Les boissons « zéro gras » ne vous feront pas grossir si vous les buvez ?

Ce n’est pas le cas.

La clé pour perdre du poids est d’utiliser plus d’énergie que votre corps n’en consomme. Bien que les boissons « zéro matière grasse » soient étiquetées comme étant sans matières grasses, leur teneur en calories et en sucre nécessite tout de même une attention particulière. Ils ne sont pas sans calories ni faibles en calories. Par exemple, les glucides contenus dans les boissons sans matières grasses sont également une source de calories, et certains en ont même une teneur élevée. Selon les normes nationales : si la teneur en matières grasses et en sucre est ≤ 0,5 gramme pour 100 ml, le produit peut être étiqueté comme 0 sucre et 0 matière grasse. En d’autres termes, les boissons sans matières grasses ne sont pas totalement exemptes de sucre et de matières grasses, et leur apport calorique n’est pas nul. Si vous ne limitez pas votre consommation d’alcool, vous prendrez également du poids. En bref, les boissons « zéro matière grasse » ne signifient pas que vous ne prendrez pas de poids après les avoir bues. Pour maintenir un poids santé et une bonne santé, ces boissons doivent être consommées avec modération et en association avec une alimentation équilibrée et beaucoup d’exercice. De plus, la clé d’une perte de poids adéquate est de contrôler l’apport énergétique total afin que l’apport énergétique soit inférieur à la consommation énergétique. Si vous souhaitez perdre du poids, vous devez toujours ajuster la structure de votre régime alimentaire, réduire la consommation d'aliments riches en calories, augmenter la consommation d'aliments faibles en calories et assurer une nutrition complète et équilibrée pendant la perte de poids. En même temps, l’exercice peut consommer l’excès de calories et favoriser la décomposition des graisses et le métabolisme.

Auteur | Master en transformation et sécurité des aliments Doubao

Critique | Ruan Guangfeng, directeur adjoint du Centre d'échange d'informations sur l'alimentation et la santé de Kexin