Avoir faim présente de nombreux avantages ! Non seulement vous perdrez du poids, mais vous vivrez également plus longtemps !

« Ne vous laissez jamais avoir faim ! » C'est le dicton préféré de nos aînés. La première réaction de la plupart des gens lorsqu’ils ont faim est : est-ce que cela sera mauvais pour leur santé ? !

La faim est même synonyme de douleur. De nombreuses personnes n’ont connu ce phénomène que lorsqu’elles perdaient du poids.

Cependant, des recherches scientifiques ont montré que pour les personnes modernes qui ne se soucient pas de la nourriture et des vêtements, se priver de nourriture n'est pas seulement un moyen de perdre du poids, c'est même un secret important pour la longévité, et cela présente plus que quelques avantages pour le corps.

Ne mangez que 70 à 80 % de votre nourriture rassasiée chaque jour.

2 ans plus tard, ils sont en meilleure santé

Les scientifiques étudient la faim et la santé humaine depuis de nombreuses années et ont reçu de bons retours dans la vie réelle.

L'étude la plus célèbre est un projet de suivi à long terme appelé CALERIE : les chercheurs ont mené une restriction calorique et un suivi physique et psychologique sur 218 participants pendant 2 ans. Ce groupe de personnes doit consommer seulement 75 % de l’énergie dont son corps a besoin chaque jour pendant deux ans, ce qui signifie qu’il doit rester rassasié à 70 % à 80 %.

En conséquence, ils ont perdu du poids, ont eu un meilleur taux de sucre dans le sang, ont amélioré leurs lipides sanguins, ont abaissé leur tension artérielle, ont stabilisé leurs niveaux d’hormones et ont eu une humeur plus stable.

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Une étude récente publiée dans la revue scientifique Science a même révélé que la faim peut prolonger la vie. De plus, vous n’avez pas besoin d’avoir vraiment faim. Tant que vous avez faim mentalement, vous pouvez vivre une longue vie.

Les scientifiques ont fait cette découverte étonnante chez les mouches à fruits : le groupe de mouches à fruits qui ressentaient la faim vivait beaucoup plus longtemps que le groupe normal. Avec le même taux de survie (75 %), la durée de vie du groupe affamé était environ 1,5 fois supérieure à celle du groupe normal .

Il n’existe pas de recherche claire sur l’impact que cela aura sur la durée de vie humaine, mais c’est au moins une bonne attente. Quant à savoir pourquoi la faim a un impact aussi important sur les humains et les animaux, la communauté scientifique a fait de nouvelles découvertes.

Affamé

Donnez à votre corps le temps d'éliminer les déchets

Mangez trop et vous vous sentez somnolent. Avoir faim vous rendra plus énergique ! Il y a une raison à ce sentiment dans la vie.

Une étude sur la faim intermittente a révélé que si vous vous affamez de temps en temps, les déchets du corps seront réduits. Les chercheurs ont recruté 39 patients atteints du syndrome métabolique et les ont divisés en 2 groupes :

Un groupe a adopté le jeûne intermittent : restreindre strictement l’apport énergétique d’environ 70 % pendant 2 jours par semaine et manger à sa guise pendant les 5 autres jours. En termes simples, il y a 2 jours par semaine où vous mangez jusqu'à être rassasié à 70 % à chaque repas ;

L’autre groupe avait des habitudes alimentaires normales.

Après 8 semaines, les scientifiques ont constaté des changements intéressants dans l’environnement intestinal du groupe de famine intermittente : le niveau d’endotoxine (lipopolysaccharide) dans le corps a diminué.

Le lipopolysaccharide est une endotoxine courante dérivée de bactéries présentes dans les intestins. Des concentrations élevées peuvent provoquer une forte réponse inflammatoire. Source de l'image : Littérature

Dans le même temps, il a été observé que le nombre de bactéries bénéfiques dans les intestins augmentait considérablement. Les scientifiques pensent que dans l’environnement actuel, lorsque nous mangeons trop et trop, notre corps est toujours dans un processus excessivement occupé.

Imaginez votre vie actuelle, du réveil au coucher, vous mangez constamment : petit-déjeuner à 9 heures, déjeuner à 12 heures, goûter à 15 heures, dîner à 18 heures, souper à 21 heures... Votre bouche est au repos, mais votre corps doit se reposer du travail en heures supplémentaires !

Une faim appropriée empêchera le corps de devoir supporter un métabolisme énergétique trop important et disposera d'un surplus d'énergie pour favoriser la croissance de bactéries saines, créer un environnement intestinal plus sain et rendre nos intestins plus puissants pour éliminer les déchets .

Certaines expériences sur des souris ont même montré que la faim pouvait également activer un « système de nettoyage cellulaire » appelé autophagie dans le foie, la graisse, le cerveau et les muscles, accélérant l'élimination des « choses sales » telles que les substances nocives et les cellules endommagées dans le corps. Au contraire, si vous mangez trop, il sera difficile pour le système de nettoyage de se réveiller complètement, ce qui entraînera l’accumulation de davantage de substances nocives dans le corps.

