Sciences médicales | Faites attention à ne pas perdre du poids de manière inappropriée et vous risquez de développer une stéatose hépatique.

La mention « foie gras » apparaît-elle sur votre rapport d’examen physique ?

Selon l'opinion générale, tant que vous ne prenez pas de poids, ne buvez pas d'alcool et mangez moins d'aliments gras, vous ne risquez pas de souffrir de stéatose hépatique. Mais la vérité est souvent inattendue : les personnes qui perdent du poids pendant longtemps et qui sont végétariennes sont également très susceptibles de souffrir de stéatose hépatique !

En fait, la stéatose hépatique n’est pas exclusive aux personnes obèses. Environ 20 à 30 % des cas de stéatose hépatique sont dus à la maigreur.

Il y a eu un reportage sur une jeune fille de 22 ans qui a développé une stéatose hépatique à cause d'un régime amaigrissant à long terme. Lorsqu'elle a été envoyée à l'hôpital, son visage était blême et elle avait même besoin d'un fauteuil roulant !

Il existe de nombreux reportages similaires et les gens ne peuvent s'empêcher de se demander : je suis jeune, j'évite généralement les aliments gras et mon indice de masse corporelle est normal et faible, alors comment se fait-il que j'aie un foie gras ? D’où vient la graisse qui s’accumule dans le foie ?

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Pourquoi les personnes ayant un faible poids de base ou une perte de poids inappropriée ont-elles également une stéatose hépatique ?

Beaucoup de gens ne savent pas que si les personnes minces sont dans un état de faim ou de semi-faim pendant une longue période, et qu’elles perdent du poids ou suivent un régime pendant une longue période afin de maintenir leur silhouette, leur vie quotidienne et leur comportement manquent de soutien suffisant de sources d’énergie telles que le glucose et les graisses, qui consommeront inévitablement les graisses et les protéines dans le corps. Ces graisses et protéines seront transformées en calories par le foie, station de transit. En conséquence, une grande quantité d’acides gras pénètre dans le foie et le corps manque des enzymes et des vitamines nécessaires au métabolisme des graisses, ce qui provoque une accumulation excessive de graisse dans le foie, provoquant ainsi une stéatose hépatique.

Les personnes minces ou émaciées souffrent souvent d’hypoprotéinémie latente due à une mauvaise absorption ou à un mauvais apport de nutriments. La production de lipoprotéines du foie diminuera également, de sorte que la graisse ne pourra pas être transportée et métabolisée normalement dans les cellules hépatiques, ce qui provoquera ou aggravera également la stéatose hépatique. À ce moment-là, les substances telles que la choline, les acides aminés, le glutathion réduit, etc. qui participent au métabolisme normal des graisses diminueront également, et le malondialdéhyde et les peroxydes lipidiques dans le foie seront produits en grande quantité, ce qui aura un impact négatif sur la fonction hépatique.

Si vous avez la mauvaise habitude de boire de l’alcool à long terme et de boire plus de 160 grammes d’alcool par jour, la probabilité de développer une stéatose hépatique sera 5 à 25 fois plus élevée que celle des gens ordinaires. La bière à faible teneur en alcool, le vin rouge, le vin de fruits, les cocktails, etc. sont plus susceptibles de devenir des dangers cachés en raison de leur faible teneur en alcool, qui est facile à tolérer ou peut être décomposée par le corps au fil du temps sans montrer d'ivresse. De nombreuses personnes boivent de l’alcool à jeun ou remplacent leurs repas par de l’alcool, ce qui augmente le risque.

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La stéatose hépatique peut-elle être évitée en perdant du poids ?

De nombreuses personnes qui subissent des examens physiques pensent que la cause de la stéatose hépatique est une accumulation excessive de graisse. Tant qu'ils mangent plus de légumes et moins de viande, ils se débarrasseront du foie gras en perdant du poids ? La réponse est non, car les « méthodes de perte de poids rapide » telles que le jeûne, le régime sans glucides et le régime pauvre en protéines non seulement ne parviennent pas à atteindre l'objectif, mais peuvent aussi facilement se retourner contre eux et conduire à la malnutrition, car la perte de poids entraîne la dégradation d'une grande quantité de graisse en peu de temps, une consommation excessive de glutathion, entraînant une forte augmentation du malondialdéhyde et des peroxydes lipidiques, augmentant la charge métabolique sur le foie, endommageant les cellules hépatiques, provoquant une accumulation excessive de graisse dans le foie qui est difficile à métaboliser et aggravant la stéatose hépatique.

