Estomac, comment vas-tu ? Revue du cancer gastrique et des soins nutritionnels

Le cancer gastrique est l’une des tumeurs malignes les plus courantes. Ses taux de morbidité et de mortalité sont parmi les trois plus élevés parmi les cancers. Le taux d’incidence est de plus en plus jeune. Selon les statistiques, la personne la plus jeune à mourir d’un cancer gastrique n’a que 7 ans et, une fois détectée, elle est déjà à un stade avancé. Alors, comment les gens contractent-ils un cancer gastrique ? Comment lutter contre le cancer gastrique en l’absence d’un bon mécanisme de dépistage ? À quels problèmes diététiques et nutritionnels les patients atteints d’un cancer gastrique doivent-ils prêter attention pendant le traitement ? Ensuite, je vous emmènerai dans le monde du cancer gastrique et verrai comment et quoi les patients atteints de cancer gastrique doivent manger après la chirurgie.

1. Comprendre le cancer gastrique

Aperçu du cancer gastrique :

Le cancer gastrique, également connu sous le nom de malignité gastrique, est le cinquième cancer le plus courant et le troisième cancer le plus mortel dans le monde. Le cancer gastrique est généralement divisé en deux catégories : selon le site d'apparition, il peut être divisé en cancer du cardia, cancer du corps gastrique, cancer de l'antre gastrique, etc. selon les caractéristiques histologiques, les plus courantes sont l'adénocarcinome, le carcinome épidermoïde, le lymphome, etc.

Facteurs de risque et symptômes du cancer de l'estomac :

Le cancer gastrique ne se développe pas du jour au lendemain. Sa période d’incubation est généralement d’environ 5 à 10 ans. Les causes de sa formation sont liées à de nombreux facteurs. Les facteurs de risque courants comprennent l’infection à Helicobacter pylori, une alimentation irrégulière à long terme, une alimentation riche en sel, le tabagisme, l’alcoolisme, les antécédents familiaux, etc. De plus, la malnutrition, les facteurs environnementaux et certaines maladies génétiques peuvent également conduire à l’apparition d’un cancer gastrique.

Les patients ne présentent généralement pas de symptômes évidents aux premiers stades du cancer gastrique. Ils peuvent ressentir une légère gêne abdominale supérieure, des douleurs, des ballonnements, etc. À mesure que la maladie progresse, les patients peuvent ressentir une perte de poids, une perte d’appétit, des vomissements, des difficultés à avaler et des symptômes encore plus graves tels que des saignements gastriques.

Diagnostic et traitement du cancer gastrique

Un diagnostic précoce du cancer gastrique est essentiel pour améliorer les résultats du traitement. Actuellement, les méthodes couramment utilisées pour diagnostiquer le cancer gastrique comprennent la gastroscopie, la biopsie, la tomodensitométrie et l’angiographie gastro-intestinale aux rayons X. Les options de traitement comprennent la résection chirurgicale, la radiothérapie, la chimiothérapie, la thérapie ciblée et l’immunothérapie.

2. Comment les patients atteints d’un cancer gastrique doivent-ils recevoir des soins nutritionnels pendant le traitement ?

1. Évaluation nutritionnelle personnalisée

L’état de chaque patient est unique, notamment le stade de la maladie, le plan de traitement, la condition physique et les besoins nutritionnels. Par conséquent, le personnel médical procédera à une évaluation personnalisée de chaque patient, comprenant un examen du poids, de la condition physique, des indicateurs biochimiques et des antécédents alimentaires, afin d’élaborer un plan alimentaire personnalisé.

2. Soutien nutritionnel

nourriture:

Apport énergétique : les patients atteints d’un cancer gastrique ont généralement besoin d’un régime riche en énergie pour maintenir leur force physique, favoriser leur récupération et réduire la fonte musculaire. Les médecins fixeront des objectifs d’apport énergétique appropriés en fonction de l’état du patient afin de garantir que le patient reçoive suffisamment d’énergie.

