Que faire si le riz n'est pas cuit

Le cuiseur à riz devrait être un appareil électroménager très populaire et chaque foyer devrait en posséder un. La fonction principale d’un cuiseur à riz électrique est de cuire les aliments, et ces fonctionnalités permettent de gagner du temps de cuisson. Cependant, de nombreuses personnes constatent que le riz cuit dans le cuiseur à riz est parfois insuffisamment cuit. Le riz à moitié cuit est très désagréable à manger. Existe-t-il des solutions à ce problème ?

1. Tout est insuffisamment cuit

Si le riz n'est pas bien cuit, utilisez des baguettes pour faire des trous dans le riz de manière uniforme, jusqu'au fond de la casserole. De cette façon, la chaleur peut pénétrer dans toute la casserole de riz. Enfin, ajoutez un peu d'eau tiède et laissez mijoter à nouveau.

2. La surface est insuffisamment cuite

Si seule la surface du riz cuit est crue, retournez le riz cru au milieu, ajoutez un peu d'eau tiède et laissez mijoter un moment. La quantité d'eau à ajouter dépend de la quantité de riz cru. Si la surface est plus crue, ajoutez plus d'eau. Sinon, ajoutez moins d'eau. En même temps, vous pouvez utiliser des baguettes pour percer quelques trous, ce qui aura un meilleur effet.

3. Partiellement cru

Faites quelques trous dans la partie crue et ajoutez un peu d'eau tiède et laissez mijoter. Si vous n'êtes pas sûr de la quantité de riz cru, retournez toute la casserole de riz et déplacez la partie crue à la surface vers le milieu. Ajoutez un peu d'eau tiède et laissez mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit.

4. Ajoutez le vin de riz

Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de vin de riz au riz, remuez bien et poursuivez la cuisson. Cela peut également éliminer le phénomène de riz insuffisamment cuit. Non seulement le riz est bien cuit, mais il a également le parfum du vin de riz et son goût est plus délicieux. Remarque : les personnes allergiques à l'alcool ne doivent pas utiliser cette méthode

5. Ajoutez le vin de riz

Si vous n'avez pas de vin de riz, vous pouvez ajouter du vin jaune. Versez le vin de riz dans le riz dans un rapport de 100:1 et laissez mijoter jusqu'à ce que l'odeur du vin de riz s'évapore. De cette façon, le riz est cuit et l'odeur du vin disparaît.

Que faire si le cuiseur à riz produit souvent du riz à moitié cuit

Pourquoi le riz devient-il souvent à moitié cuit lorsqu'il est cuit dans un cuiseur à riz pendant une longue période ?

Cela est principalement dû au fait que le fond du pot intérieur n'est pas chauffé uniformément. À ce stade, vous devez retirer les débris au fond du pot intérieur, tels que les grains de riz tombés ou d'autres débris, afin que le fond du pot intérieur puisse s'adapter à la plaque chauffante électrique.

Vous pouvez également retirer la plaque chauffante électrique pour voir si elle s'adapte au fond du pot intérieur. Étalez une couche de caoutchouc de 2 à 5 mm d'épaisseur sur la table, posez le pot intérieur à l'envers sur la table, puis placez la plaque chauffante électrique sur le fond du pot et faites-la pivoter à gauche et à droite pour voir si elle s'adapte.

Si vous sentez que cela ne correspond pas

Vous devez remplacer le pot intérieur ou acheter un nouveau cuiseur à riz.

Si le riz n'est pas assez cuit, c'est peut-être parce que vous n'avez pas ajouté assez d'eau. Lors de la cuisson du riz, ajoutez de l'eau en fonction de la quantité de riz. En général, la quantité d'eau doit être supérieure d'une phalange à la quantité de riz. Si vous ne savez vraiment pas comment contrôler la quantité d'eau, ajoutez de l'eau en respectant strictement l'échelle indiquée sur le cuiseur à riz. S'il n'est pas assez cuit, vous devez le faire mijoter à nouveau. Le temps de mijotage peut être légèrement plus long pour garantir une cuisson complète du riz.