Manger de la banane, des céréales et du lait peut provoquer un empoisonnement

Les bananes, les céréales et le lait sont trois des aliments que les gens aiment manger, et ce sont également trois aliments ayant une valeur nutritionnelle relativement élevée. Cependant, l’un des dictons les plus répandus est que manger ces trois aliments ensemble peut provoquer un empoisonnement. En fait, manger des bananes, des céréales et du lait ensemble non seulement ne provoquera pas d’empoisonnement, mais peut également compléter le corps humain avec une variété de nutriments. La bouillie d'avoine au lait de banane est un aliment typique préparé avec ces trois ingrédients.

1. Valeur nutritionnelle de la bouillie d'avoine au lait de banane

Les flocons d'avoine sont principalement fabriqués à partir de grains d'avoine et d'orge pressés. L'avoine a une valeur nutritionnelle élevée et sa teneur en protéines est deux fois supérieure à celle du blé, ce qui en fait des céréales idéales pour le petit-déjeuner. À mesure que les gens sont de plus en plus sensibilisés à la santé, leur compréhension des graisses est devenue plus complète. Le terme acides gras insaturés est devenu le terme que tout le monde est le plus disposé à voir dans les ingrédients gras des aliments, et les acides gras insaturés représentent 80 % des graisses de l'avoine ! De plus, sa riche composante en acide linoléique peut également réduire l'incidence des maladies cardiovasculaires.

2. Étapes pour préparer la bouillie d'avoine au lait de banane

1. Préparez le matériel

2.1. Mettez environ 500 ml d'eau dans la casserole et faites-la bouillir à feu vif jusqu'à ce que l'eau soit presque bouillante.

2. Retirez les impuretés de 100 grammes de flocons d’avoine crus, lavez-les et mettez-les dans la casserole.

3. Portez à ébullition à feu vif, écumez la mousse avec une petite cuillère et laissez mijoter pendant environ 20 minutes.

4. Cuire jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient tendres et que la soupe soit épaisse, puis baisser le feu et ajouter 1 sac de lait.

5. Pelez la banane et coupez-la en petits cubes ou en tranches.

6. Ajoutez les bananes coupées en dés dans la casserole.

7. Lavez les raisins secs à l’eau claire et mettez-les dans la casserole.

8. Baisser le feu à moyen-doux et laisser bouillir, puis éteindre le feu.

3. Compétences culinaires

1. La clé pour manger des flocons d’avoine est d’éviter une cuisson prolongée à haute température pour éviter que les vitamines ne soient détruites. Plus les flocons d’avoine sont cuits longtemps, plus ils perdent de nutriments.

2. Les flocons d’avoine crus ne doivent être cuits que pendant 20 à 30 minutes. Si vous avez suffisamment de temps, vous pouvez faire tremper les flocons d’avoine crus dans de l’eau propre pendant 20 à 30 minutes avant de les cuire. Cela rendra les flocons d’avoine plus moelleux.

3. Si vous utilisez des flocons d'avoine cuits, vous n'avez besoin de les faire cuire que pendant 3 à 5 minutes, et il est préférable de les remuer une fois au milieu.

4. Autrement dit, vous pouvez ajouter les ingrédients après avoir entendu le son pendant le processus d'ébullition, afin que la bouillie soit plus parfumée et plus onctueuse.

5. Une fois la bouillie d'avoine cuite, ajoutez le lait, les bananes coupées en dés et les raisins secs et portez à nouveau à ébullition. Ne la faites pas cuire trop longtemps pour éviter la perte de nutriments.

6. Parce que les bananes sont de nature froide, les personnes souffrant de maux d'estomac, de douleurs abdominales froides et de faiblesse de la rate et de l'estomac doivent les faire cuire dans une casserole pendant un certain temps avant de les manger.

7. Cette bouillie a déjà un goût sucré grâce aux raisins secs, je n’ai donc pas ajouté d’édulcorant. Si vous aimez les sucreries, vous pouvez ajouter du miel à la bouillie pour lui donner un meilleur goût.