Comment tuer une pieuvre

Le bébé poisson est un type de poisson ayant une valeur nutritionnelle relativement élevée. Il est également appelé turbot. Il est riche en gélatine et en collagène. Il a non seulement un goût délicieux, mais a également un bon effet sur l'hydratation de la peau et l'embellissement de la peau. Il convient très bien aux personnes âgées et aux enfants. Il a pour effet d'améliorer l'immunité et a un bon effet sur la promotion de la digestion. Jetons un bref coup d'œil sur la façon de tuer les bébés poissons. Jetons un œil à ce contenu.

Comment tuer une pieuvre

Il existe deux façons de tuer le mérou : en plaçant le poisson sur une planche à découper, en le maintenant avec de longs clous, puis en lui ouvrant le ventre avec un couteau ; ou en lui coupant la gorge puis en lui ouvrant le ventre. Parmi ces trois méthodes d’abattage, le blanchiment est la meilleure car il ne nécessite pas de saignée et le plat fini a un goût plus délicieux que l’abattage ou le dépeçage.

Autrement dit, mettez la salamandre géante dans un tonneau en bois, versez-y de l'eau bouillante et couvrez-la rapidement d'un couvercle, laissez-la continuer à se débattre dans le tonneau et à lutter pour éliminer le mucus de tout son corps jusqu'à ce qu'elle meure. Ensuite, ouvrez son abdomen, nettoyez le corps et mettez-le de côté pour une utilisation ultérieure. Cette méthode de mise à mort permet non seulement d'éliminer le mucus, mais également d'empêcher la libération du sang du poisson, ce qui rend la viande plus délicieuse. Le poisson tué est coupé en morceaux et servi avec huit ingrédients (appelés « huit trésors »), dont du jambon, des tranches de poulet, un hameçon doré, des tranches de magnolia, des champignons, du thé de bambou, de l'ail et de la raie pastenague.

Valeur nutritionnelle

La peau et les bords des nageoires du turbot sont riches en gélatine. La tête et la queue sont relativement petites et les rayons des nageoires sont constitués de cartilage. Le corps ne contient pas de petits os ni d'épines, les organes internes sont petits, le rendement en viande est élevé, les muscles sont épais et tendres, la teneur en protéines de gélatine est élevée, le goût est délicieux et riche en nutriments. Il a un bon effet hydratant et embellissant sur la peau, et peut nourrir les reins et le cerveau, aider le yang et rafraîchir l'esprit ; une consommation régulière peut nourrir le corps et améliorer la résistance aux maladies des personnes.

Comment manger

En Chine, le poisson est généralement cuit à la vapeur ou en ragoût. Il constitue également un bon ingrédient pour le sashimi, et la tête, les arêtes, la peau et les nageoires du poisson peuvent également être utilisées pour faire de la soupe.

Le turbot est un poisson d’eau froide nordique qui a des exigences strictes en matière de paramètres de l’eau de mer tels que la température. La température mortelle la plus élevée du turbot est de 28-30 ℃ ; la température mortelle la plus basse est de 1-2 ℃ ; la température de croissance la plus élevée est de 21-27 ℃ ; la température de croissance la plus basse est de 7-8 ℃ ; la température de croissance optimale est de 14-17 ℃. Sa tolérance à la température la plus élevée est de 40 ‰ ; la plus basse est de 12 ‰.

Dans son milieu naturel, le turbot est un poisson carnivore. Les juvéniles se nourrissent de crustacés, tandis que les adultes s'attaquent à des petits poissons, des crevettes, etc. Dans des conditions d'élevage artificiel, les poissons domestiqués sont principalement nourris avec des aliments composés granulaires à haute teneur énergétique. En Chine, il est adapté à la reproduction non seulement dans la péninsule du Shandong, mais également dans la région du Liaoning, dans la baie de Bohai, par insémination artificielle, et l'échelle et le rendement ne sont pas inférieurs à ceux de la péninsule du Shandong.