La différence entre le café instantané et le café fraîchement moulu

Le café est une boisson que beaucoup de gens aiment boire. Il a un bon effet rafraîchissant sur l'esprit, peut également jouer un certain rôle dans le soulagement de la fatigue et a un certain effet sur la régulation du corps. Il existe de nombreux types de café. Du point de vue de son infusion, il est principalement divisé en café instantané et café fraîchement moulu. La différence entre eux est relativement grande. Bien sûr, le café fraîchement moulu est meilleur. Examinons leurs différences.

La différence entre le café instantané et le café moulu

1. Peut contenir des gras trans

La crème non laitière contenue dans le café « trois en un » peut contenir des gras trans. Veuillez prêter attention à l'étiquette nutritionnelle et choisir un café instantané qui ne contient pas de gras trans.

2. Contient beaucoup de sucre

Près de 80 % d’un sachet (15 g) de café instantané est constitué de sucre.

La limite quotidienne de sucre ajouté pour les adultes est d'environ 50 g. Si vous buvez 2 petits sachets de café instantané, la moitié de cette quantité disparaît.

3. Pas aussi bon que le café fraîchement moulu

L'avantage du café fraîchement moulu est qu'il est frais. Les grains de café sont infusés immédiatement après avoir été moulus et ensuite dégustés, ce qui permet de conserver au maximum l'arôme du café.

Le café instantané est fabriqué en évaporant l’eau de l’extrait de café, laissant derrière lui l’extrait de café sec, qui est de la poudre de café.

Étant donné que les substances aromatiques du café se volatilisent facilement sous l’effet de la chaleur, le goût et l’arôme du café instantané sont considérablement réduits après avoir subi de nombreux problèmes.

Le principal inconvénient du café instantané est la teneur en graisses saturées qu'il contient, et le sucre est également un inconvénient du café trois en un. Bien sûr, si vous l'aimez vraiment, 1 à 2 tasses par jour ne présenteront pas de risque direct pour votre santé. Si vous buvez du café tous les jours, il est recommandé de boire du café sans crème ni arômes non laitiers.