Le resvératrol peut-il prolonger la vie des gens ? C'est l'arnaque du siècle !

Rumeur : « Le resvératrol peut prolonger la vie »

Depuis ce siècle, le resvératrol a suscité beaucoup d’attention en tant que « médicament miracle pour la longévité ». Les gens croient que cela peut ralentir le vieillissement et prolonger la vie. Les produits de santé connexes attirent également les gens.

Analyse des rumeurs : Cette affirmation est discutable.

En fait, il n’existe actuellement aucune preuve valable prouvant que le resvératrol peut aider les humains à lutter contre le vieillissement. Les soi-disant « preuves » restent principalement au stade des expériences sur les cellules ou sur les animaux. De plus, il a été constaté que le resvératrol avait également de nombreux effets secondaires.

En ce qui concerne le resvératrol, la plupart des gens le connaissent. Parce qu’on pense qu’il a des effets antioxydants, blanchissants et anti-âge, les gens se sont autrefois tournés vers les compléments alimentaires et les produits de soins de la peau contenant du resvératrol. Mais en réalité, le mythe du resvératrol est probablement un « canular du siècle ».

Structure du resvératrol

Resvératrol : l'essor du médicament de longévité

Tout a commencé avec David Sinclair, professeur à l’Université de Harvard. S'appuyant sur les travaux de ses prédécesseurs, il a mené des recherches approfondies sur le resvératrol, affirmant pour la première fois que le resvératrol présent dans le vin rouge pouvait prolonger la vie de la levure, et a publié les résultats de la recherche dans la revue Nature en 2003.

David Sinclair

Par la suite, il a publié une série d’articles expliquant le rôle positif du resvératrol dans la prolongation de la durée de vie des souris, des mouches des fruits et d’autres organismes, suggérant qu’il a le potentiel de traiter les maladies humaines et de prolonger la durée de vie. En raison de sa position importante dans le monde universitaire, le resvératrol est devenu célèbre et a été salué comme le « médicament miracle pour la longévité ». Même le vin rouge figurait sur la liste des aliments sains recommandés parce qu’il contient du resvératrol et était qualifié d’« antioxydant » et de « protecteur du cœur ». Cependant, cela pourrait ne pas être le cas. En plus de la recherche scientifique, David Sinclair a également créé une société dédiée à la recherche sur le resvératrol en 2004, qui a été acquise par une société pharmaceutique pour plus de 700 millions de dollars américains quatre ans plus tard. L’intervention du capital n’a pas rendu la recherche sur le resvératrol plus approfondie et plus complète. Au contraire, les sujets ont connu diverses réactions indésirables. En raison de l'insuffisance des preuves dans la recherche anti-âge, l'entreprise a rapidement fait faillite et la recherche a été interrompue. Cependant, la commercialisation du resvératrol ne semble pas affectée et les ventes de suppléments, de cosmétiques et de produits de soins de la peau à base de resvératrol continuent d'augmenter, même si les preuves de recherche ne sont pas concluantes.

Le fondateur du resvératrol, tombé en disgrâce, a été contraint de démissionner

Depuis lors, bien que David Sinclair ait continué à publier des articles sur la capacité du resvératrol à prolonger la durée de vie humaine et ait insisté pour promouvoir sa pratique de prise de resvératrol pour « inverser » le vieillissement dans les interviews, d'autres résultats de recherche ont contredit cela, révélant que le resvératrol pourrait ne pas avoir ces effets.

Premièrement, les conclusions de David Sinclair sont difficiles à reproduire.

Cependant, dans des conditions expérimentales similaires, des chercheurs tels que Kevin J. Pearson ont conclu que « bien que le resvératrol puisse améliorer certains problèmes de santé, il n'augmente pas la durée de vie des souris adultes ». L’irréproductibilité est un problème grave dans la recherche scientifique, ce qui signifie que la fiabilité de la recherche est discutable et réduit la confiance du public dans les résultats de la recherche scientifique.

Deuxièmement, les conclusions des recherches du professeur David Sinclair sont principalement basées sur les résultats d’expériences sur des animaux et des cellules. Les quelques expériences humaines se concentrent principalement sur la sécurité et la biodisponibilité du resvératrol chez l’homme, et n’impliquent pas ses effets anti-âge chez l’homme.

