contenant des épines ou des arêtes, ne les recrachez pas directement. Couvrez plutôt votre bouche avec une serviette et crachez doucement la nourriture sur la fourchette et placez-la dans l'assiette. S'il reste une petite quantité de nourriture dans l'assiette, ne grattez pas le fond de l'assiette avec une fourchette et n'utilisez pas vos doigts pour vous aider à la manger. Utilisez de petits morceaux de pain ou une fourchette pour vous aider à la manger. Lorsque vous mangez des nouilles, enroulez-les d'abord avec une fourchette, puis mettez-les dans votre bouche.

6. Cassez le pain en petits morceaux et mettez-les dans votre bouche. Ne mordez pas le morceau entier. Lorsque vous tartinez du beurre et de la confiture, cassez le pain en petits morceaux avant de les étaler.

7. Lorsqu'ils mangent du poulet, les Européens et les Américains préfèrent la viande de poitrine de poulet. Lorsque vous mangez des cuisses de poulet, vous devez d'abord retirer les os avec force et ne pas les manger avec les mains. Lorsque vous mangez du poisson, ne le retournez pas. Après avoir mangé la couche supérieure, utilisez un couteau et une fourchette pour retirer les arêtes du poisson, puis mangez la couche inférieure. Lorsque vous mangez de la viande, coupez-la en morceaux et mangez-la un morceau à la fois. Ne coupez pas les morceaux trop gros ou ne coupez pas toute la viande en morceaux d'un coup.

8. Ne vous maquillez pas à table et ne vous essuyez pas le nez avec une serviette. Roter en mangeant est le plus grand tabou. Si cela se produit, vous devez immédiatement vous excuser auprès des personnes qui vous entourent. Ne mangez pas debout. Si vous ne pouvez pas atteindre la nourriture en étant assis, demandez à d'autres de vous la passer.

9. Ne mangez pas trop vite. Vous devriez également demander de la nourriture que vous ne voulez pas manger et la mettre dans votre assiette par courtoisie. L'hôte conseille à ses invités d'ajouter plus de plats. Si les invités ont de l'appétit, ajouter plus de plats n'est pas considéré comme impoli. Au contraire, l'hôte peut en être fier.

10. Lorsque vous mangez, ne déboutonnez pas vos vêtements et ne vous déshabillez pas en public. Si l'hôte demande aux invités de se déshabiller, les hommes peuvent retirer leur manteau et le poser sur le dossier d'une chaise. Ne placez pas de manteau ou d'effets personnels sur la table à manger.

Grâce à l’introduction ci-dessus, je pense que tout le monde a une compréhension générale des méthodes alimentaires et de l’étiquette de la cuisine occidentale. Il y a beaucoup de choses auxquelles il faut prêter attention lorsque l’on mange de la nourriture occidentale. Même si les gens n’y prêtent pas attention dans les restaurants occidentaux, si nous nous comportons avec élégance, nous deviendrons certainement le centre de l’attention de tous. Le charme personnel sera pleinement affiché.