Le fenouil est un légume commun, mais beaucoup de gens n'aiment pas le manger car il a une odeur particulière. Cette odeur est inacceptable pour beaucoup de gens. Par conséquent, certaines personnes n'aiment pas manger du fenouil, mais la valeur nutritionnelle du fenouil est très élevée. Même si le fenouil sent mauvais, il ne peut pas résister à l'amour de tout le monde pour le fenouil. Certaines personnes disent que le fenouil a un effet aphrodisiaque. Le fenouil a-t-il un effet aphrodisiaque ? Le fenouil a-t-il un effet aphrodisiaque ? Le fenouil a des effets aphrodisiaques. L’hiver est une bonne période pour nourrir les reins. Pour réchauffer et reconstituer le Qi des reins, vous pouvez utiliser du fenouil pour préparer une recette de thé nourrissant pour les reins : le thé parfumé rouge. C’est très pratique et vous n’avez pas besoin d’attendre trois repas par jour pour en manger. Prenez 9 grammes de fenouil, 30 grammes d’aubépine crue et 6 grammes de réglisse (la portion quotidienne d’une personne). Mettez le fenouil dans un wok sans huile et faites-le revenir à feu doux pendant une minute ou deux. Éteignez le feu lorsqu'il devient jaune et parfumé. Vous pouvez faire frire la quantité pendant dix à vingt jours à la fois (90 à 180 grammes), la mettre dans une bouteille et l'utiliser tous les jours. Mettez le fenouil frit, l'aubépine et la réglisse ensemble avec de l'eau bouillante, laissez mijoter pendant 20 minutes et buvez le tout en thé. Il peut être infusé et bu plusieurs fois dans la journée. Cependant, les personnes qui ont particulièrement peur de la chaleur, qui ont tendance à s'énerver, à transpirer et qui ont des sensations de chaleur gastrique (vomissements acides lors de crises de maladies gastriques) ne sont pas aptes à manger du fenouil. Fonctions et effets du fenouil : Le fenouil est de nature chaude et son goût est épicé. Il pénètre dans les méridiens des reins, de la rate, de l'estomac et du foie et peut très bien réchauffer et nourrir le yang des reins. Surtout maintenant que les jours caniculaires viennent de passer, manger plus de plants de fenouil peut dissiper le mal du froid, nourrir les reins et augmenter le yang. Il est particulièrement adapté aux personnes qui ont généralement peur du froid et qui ont une constitution faible. Autrefois, les conditions médicales dans les zones rurales étaient relativement mauvaises. Lorsque les gens attrapaient un rhume et souffraient de ballonnements, de douleurs abdominales et d'autres symptômes, ils cassaient des branches de fenouil séchées et les faisaient bouillir dans de l'eau pour les boire. Cela réchauffait leur estomac, les faisait transpirer et les guérissait rapidement. En fait, les plants de fenouil ont le même effet. Ils peuvent réchauffer l'estomac, stimuler l'appétit et nourrir l'estomac. Ils ont un bon effet thérapeutique sur divers problèmes d'estomac liés au rhume. Comment manger les feuilles de fenouil : Il existe de légères différences dans la façon de consommer les pousses de fenouil dans les zones rurales et urbaines. Les habitants des zones rurales aiment utiliser les pousses de fenouil comme garniture pour faire de gros petits pains végétariens, ou ajouter de la garniture à la viande pour faire de gros petits pains à manger, tandis que les habitants des villes aiment utiliser les pousses de fenouil comme garniture pour faire des boulettes. La raison en est probablement qu’il y a plus de grandes casseroles et de cuisinières dans les zones rurales, et que la cuisson à la vapeur des petits pains est évidemment plus pratique. Mais ce n'est pas pareil dans les villes. Une petite marmite et une cuisinière à gaz, de gros pains et un petit cuiseur vapeur ne peuvent cuire que quelques plats à la vapeur. Il est plus pratique de faire des raviolis. Les pousses de fenouil fraîches peuvent être consommées de diverses manières. En plus de leur utilisation la plus courante comme garniture pour les boulettes et les petits pains, elles peuvent également être utilisées dans des plats froids, sautées et utilisées dans les soupes. Pour préparer un plat froid, il suffit de le laver, de l'égoutter et de le couper en morceaux. Il n'est pas nécessaire de le blanchir dans de l'eau bouillante. Lorsque vous préparez des plats froids, vous pouvez ajouter des amandes, des cacahuètes, des graines de melon, des noix, des piments râpés, etc. Il peut non seulement dissiper le vent et le froid, réchauffer l'estomac et aider à la digestion, et augmenter l'appétit, mais aussi reconstituer le yin et le yang, maintenir l'équilibre du yin et du yang dans le corps humain, et a un très bon effet de préservation de la santé. Le fenouil est un légume chaud. Manger plus de fenouil pendant l'été chaud peut dissiper le mal du froid, nourrir les reins et renforcer le yang. Pour certains amis qui ont peu d'appétit, il est recommandé de manger plus de fenouil, ce qui peut réchauffer l'estomac et rendre notre estomac plus confortable. Il existe de nombreuses façons de manger du fenouil. La façon la plus courante est de préparer des petits pains et des boulettes farcies au fenouil, qui sont très délicieuses. |
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