Poitrine de poulet et cuisses de poulet

La viande de poulet est très tendre et délicieuse. Beaucoup de gens aiment manger du poulet, mais le poulet est divisé en plusieurs types, comme la poitrine de poulet, les cuisses de poulet, etc. Certaines personnes aiment manger de la poitrine de poulet, d'autres des cuisses de poulet. En fait, qu'il s'agisse de poitrine de poulet ou de cuisses de poulet, les deux sont très nutritifs, mais la poitrine de poulet est plus nutritive que les cuisses de poulet.

La poitrine de poulet contient plus de protéines et est plus facile à absorber par le corps humain que les cuisses de poulet. De plus, la poitrine de poulet contient des nutriments phospholipidiques qui sont utiles à la croissance et au développement. Les gens peuvent compléter leurs phospholipides en mangeant de la poitrine de poulet.

L'efficacité et la fonction des cuisses de poulet

1. Les cuisses de poulet sont riches en protéines. Le poulet a la teneur en protéines la plus élevée de toutes les viandes et est également un aliment faible en gras. Si vous avez peur de prendre du poids, vous pouvez retirer la peau lorsque vous mangez !

2. Manger des cuisses de poulet peut renforcer l’immunité. Le poulet est particulièrement adapté aux personnes en mauvaise santé, car il réchauffe le cœur et régénère le qi. Il a également pour effet d'améliorer des phénomènes tels que les menstruations irrégulières, la faible production de lait après l'accouchement et les œdèmes.

3. Renforcez votre corps. Parce que le poulet est très facile à digérer par le corps humain, il augmente également le taux d'absorption du poulet par l'organisme, maximisant ainsi la valeur nutritionnelle du poulet et jouant un rôle dans le renforcement de l'organisme.

4. Nourrit les reins et renforce le sperme. Manger plus de cuisses de poulet peut améliorer les symptômes tels que les mictions fréquentes, la surdité, le faible nombre de spermatozoïdes et le sperme froid causé par une insuffisance rénale.

5. Promouvoir l’intelligence. Le poulet a un certain effet détoxifiant et son effet antioxydant est également très bon. Il contribue à améliorer la fonction cardiaque et cérébrale et peut également favoriser le développement intellectuel des enfants.

Comment faire mijoter des cuisses de poulet

Ingrédients : 500 g de cuisses de poulet

Accessoires : huile, sel, sucre, oignon, gingembre, ail, anis étoilé

pratique:

1. Lavez les cuisses de poulet fraîches, hachez les oignons verts, coupez le gingembre en lanières et hachez l’ail.

2. Préparez une marmite, mettez-y de l'eau froide et les cuisses de poulet, portez à ébullition à feu vif, puis écumez rapidement l'écume avec une cuillère, retirez les cuisses de poulet après les avoir blanchies et égouttez l'eau.

3. Préparez un wok, faites-le chauffer et versez-y de l'huile. Lorsque l'huile est à moitié cuite, ajoutez le sucre et faites frire jusqu'à ce que la couleur du sucre ressorte et qu'il se transforme en margarine.

4. À ce moment-là, versez les cuisses de poulet et faites-les revenir uniformément jusqu'à ce que la surface des cuisses de poulet soit complètement recouverte de la sauce alléchante.

5. Ajoutez l’oignon vert haché, le gingembre râpé, l’ail émincé et l’anis étoilé et faites revenir pendant un moment.

6. Ajoutez de l'eau propre pour couvrir les cuisses de poulet, ajoutez la quantité appropriée de sel, mettez à feu vif et portez à ébullition, puis baissez à feu doux et laissez mijoter pendant une demi-heure. Enfin, lorsque la soupe est épaissie, elle est prête à être servie.