Ces délices contiennent en fait des « insectes », attention à ne pas tomber malade en les mangeant !

Pouvez-vous imaginer ? Lorsque vous mangez une bouchée d’un aliment délicieux, des milliers de parasites peuvent « s’installer » dans votre corps. Aujourd’hui, je vais vous montrer quelques aliments qui peuvent contenir des parasites. Assurez-vous de lire jusqu’à la fin, car cela peut vous sauver la vie au moment critique !

Manger des fruits et légumes crus est risqué

Parlons d’abord des châtaignes d’eau, des chausse-trappes d’eau, des racines de lotus et des tiges de riz sauvage que nous mangeons souvent. Ces fruits et légumes aquatiques sont sucrés et délicieux, mais ils peuvent être la « cachette » des vers du gingembre . Si vous mangez une grande quantité de gingembre cru ou non cuit, les vers du gingembre en profiteront pour percer vos intestins, provoquant des saignements et des ulcérations intestinales, vous causant des douleurs abdominales et de la diarrhée , et dans les cas graves, cela peut mettre votre vie en danger. Par conséquent, pour des raisons de santé, ces fruits et légumes doivent être bien cuits avant d’être consommés.

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Manger de la viande sanglante comporte de nombreux risques

De nombreuses personnes aiment que les steaks et les côtelettes de porc soient cuits à point, recherchant ainsi leur goût tendre et juteux. Mais le sais-tu ? Le bœuf et le porc insuffisamment cuits contiennent souvent des ténias du bœuf et du porc. Ils poussent de manière sauvage dans le corps et peuvent devenir des adultes de plusieurs mètres, voire de dizaines de mètres de long, en quelques mois. Ils courent partout dans le corps, ne laissant rien derrière eux, du cerveau à l'anus. Après l’infection, les symptômes comprennent une légère distension abdominale, des douleurs abdominales, des nausées et des vomissements, tandis que les symptômes graves peuvent inclure la cécité et des crises d’épilepsie. Ce n’est pas une blague. Il est plus sûr de manger de la viande bien cuite.

Une nourriture fraîche et délicieuse cache une « crise »

Les crabes ivres, les crevettes ivres et le sashimi sont les plats préférés de nombreuses personnes. Mais je dois verser un seau d’eau froide là-dessus. Le vin et le vinaigre ne peuvent pas du tout tuer les parasites. Seule une cuisson à haute température peut réellement tuer les insectes. La douve du poumon aime parasiter les crabes et les crevettes d'eau douce . Une fois qu'il pénètre dans le corps humain, il se propage sur la peau, les poumons, le foie et d'autres parties, provoquant des symptômes tels que la toux, des douleurs thoraciques, des douleurs abdominales et **. Si le virus atteint le cerveau, il peut provoquer une épilepsie et une paralysie.

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Les douves du foie préfèrent les poissons d'eau douce . La consommation de poisson cru infecté par des douves du foie peut provoquer des troubles gastro-intestinaux et des réactions allergiques lors de crises aiguës. À long terme, cela peut également provoquer des calculs biliaires, une cirrhose et même un cancer hépatobiliaire. Cela ne vaut vraiment pas la peine de prendre un risque aussi important juste pour satisfaire votre appétit momentané.

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Une bouchée de viande d'escargot contient des milliers d'insectes

Escargot pomme, il ne faut jamais manger cette chose par inadvertance ! Il contient un grand nombre de vers ronds de Guangzhou dans son corps, pas des dizaines ou des centaines, mais des centaines, voire des milliers. Les escargots sont difficiles à cuisiner, et les faire sauter ou cuire au bouillon ne tue pas nécessairement les vers. Les manger crus est encore plus dangereux car cela peut facilement entraîner une infection par encéphalite. Étant donné que les vers ronds de Guangzhou attaquent spécifiquement le système nerveux central, l'infection provoque de graves maux de tête et une raideur de la nuque, et dans les cas graves, une méningite et une paralysie peuvent également survenir. Alors, quand vous voyez l’escargot pomme d’or, contrôlez votre bouche et ne soyez pas gourmand.

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Pour prévenir les parasites, gardez ces points à l'esprit

La clé pour éviter les parasites est de contrôler votre bouche. Ne mangez pas d’aliments crus, sales ou étranges si vous pouvez l’éviter. Les crapauds, les grenouilles, les serpents et le gibier sont tous de gros parasites, alors ne vous causez pas de problèmes juste pour essayer quelque chose de nouveau.

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Faites également attention lors de la cuisson à séparer les aliments crus et cuits. Utilisez des couteaux et des planches à découper différents pour couper la viande et les légumes crus afin d’éviter les infections croisées. Lorsque vous mangez au restaurant, en particulier une fondue chinoise, ne vous précipitez pas pour la manger après seulement quelques secondes d'ébullition. Laissez cuire encore un peu pour vous assurer que tous les parasites sont tués. Lorsque vous cuisinez vous-même des fruits de mer, des escargots et des poissons d’eau douce, assurez-vous qu’ils sont bien cuits. Les parasites ne peuvent être tués qu’à une température élevée de 100 degrés.

Si vous pensez avoir une infection parasitaire, n’ayez pas peur. Vous pouvez vous rendre à l’hôpital pour une analyse de sang de routine, un test de la fonction hépatique, un test de selles et des examens d’imagerie (tels que l’échographie B, la tomodensitométrie) pour le confirmer. Si vous êtes vraiment infecté, prenez des anthelminthiques sous la direction d'un médecin, tels que des comprimés d'albendazole, des comprimés de mébendazole, des comprimés de praziquantel, etc. Mais n'oubliez pas de ne pas prendre de médicaments à l'aveuglette à titre préventif. Ne prenez pas de médicaments au hasard. J’espère que tout le monde pourra manger sainement et rester en bonne santé ! Si vous trouvez cet article utile, n’oubliez pas de l’aimer et de le transmettre afin que davantage de personnes puissent connaître ces connaissances.