En un sens, la faim est comme un signal de pause, indiquant au corps : « Hé, il est maintenant temps de faire un peu de ménage de printemps. »

Affamé

Laissez le métabolisme du corps suivre le rythme de l'horloge biologique

Pour de nombreux employés de bureau, non seulement ils mangent trop, mais ils mangent aussi de plus en plus tard.

Notre routine quotidienne changeait autrefois : nous dînions ensemble en famille avant la tombée de la nuit et nous prenions désormais le petit-déjeuner à 12 heures et le dîner à 10 heures. De telles habitudes alimentaires ont perturbé nos rythmes biologiques internes qui se sont formés au cours de dizaines de milliers d’années, rendant plus difficile pour notre corps de traiter l’excès d’énergie.

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Une étude publiée dans Nature Communications a recruté des volontaires pour expérimenter les effets de la faim sur le corps pendant différentes périodes de temps.

Les scientifiques ont recruté 82 volontaires et les ont divisés en trois groupes :

Un groupe était affamé la nuit, c'est-à-dire qu'ils pouvaient manger autant qu'ils le voulaient entre 6 heures du matin et 15 heures, mais étaient affamés le reste du temps ;

Un groupe était affamé le matin, c'est-à-dire qu'ils pouvaient manger autant qu'ils le voulaient entre 11 heures et 20 heures, et ils étaient affamés le reste du temps ;

Le dernier groupe est le groupe témoin, qui permet aux gens de manger ce qu’ils veulent, ce qui signifie qu’ils peuvent manger autant qu’ils le souhaitent tout au long de la journée.

Ce schéma de famine a duré 5 semaines et, après 5 semaines, il a été constaté que, par rapport aux personnes qui mangeaient quand elles le voulaient, les niveaux de sucre dans le sang à jeun s'étaient considérablement améliorés, qu'elles aient faim le matin ou le soir.

Dans le même temps, le poids et le pourcentage de graisse corporelle du groupe affamé ont également diminué. Ce résultat peut être lié à la réduction de l’apport énergétique. Après tout, le temps passé à manger a été réduit et l’énergie totale a été réduite sans que nous le sachions. Mais seul le groupe qui a mangé à jeun la nuit a montré une diminution significative de la résistance à l’insuline.

Évolution des différents groupes avant et après 5 semaines d'intervention

Les scientifiques ont analysé que l’évolution biologique à long terme a conduit à une plus grande demande de nourriture pendant la journée et à un métabolisme plus rapide. La nuit, le corps revient progressivement à son état métabolique pendant le sommeil, avec moins de demande d’énergie et un taux métabolique plus lent.

Certaines études ont montré que si la même quantité de calories est consommée pendant la journée ou la nuit, le corps métabolise beaucoup moins les graisses la nuit et il est plus probable qu’elles soient stockées par le corps.

Pensez-y, lorsque vous vous couchez avec l’estomac plein, notre corps a encore besoin de dépenser de l’énergie pour traiter les aliments au lieu d’être dans un meilleur mode de repos et de réparation.

N'oubliez pas de donner à votre corps un peu de repos

Dans la société moderne, la nourriture est si abondante et les tentations si nombreuses que les humains ne se contentent plus de « manger suffisamment ».

En raison d'un apport énergétique excessif et d'une consommation énergétique insuffisante, de nombreux problèmes de santé des personnes modernes sont en réalité causés par une « suralimentation ». L’obésité n’est qu’un signal donné par le corps : il est déjà débordé.

En plus de la nourriture délicieuse, nos vies sont également sursaturées :

Il existe une infinité de courtes vidéos et de messages photo, et vous ne manquerez jamais de « bonheur instantané » tant que vous êtes en ligne ;

Les téléphones, les logiciels de chat et les relations sociales délivrées en quelques millisecondes ont trop rapproché les gens ;

Le rythme de la vie est aussi rapide que la lumière. Enfants, maisons, voitures, argent, il y a toujours une main invisible qui nous pousse en avant.

Il en va de même pour nos vies. Ils ne peuvent pas être trop pleins. C'est bon d'avoir faim et de faire une pause.

Petit rappel amical :

Ce n’est pas un régime pour avoir faim. Il est normal d’être rempli à 70 ou 80 %. Il ne convient pas non plus aux enfants, aux personnes sujettes à l'hypoglycémie, aux personnes souffrant de maladies gastro-intestinales et d'autres maladies particulières. Il est recommandé de le réaliser sous la direction de professionnels.

Pour la plupart des gens : ne mangez pas trop et ne mangez pas trop tard, c’est bon pour la santé.

Références

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Planification et production

Source : La cabane nutritionnelle de Suiqian

Auteur : Liu Suiqian, certifié par l'Association australienne des nutritionnistes, nutritionniste clinicien

Éditeur : Yinuo