D’autres scientifiques ont mené des recherches sur l’application du resvératrol chez l’homme, mais la plupart d’entre elles concernent ses applications antitumorales et d’amélioration des maladies cardiovasculaires, et les conclusions de la recherche ne sont pas cohérentes. Des études telles que celles d’Adi Y. Berman et al. indiquent que le resvératrol a des effets ambigus et parfois même nocifs dans certains cancers et la stéatose hépatique non alcoolique.

Recherche de James M. Smoliga et al. suggère que le resvératrol peut augmenter le risque de lymphome et de tumeurs solides. Certaines études ont également confirmé que de fortes doses de resvératrol peuvent provoquer des réactions indésirables telles que des troubles gastro-intestinaux, une mauvaise coagulation et des dommages à l’ADN. Les résultats de la méta-analyse d'Hector KL et al. ont montré que le resvératrol n’a aucun avantage évident dans la prolongation de la durée de vie.

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En termes simples, la communauté scientifique a actuellement une conclusion relativement unifiée sur le resvératrol : la question de savoir si le resvératrol est nécessaire à l’utilisation sur le corps humain nécessite des recherches supplémentaires. Les scientifiques ont également souligné que le resvératrol pourrait avoir un potentiel anti-inflammatoire, antitumoral et antioxydant, mais s'il doit être appliqué aux humains, des essais cliniques de plus grande qualité et à grande échelle sont nécessaires et doivent être « soigneusement étudiés ». Par conséquent, jusqu’à présent, aucune organisation faisant autorité n’a fourni de lignes directrices ou de plans pour l’application clinique du resvératrol. Cela nous rappelle également qu’il n’est peut-être pas nécessaire de suivre la tendance et d’acheter des suppléments de resvératrol.

Récemment, le professeur David Sinclair, l'ancien « père du resvératrol », est confronté à une grave crise académique : il a publié sur les réseaux sociaux un autre « ingrédient anti-âge » pour lequel il n'existe pas suffisamment de preuves scientifiques, affirmant qu'il peut prolonger la durée de vie des chiens, et a joint un « lien de vente ». En fait, l’étude n’a confirmé que de manière préliminaire que cet ingrédient peut améliorer brièvement et légèrement la cognition des chiens.

Plusieurs scientifiques ont remis en question son exagération des conclusions de recherche, estimant que son empressement à transformer des conclusions de recherche immatures en résultats commerciaux était très « non scientifique ». Plusieurs professeurs du Harvard Health and Longevity Institute ont même démissionné sous le coup de la colère. Par la suite, il a été contraint de s’excuser et de démissionner.

Comment les gens ordinaires peuvent-ils identifier les recherches scientifiques controversées ?

Tout en savourant le melon, en tant que citoyens ordinaires, confrontés à la réalité selon laquelle « les conclusions de la recherche scientifique peuvent ne pas être scientifiques », comment pouvons-nous mieux les identifier et les utiliser pour guider nos vies ? Les trois suggestions suivantes sont données à titre de référence.

1. Vérifiez si les conclusions de la recherche sont basées sur des expériences sur des animaux ou des essais cliniques.

Les essais cliniques sont plus complexes et rigoureux que les expériences sur les animaux, et les résultats reflètent davantage leur application chez l’homme.

2. Vérifiez s’il existe d’autres scientifiques qui parviennent à des conclusions similaires ou d’autres études qui sont parvenues à des conclusions similaires.

Plus il y a d’études similaires entre pairs, plus les conclusions seront reproductibles et fiables.

3. La méthode la plus simple et la plus intuitive consiste peut-être à déterminer si le chercheur a un intérêt direct dans les produits commerciaux dans lesquels les conclusions de la recherche peuvent être transformées.

Le dicton « la tête suit les fesses » est largement applicable. S’il existe un conflit d’intérêt entre les chercheurs et les produits commerciaux, il faut être prudent.

Notre compréhension du monde est constamment révisée et les conclusions de la recherche scientifique ne sont pas toujours noires ou blanches. Mais nous espérons toujours préserver une terre pure pour la science, au moins pour garantir que les conclusions de la recherche soient neutres et prudentes avant d’être mises sur le marché, et pour permettre aux citoyens ordinaires de conserver le droit à un jugement indépendant et objectif.

