La différence entre le soja et les haricots noirs

Les aliments comme les haricots sont généralement plus nutritifs et leurs effets nourrissants sont très bons. En particulier, le soja et les haricots noirs sont les deux substances les plus nutritives des haricots. Ils constituent un très bon choix pour faire du lait de soja. Cependant, il existe des différences entre le soja et les haricots noirs. Ils ont des effets nourrissants différents. Le soja est plus adapté à la fabrication de lait de soja, tandis que les haricots noirs peuvent prévenir les cheveux gris. Alors, quelles sont les différences entre le soja et les haricots noirs ?

Haricot noir : Doux et crémeux. C'est un médicament rafraîchissant, nourrissant et fortifiant. Les haricots noirs sont riches en saponines et en pigments de haricots noirs, qui peuvent prévenir le vieillissement. Les haricots noirs contiennent également de la cendre de haricots noirs. La cendre est l’un des six principaux nutriments présents dans les aliments. La teneur en protéines des haricots noirs peut atteindre plus de 45 %.

Soja : Sa qualité protéique est similaire à celle des œufs et du lait, et sa teneur en protéines dépasse celle de la viande et des œufs, environ deux fois celle du bœuf et deux fois et demie celle des œufs. Le soja est également un aliment essentiel dans une alimentation équilibrée pour les bébés. Par conséquent, par rapport à l'examen, les haricots noirs ont une valeur médicinale et une valeur nutritionnelle plus élevées, tandis que le soja a une valeur nutritionnelle plus élevée et une valeur médicinale plus faible. Alors les haricots noirs gagnent !

Mais personnellement, j’aime ajouter des haricots noirs et du soja ensemble pour rendre le lait de soja plus nutritif !

Le lait de soja est une boisson très nutritive. Il est non seulement bon marché, mais aussi nutritif et facile à préparer. Les haricots jaunes et noirs peuvent donc être utilisés pour faire du lait de soja. Quel type de haricots est le plus nutritif ?

En fait, ce problème n'est généralement pas observé. Le soja et les haricots noirs sont tous deux des aliments à haute valeur nutritionnelle, et chacun a ses propres avantages. Les haricots noirs sont nutritifs et riches en protéines, vitamines et minéraux. Il a pour effet de favoriser la circulation sanguine, d’éliminer l’humidité, de dissiper le vent et de détoxifier.

Le soja est riche en protéines et contient une variété d’acides aminés essentiels, qui peuvent renforcer l’immunité humaine. La lécithine de soja peut éliminer le cholestérol des parois des vaisseaux sanguins, prévenir l’artériosclérose, prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires et protéger le cœur.

Le soja est riche en fer et facilement absorbé par le corps humain. Il a un certain effet thérapeutique sur l’anémie ferriprive. Le soja contient des substances qui inhibent les enzymes pancréatiques et ont un effet thérapeutique sur le diabète. La daidzine contenue dans le soja a un effet significatif sur la réduction des lipides sanguins. En même temps, il inhibe la prise de poids.

Bien que le soja contienne plus de nutriments que les haricots noirs (la teneur en carotène du soja est beaucoup plus élevée que celle des haricots noirs, et la teneur en vitamine A du soja est également plus élevée que celle des haricots noirs). Mais les haricots noirs contiennent des saponines de haricots noirs, qui ont de bons effets antioxydants et sont supérieures au soja en termes de beauté. Les haricots noirs contiennent également du pigment de haricot noir, qui est l’une des substances bioactives les plus importantes des haricots noirs.

Le pigment naturel extrait de l'enveloppe du soja noir est appelé « pigment rouge du soja noir » ou « pigment rouge du soja noir », ce qui peut réduire la teneur en produits finaux de peroxydation lipidique et a un effet antioxydant évident. Selon la médecine traditionnelle chinoise, les haricots noirs pénètrent dans les reins et leur effet est supérieur à celui des haricots jaunes. La consommation régulière de lait de haricots noirs peut noircir les cheveux blancs ou empêcher les cheveux noirs de blanchir. En résumé, le soja et les haricots noirs ont chacun leurs propres avantages. Si vous préparez du lait de soja, vous pouvez mélanger la moitié de chaque type de soja dans le lait de soja, ce qui sera plus nutritif et plus complet.

Comme le soja et les haricots noirs que nous consommons dans notre vie quotidienne, ils ont en fait chacun leurs propres avantages. Les amis peuvent choisir différents grains pour moudre du lait de soja en fonction de leurs propres besoins et préférences pour obtenir un certain effet. Si des amis veulent boire du lait de soja nutritif, il est recommandé d'utiliser moitié soja et moitié haricots noirs.