Le toon chinois est très courant, les enfants peuvent-ils en manger ? Portez une attention particulière à ces trois points !

S'il existe un légume qui peut représenter le printemps, c'est bien le toon chinois. Toona sinensis est connu comme le « légume arbre » et est constitué des pousses tendres de l'arbre Toona sinensis. À l'époque de la pluie de céréales chaque printemps, les jeunes pousses de toon chinois peuvent être transformées en une variété de plats.

Toona sinensis est riche en nutriments et a pour effet de renforcer la rate et l'appétit, augmentant l'appétit, ce qui en fait l'aliment le plus approprié pour les enfants. En même temps, le toon chinois a une grande valeur médicinale, il est donc fortement recommandé de le manger en cette saison.

De nombreux parents laisseront leurs enfants manger davantage de toon chinois en cette saison, et ils pourront également ajouter des légumes différents à la table. Mais Lanlan aimerait vous rappeler les trois points suivants. Si vous souhaitez nourrir vos enfants avec des toons chinois, vous devez leur prêter attention :

1. Ne donnez pas à votre enfant une grande quantité de nourriture à la fois. Lorsque vous mangez des pousses de toon, il est préférable de les blanchir dans de l’eau bouillante avant de les donner à votre enfant. Évitez la production de nitrite dans les pousses de toon, ce qui peut provoquer une intoxication aux nitrites chez les enfants.

②Les germes de Toona sinensis sont un type d'aliment allergène et ne doivent pas être consommés lorsque les enfants sont au stade aigu de l'infection, comme la fièvre, ou lorsqu'ils souffrent d'une éruption cutanée.

③Il y a aussi des enfants qui souffrent de déficience du yin, de sécheresse et de chaleur, de maladies oculaires ou de diabète. Dans ce cas, ils ne peuvent pas manger de toon.

Aujourd’hui, j’aimerais vous présenter les délicieuses nouilles à la sauce toon chinoise. La saveur du toon chinois combinée aux légumes qui l'accompagnent est très rafraîchissante. Pourquoi ne pas l'essayer maintenant et goûter ensemble la saveur du printemps~

Matériel:

150 g de nouilles tranchées, 100 g de toon chinois, 50 g d'huile de cuisson, 10 g d'oignon vert haché, 5 g de sel, quelques carottes râpées, quelques graines de soja trempées

étape:

1. Faites chauffer un wok et versez-y une quantité appropriée d’huile de cuisson. Ajoutez les oignons verts hachés et faites revenir jusqu'à ce que l'huile d'oignon vert ressorte. Ajoutez ensuite le toon chinois haché. Faites sauter jusqu'à ce que le toon chinois prenne une couleur caramel. Éteignez le feu et laissez refroidir. Servir pour une utilisation ultérieure.

2. Blanchir les graines de soja et les carottes dans l’eau et cuire les nouilles.

3. Placez les légumes blanchis sur les nouilles et versez la sauce toon frite dessus.