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Pourquoi a-t-on encore du foie gras après avoir perdu du poids ?

Tout d’abord, vous devez savoir que le foie est le principal lieu de synthèse, d’utilisation et de transport des graisses. Par conséquent, lorsque le transport des graisses dans le foie est déséquilibré, elles s’accumulent dans le foie et forment une stéatose hépatique.

Pour les personnes qui perdent du poids pendant une longue période ou de manière excessive, en raison de restrictions alimentaires, elles sont dans un état de faim ou de semi-faim pendant une longue période, un apport énergétique insuffisant et un manque de soutien suffisant de sources énergétiques telles que le glucose et les graisses, qui vont consommer les graisses et les protéines dans le corps.

Ces graisses et protéines seront transformées en chaleur par le foie, une station de transit, donc une grande quantité d'acides gras pénètre dans le foie.

Les personnes qui perdent du poids mangent généralement des aliments végétariens, ce qui entraîne un déséquilibre nutritionnel et un apport insuffisant en protéines . Cependant, le foie a besoin de protéines pour transporter les graisses, ce qui entraînera des problèmes de transport des graisses et une accumulation excessive de graisse dans le foie, provoquant ainsi une stéatose hépatique.

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Comment se produit la stéatose hépatique ?

Le foie est un lieu important pour le métabolisme des graisses. Le foie peut digérer, absorber, décomposer, synthétiser et transporter les graisses. L'accumulation excessive de graisse dans le foie conduit à la stéatose hépatique, qui est un changement pathologique courant du foie.

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Quelles sont les causes de la stéatose hépatique ?

(1) Mauvaises habitudes alimentaires : suralimentation, grignotage, régime riche en graisses, grignotage tard le soir, etc.

(2) Mangez plus et faites moins d’exercice : l’accumulation de graisse dans le foie est proportionnelle au poids corporel. Trop peu d’exercice entraîne une accumulation de calories qui ne peuvent pas être consommées.

(3) Consommation d’alcool : L’incidence de la stéatose hépatique alcoolique chez les personnes qui boivent plus de 80 à 160 grammes d’alcool par jour est 5 à 25 fois supérieure à celle de la population générale. Les substances produites par l’alcool lors du métabolisme hépatique peuvent facilement induire une réponse immunitaire. L’alcoolisme peut facilement entraîner un état « inflammatoire » du foie à long terme. Si la fonction hépatique est endommagée, cela peut facilement entraîner une diminution du métabolisme des graisses et une incapacité à transporter les graisses hors du foie, ce qui induit finalement l’apparition d’une stéatose hépatique. Par conséquent, la consommation d’alcool n’est pas recommandée aux personnes souffrant de stéatose hépatique.

(4) Facteurs génétiques : Les enfants dont les parents, en particulier les mères, souffrent de stéatose hépatique ont une incidence plus élevée de stéatose hépatique, un âge d’apparition plus jeune et un taux de progression de la maladie plus rapide après l’apparition.

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Le foie gras n’est-il pas un problème grave ?

Le foie gras ressemble simplement à un foie plus gras et ne cause aucun dommage grave à l'organisme. Après tout, qui n’a pas quelques amis atteints de stéatose hépatique ? Ils semblent être de bonne humeur dans leur vie quotidienne, ils n’ont aucune douleur ni démangeaison et vont bien.

La plupart des gens ne prêtent pas suffisamment attention à la stéatose hépatique. Si l’on laisse le foie gras se développer, une fibrose irréversible se produira dans le foie dans les 10 à 15 ans, et conduira même au cancer du foie !