Apport en protéines : Les protéines sont un nutriment essentiel à la réparation du corps et au traitement du cancer gastrique. Lors du traitement du cancer gastrique, les patients ont besoin de protéines supplémentaires pour aider à réparer les tissus, protéger la fonction immunitaire et améliorer l’état nutritionnel. Par exemple, le poisson, la volaille, les produits laitiers et les produits à base de soja sont tous de bonnes sources de protéines de haute qualité.

Maintenir l’équilibre hydrique et électrolytique : les patients atteints d’un cancer gastrique peuvent rencontrer des problèmes tels que des vomissements et de la diarrhée pendant le régime, entraînant une perte d’eau et d’électrolytes. Afin de maintenir l’équilibre entre l’eau et les électrolytes, ils doivent s’efforcer de consommer suffisamment d’eau et d’électrolytes, tels que le sodium, le potassium et le magnésium, dans leur alimentation.

Régime alimentaire diversifié : Afin de répondre aux besoins nutritionnels des patients, le régime alimentaire doit être aussi diversifié que possible, comprenant une alimentation équilibrée composée de légumes, de fruits, de céréales complètes, de graisses saines, etc., qui peuvent fournir des vitamines, des minéraux et des fibres riches et améliorer la fonction immunitaire.

Nutrition parentérale :*

Le soutien nutritionnel parentéral consiste à fournir des nutriments adéquats aux patients atteints d’un cancer gastrique par des voies non orales, telles que la perfusion intraveineuse ou les stents entéraux. Pour certains patients qui ne peuvent pas absorber suffisamment de nutriments par voie orale, le soutien nutritionnel parentéral peut fournir les nutriments nécessaires et répondre aux besoins de l'organisme, ce qui est très important pour que les patients maintiennent leur force physique et soutiennent le traitement.

Poudre de nutrition entérale :

Si le patient a commencé à manger après une chirurgie du cancer gastrique, en prenant des aliments faciles à digérer tels que de la soupe de riz, de la bouillie de riz, des nouilles et de la crème aux œufs, et qu'il se rétablit bien, le médecin peut recommander au patient d'ajouter des suppléments nutritionnels oraux, c'est-à-dire de la poudre de nutrition entérale. La poudre de nutrition entérale est généralement composée de nutriments riches en énergie, en protéines et complets, et peut fournir un soutien nutritionnel aux patients sous forme orale.

3. Conseils pour prévenir le cancer gastrique

1. Examens physiques réguliers : Des examens physiques réguliers peuvent aider à détecter les premiers signes de cancer gastrique ou de lésions de la muqueuse gastrique ;

2. Contrôlez votre poids : l’obésité est l’un des facteurs de risque du cancer gastrique. Maintenir un poids approprié peut aider à réduire le risque de cancer gastrique.

3. Facteurs infectieux : Si l’infection à Helicobacter pylori est confirmée par un dépistage à l’échelle, un traitement bactéricide actif doit être effectué ;

4. Optimiser les habitudes alimentaires et de vie : éviter la consommation à long terme d’aliments marinés, etc. Les groupes à haut risque ayant des habitudes de tabagisme et de consommation d’alcool doivent ajuster leur mode de vie le plus tôt possible.

En général, le soutien nutritionnel pour le cancer gastrique est crucial pour le rétablissement et le traitement du patient. Grâce à des régimes alimentaires raisonnables, les patients peuvent améliorer les effets du traitement, soulager les symptômes indésirables et améliorer leur qualité de vie dans une certaine mesure. Ce qui précède ne représente que des opinions personnelles. Les soins nutritionnels spécifiques doivent être adaptés en fonction des différences individuelles et des réponses au traitement des patients afin d’obtenir le meilleur effet nutritionnel. (Di Panpan, Département des soins infirmiers, Hôpital de santé maternelle et infantile de Shijiazhuang)