Qui est en meilleure santé, les personnes qui boivent de l’eau bouillie pendant longtemps ou celles qui boivent du thé pendant longtemps ?

Certaines personnes ne boivent que de l’eau bouillie ou de l’eau en bouteille au quotidien et boivent rarement du thé ou des boissons. D’autres pensent toujours que l’eau bouillie n’a pas de goût et préfèrent boire du thé. Alors, qui a un avantage en termes de santé, les personnes qui boivent de l’eau bouillie pendant une longue période ou celles qui boivent du thé pendant une longue période ?

Quels sont les avantages pour la santé des personnes qui boivent de l’eau bouillie pendant une longue période ?

L’eau bouillie et l’eau en bouteille sont les types d’eau potable que nous buvons le plus dans notre vie quotidienne. Elles sont légères, désaltérantes, incolores et sans goût. Parce qu'il ne contient pas de sucre, de caféine, d'additifs colorants, etc., il n'entraînera pas de charge supplémentaire pour le corps.

Cependant, bien que l’eau bouillie soit extrêmement courante, elle a un effet régulateur important sur les mécanismes physiologiques du corps humain, notamment en maintenant l’équilibre physiologique et en favorisant le métabolisme.

Alors, quels sont les avantages pour la santé des personnes qui boivent de l’eau bouillie pendant une longue période ?

1

Bonne condition physique

L’eau bouillie joue un rôle important dans le maintien de l’équilibre hydrique du corps et dans le fonctionnement normal des cellules du corps. Il joue un rôle clé dans les processus physiologiques tels que la régulation de la température, le transport des nutriments et l’élimination des déchets.

En même temps, l'eau bouillie ne contient aucun additif, ce qui signifie qu'elle n'entraînera pas de charge supplémentaire pour le corps et qu'elle est également la plus sûre.

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Bon métabolisme

Le métabolisme et les réactions biochimiques de divers organes de notre corps ne peuvent être séparés de l’eau.

Un apport adéquat en eau joue un rôle indispensable dans le maintien du fonctionnement normal du métabolisme humain . L’eau favorise efficacement le processus métabolique dans le corps, contribuant ainsi à maintenir un poids et une silhouette sains.

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Une meilleure santé cardiaque

En mars 2022, une étude publiée dans l’European Heart Journal a montré que boire suffisamment d’eau chaque jour peut réduire le risque d’insuffisance cardiaque et ralentir le déclin de la fonction cardiaque .

Les chercheurs ont expliqué que lorsque nous buvons de l’eau tous les jours, le « sodium sérique » dans le sang change. Si vous buvez suffisamment d’eau chaque jour, vous pouvez réduire le « sodium sérique » dans votre sang, ce qui est plus bénéfique pour la santé cardiaque.

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Pas sujet à la constipation

La plupart des patients souffrant de constipation ne boivent pas suffisamment d’eau. Comme les matières fécales restent trop longtemps dans les intestins, l’eau qu’elles contiennent est absorbée par les intestins en grande quantité, ce qui rend les matières fécales difficiles à excréter.

Il est préférable pour les personnes souffrant de constipation de boire de l’eau par grandes gorgées (c’est-à-dire de boire une gorgée pleine) et d’avaler rapidement afin que l’eau puisse atteindre le côlon le plus rapidement possible, stimulant ainsi le péristaltisme intestinal et améliorant les symptômes de la constipation.

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Rarement des pierres

L’apparition de nombreux calculs urinaires est liée à une consommation insuffisante d’eau. Maintenir une habitude de consommation saine pendant une longue période peut prévenir efficacement divers types de calculs. Boire plus d’eau peut nettoyer les voies urinaires, ce qui aide à prévenir la formation de calculs et à favoriser l’excrétion des calculs urinaires.

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Faible risque de goutte

L’eau potable joue également un rôle essentiel dans la prévention de l’apparition de la goutte. La purine est facilement soluble dans l'eau, il est donc bénéfique pour les patients souffrant de goutte de boire plus d'eau, ce qui favorise l'excrétion de l'acide urique, prévient les calculs rénaux d'acide urique et retarde les lésions rénales progressives.

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Bon rétablissement

Lorsque vous avez un rhume ou de la fièvre, l’expression « buvez plus d’eau » n’est pas une simple déclaration superficielle. Boire plus d’eau aide à soulager le rhume, à compenser la perte de liquides corporels et à éviter l’effondrement .

De plus, boire plus d’eau peut favoriser la transpiration et la miction, accélérant ainsi l’excrétion rapide des bactéries et des virus dans le corps.

Quels sont les bienfaits pour la santé des personnes qui boivent du thé pendant une longue période ?