Regarder dans le miroir des rumeurs

Comme mentionné dans le dernier paragraphe de cet article, lorsque nous examinons la recherche scientifique, en particulier lorsqu’il s’agit de médicaments et de produits de santé, nous devons d’abord voir si la recherche sur le corps humain est déjà mature ; deuxièmement, nous devons examiner l’évaluation par les pairs pour voir si elle est largement reconnue dans l’industrie ; Dans le même temps, nous devons également être prudents quant à l’implication d’intérêts commerciaux.

Références

[1] Howitz, K., Bitterman, K., Cohen, H. et al. Les petites molécules activateurs des sirtuines prolongent la durée de vie de Saccharomyces cerevisiae. Nature 425, 191–196 (2003).

[2]Baur JA, Pearson KJ, Price NL, Jamieson HA, Lerin C, Kalra A, Prabhu VV, Allard JS, Lopez-Lluch G, Lewis K, Pistell PJ, Poosala S, Becker KG, Boss O, Gwinn D, Wang M, Ramaswamy S, Fishbein KW, Spencer RG, Lakatta EG, Le Couteur D, Shaw RJ, Navas P, Puigserver P, Ingram DK, de Cabo R, Sinclair DA. Le resvératrol améliore la santé et la survie des souris suivant un régime riche en calories. Nature. 16 novembre 2006 ;444(7117):337-42.

[3]Baur, J., Sinclair, D. Potentiel thérapeutique du resvératrol : les preuves in vivo. Nat Rev Drug Discovery 5, 493–506 (2006).

[4]Bonkowski, M., Sinclair, D. Ralentir le vieillissement par conception : l'essor des composés activateurs de NAD+ et de sirtuine. Nat Rev Mol Cell Biol 17, 679–690 (2016).

[5] Kevin J. Pearson, Joseph A. Baur, Rafael de Cabo. Le resvératrol retarde la détérioration liée à l'âge et imite les aspects transcriptionnels de la restriction alimentaire sans prolonger la durée de vie, Cell Metabolism, Volume 8, Numéro 2, 2008 : 157-168.

[6]Berman, AY, Motechin, RA, Wiesenfeld, MY et al. Le potentiel thérapeutique du resvératrol : une revue des essais cliniques. npj Précision Onc 1, 35 (2017).

[7]Smoliga JM, Baur JA, Hausenblas HA. Resvératrol et santé – une revue complète des essais cliniques sur l’homme. Mol Nutr Food Res. Août 2011;55(8):1129-41.

[8]Brown K, Theofanous D, Britton RG, Aburido G, Pepper C, Sri Undru S, Howells L. Le resvératrol pour la gestion de la santé humaine : où en sommes-nous ? Une revue systématique des essais cliniques sur le resvératrol pour mettre en évidence les lacunes et les opportunités. Int J Mol Sci. 6 janvier 2024 ; 25(2):747.

[9]Pezzuto JM. Resvératrol : vingt ans de croissance, de développement et de controverse. Biomol Ther (Séoul). 1er janvier 2019 ; 27(1):1-14.

[10]Hector KL, Lagisz M, Nakagawa S. L'effet du resvératrol sur la longévité à travers les espèces : une méta-analyse. Biol Lett. 23 octobre 2012 ;8(5):790-3.

[11]Brown K, Theofanous D, Britton RG, Aburido G, Pepper C, Sri Undru S, Howells L. Le resvératrol pour la gestion de la santé humaine : où en sommes-nous ? Une revue systématique des essais cliniques sur le resvératrol pour mettre en évidence les lacunes et les opportunités. Int J Mol Sci. 6 janvier 2024 ; 25(2):747.

[12]Simon, KE, Russell, K., Mondino, A. et al. Un essai clinique randomisé et contrôlé démontre une amélioration de la fonction cognitive évaluée par le propriétaire chez les chiens âgés recevant une combinaison sénolytique et précurseur de NAD+. Sci Rep 14, 12399 (2024).

Auteur : Wang Lu, diététicienne agréée

Critique | Ruan Guangfeng, directeur adjoint du Centre d'échange d'informations sur l'alimentation et la santé de Kexin