Environ 25 % des stéatose hépatique simple peuvent entraîner une hépatite hépatique grasse, 25 à 50 % des stéatose hépatique peuvent entraîner une fibrose hépatique, 15 à 30 % des fibroses hépatiques peuvent entraîner une cirrhose et 20 à 30 % des cirrhoses hépatiques grasses peuvent évoluer vers un cancer du foie.

De plus, la stéatose hépatique peut également entraîner diverses complications. Par exemple, la stéatose hépatique causée par une consommation prolongée d’alcool est souvent compliquée par une hépatite alcoolique, une cirrhose, une pancréatite et d’autres maladies.

La stéatose hépatique causée par une suralimentation peut entraîner des complications telles que le diabète, l’hyperlipidémie, l’obésité et les maladies coronariennes.

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Que faire face à la stéatose hépatique ?

(1) Perte de poids scientifique : ne vous précipitez pas pour obtenir des résultats rapides. En un an, une perte de poids de 3 à 5 % peut inverser la stéatose hépatique simple et améliorer le syndrome métabolique. Une perte de poids de 7 à 10 % peut réduire considérablement les niveaux de fonction hépatique et améliorer l’hépatite du foie gras. Si la perte de poids peut atteindre plus de 10 % et être maintenue pendant plus d’un an, elle peut inverser la fibrose hépatique.

(2) Améliorer la cause de la maladie : identifier la cause spécifique. Par exemple, la stéatose hépatique causée par une consommation excessive d’alcool peut être progressivement améliorée en arrêtant de boire. La stéatose hépatique provoquée par des médicaments spéciaux disparaîtra progressivement après l'arrêt des médicaments (l'arrêt des médicaments nécessite la surveillance d'un médecin).

(3) Exercice raisonnable :

Un exercice physique approprié peut également prévenir ou réduire la dégénérescence graisseuse du foie. Il est recommandé de faire des exercices aérobiques d’intensité modérée 3 à 5 fois par semaine, 30 à 40 minutes à chaque fois, comme le jogging, la marche rapide, la natation, etc.

(4) Protection anti-inflammatoire et hépatique :

Pour les personnes atteintes d’hépatite hépatique grasse et de fibrose hépatique, des traitements anti-inflammatoires, protecteurs du foie et anti-fibrosants doivent être effectués sous la direction d’un médecin pour améliorer l’inflammation du foie et atténuer la progression de la fibrose hépatique.

(5) Contrôlez votre consommation d’alcool :

Une consommation excessive ou prolongée d’alcool peut facilement provoquer et aggraver la stéatose hépatique. Si vous continuez à boire de l’alcool sans retenue après avoir souffert de stéatose hépatique, cela peut accélérer la transformation de la stéatose hépatique en affections plus graves telles que l’hépatite graisseuse et la cirrhose. La plupart des maladies du foie gras sont réversibles et peuvent être améliorées et contrôlées grâce à une détection précoce et un traitement approprié. Par conséquent, si l’on vous diagnostique une stéatose hépatique, ne l’ignorez pas et ne le prenez pas à la légère. Votre « petit foie » attend toujours que vous l’aidiez à perdre du poids.

Il convient de noter que perdre du poids et contrôler la graisse est plus facile à dire qu’à faire. La clé est de persévérer, et l’erreur est d’abandonner lorsque vous voyez des résultats.

De nombreuses personnes suivent un régime et perdent du poids depuis de nombreuses années, mais après avoir obtenu des résultats, leur dépendance à l’alcool peut rechuter ou elles peuvent trop manger et boire. Le foie gras peut réapparaître dans un délai de 1 à 2 mois et toutes leurs années de dur labeur seront gâchées.

En particulier, certaines personnes ont un appétit particulièrement bon et aiment manger des aliments gras et huileux, voire ne peuvent pas vivre sans viande, ou sont bien connues parmi leurs amis pour leur tolérance à l'alcool et leurs habitudes de consommation d'alcool. Il y a toujours des moments où ils ne peuvent pas résister à la tentation, ce qui fait souvent échouer leur « plan de perte de poids » à mi-chemin et fait fluctuer la charge de graisse dans le foie comme des montagnes russes.

C'est vraiment mal de faire ça à sa santé !