Il y a beaucoup de gens qui aiment boire du thé dans la vie, notamment du thé noir, du thé vert, du thé blanc, du thé oolong, du thé au jasmin... De nombreux « amateurs de thé » ont leurs propres préférences uniques.
Quels sont les avantages pour la santé de ceux qui boivent du thé pendant une longue période ?

1

Risque réduit de cancer

Une étude publiée dans Advances in Nutrition en 2020 a révélé que boire du thé peut effectivement prévenir le cancer, en particulier le cancer de la bouche. La consommation simultanée d’une variété de thés a été associée à une réduction du risque de plusieurs cancers, notamment le cancer gastrique, le cancer colorectal, le cancer des voies biliaires et le cancer du foie.

L’effet anticancéreux du thé est principalement lié aux polyphénols du thé qu’il contient. Cette substance sera oxydée par la polyphénol oxydase du thé au cours du processus de fermentation, ce qui entraînera une diminution de sa teneur.

En termes d’effets anticancéreux : le thé vert, le thé blanc et le thé non fermenté ou légèrement fermenté sont les meilleurs.

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Faible risque de décès

Une étude publiée dans les Annals of Internal Medicine par les National Institutes of Health en 2022 a suivi 500 000 personnes et a constaté que les personnes qui buvaient ≥ 2 tasses de thé par jour avaient un risque de mortalité toutes causes confondues inférieur de 9 à 13 % à celles qui ne buvaient pas de thé.

Relation entre la mortalité toutes causes confondues et la consommation quotidienne de thé, capture d'écran de recherche traduite par Health Times

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Faible risque de « trois euphories »

Pour les amateurs de thé, il y a une bonne nouvelle : boire du thé peut réguler les « trois états d’euphorie » .

En mai 2021, le Journal chinois de gériatrie, parrainé par l'Association médicale chinoise, a publié une étude de synthèse intitulée « Progrès de la recherche sur la relation entre la consommation de thé et le syndrome métabolique chez les personnes âgées », qui a souligné que la consommation de thé peut réguler le « syndrome métabolique » chez les personnes âgées.

Des études ont montré que le thé est riche en polyphénols bénéfiques pour le corps humain, tels que les catéchines, qui ont de nombreuses fonctions telles que l'antioxydation, la diminution de la pression artérielle, la diminution de la glycémie, l'amélioration de la résistance à l'insuline, la diminution des taux de lipides sanguins et la réduction de la formation de graisse corporelle.

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Risque réduit de maladies cardiovasculaires

Une étude de 2018 publiée dans le Journal of the American Heart Association a révélé que boire du thé peut aider à réduire le risque de maladie cardiovasculaire.

Les personnes qui boivent du thé régulièrement pendant une longue période voient leur taux de cholestérol à lipoprotéines de haute densité (bon cholestérol) diminuer plus lentement et leur risque de maladie cardiovasculaire est réduit de 8 %.

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Risque réduit de démence

Une étude publiée dans la revue Nature en 2022 a montré que boire du thé peut réduire le risque de maladie d'Alzheimer de 16 % par rapport aux personnes qui ne boivent pas de thé.

Références

[1]Natalia I. Dmitrieva, et al.Niveaux de sodium sérique à l'âge moyen dans la partie supérieure de la plage normale et risque d'insuffisance cardiaque Accéder à Arrow.European Heart Journal.2022.https://academic.oup.com/eurheartj/advance-article-abstract/doi/10.1093/eurheartj/ehac138/6553797?redirectedFrom=fulltext

[2]Effets de la consommation de thé et des interactions avec les lipides sur la survie au cancer du sein. Traitement du cancer du sein 2019;176(3):679-686.

[3]Consommation de thé et mortalité toutes causes confondues et par cause spécifique dans la biobanque du Royaume-Uni https://www.acpjournals.org/doi/10.7326/M22-0041

[4] Chinese Journal of Geriatrics, « Progrès de la recherche sur la relation entre la consommation de thé et le syndrome métabolique chez les personnes âgées », 2021, 40(5) : 676-681. DOI : 10.3760/cma.j.issn.0254-9026.2021.05.029

[5]Consommation de thé et variation longitudinale de la concentration de cholestérol à lipoprotéines de haute densité chez les adultes chinois

[6]Hu, HY., Wu, BS., Ou, YN. et al. Consommation de thé et risque de démence incidente : une étude de cohorte prospective portant sur 377 592 participants à la UK Biobank. Trad. Psychiatrie 12, 171 (2022).

Planification et production

Source : Health Times (id : jksb2013)

Réviseur : Tang Qin, directeur et chercheur du département de vulgarisation scientifique de l'Association médicale chinoise

Rédacteur en chef｜Yang Yaping

Relu par Xu Lailinlin