Comment bien prendre soin des personnes âgées à domicile en automne ?

Comme le dit le proverbe : « Plus il pleut en automne, plus il fait frais. » Même les jeunes et les forts peuvent tomber malades, alors que doivent faire les personnes âgées ? En cet automne, comment faire en sorte que les aînés de notre famille passent chaque jour en bonne santé ?

Cette question peut paraître un peu compliquée, mais elle comporte en fait trois aspects : basée sur des principes généraux, faisant des ajustements flexibles en fonction des circonstances, et pour certains problèmes particuliers, vous pouvez essayer des solutions plus ciblées.

Principes généraux

Commençons par examiner les menaces auxquelles sont confrontées les personnes âgées. En novembre 2022, l'Université de Pékin et The Lancet ont publié un rapport intitulé « La voie de la Chine vers un vieillissement en bonne santé ». Le rapport divise les problèmes de santé chez les personnes âgées en cinq catégories, parmi lesquelles les maladies chroniques sont les plus courantes.

Menaces pour la santé des personnes âgées

En fonction des causes, les maladies chroniques peuvent être divisées en deux catégories : l’une est liée à l’alimentation générale et à l’exercice, et l’autre est liée à des comportements spécifiques.

La première catégorie concerne les maladies liées à l’alimentation générale et à l’exercice physique. Par exemple, l’hypertension, le diabète et les maladies rénales chroniques. Vous n’êtes peut-être pas familier avec la maladie rénale chronique, mais certains chercheurs prédisent que dans une douzaine d’années environ, elle deviendra la cinquième cause de décès chez les Chinois.

Ce qui est plus inquiétant, c'est que ces maladies sont comme des bandes criminelles et s'entraident : de mauvaises habitudes alimentaires peuvent interférer avec l'action de l'insuline et provoquer le diabète ; les troubles du métabolisme du sucre dans le sang peuvent entraîner une augmentation des lipoprotéines et provoquer une hyperlipidémie ; les lipides sanguins s'accumulent sur les parois internes des vaisseaux sanguins et affectent l'élasticité des vaisseaux sanguins, entraînant une hypertension artérielle ; le cerveau, le cœur et les reins ne peuvent pas se passer de vaisseaux sanguins sains. Par conséquent, après les trois pics, des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires ainsi qu'une maladie rénale chronique peuvent survenir.

La deuxième catégorie est liée à des comportements spécifiques, comme la bronchopneumopathie chronique obstructive (BPCO). La BPCO est la troisième cause de décès chez les Chinois, avec un taux de prévalence d’environ 20 % chez les hommes et de près de 10 % chez les femmes. En d’autres termes, environ 30 % des personnes sont menacées par ce phénomène. Cependant, moins de 3 % des personnes sont conscientes de la maladie. Cela est dû en partie au fait que les premiers symptômes de la BPCO sont très légers et se manifestent généralement par une toux chronique ou un essoufflement et une oppression thoracique après l’exercice.

Alors, comment devons-nous faire face à ces maladies ?

Pour les trois hauts et les maladies rénales chroniques, l’ajustement du régime alimentaire et l’exercice physique sont la clé. Adoptez un mode de vie sain et ne causez pas de problèmes au système métabolique du corps.

Principes d'une alimentation saine

En ce qui concerne la BPCO, manger plus de légumes, de fruits et de haricots peut aider à la prévention, mais le moyen le plus fondamental est d’arrêter de fumer. Si les personnes âgées de votre famille ont l’habitude de fumer, vous devez les persuader d’arrêter de fumer dès que possible ; si nécessaire, vous pouvez vous rendre à la clinique de sevrage tabagique d'un hôpital ordinaire et demander aux médecins de vous prescrire certains médicaments ciblés, comme des patchs à la nicotine.

Réglage flexible

En règle générale, on appelle personnes âgées les personnes de plus de 60 ans. C’est-à-dire que ces personnes ont certaines caractéristiques en commun. Il en va de même d’un point de vue médical.

Par exemple, la fonction du métabolisme des graisses des personnes âgées est réduite, ce qui rend l’accumulation de graisse plus probable. Couplés à la pression à long terme sur la colonne vertébrale, ils peuvent devenir de plus en plus courts. Lorsque les deux sont additionnés, l’indice de masse corporelle (IMC) augmentera légèrement. C'est normal et il n'y a pas lieu de trop s'inquiéter. Même si l'on dit que « l'argent ne peut pas acheter la minceur dans la vieillesse », il n'est pas conseillé de rechercher aveuglément une perte de poids. Les experts de la Société chinoise de nutrition recommandent que l’IMC des personnes âgées soit maintenu au-dessus de 20 kg/m2.

Que faire si les personnes âgées sont effectivement grosses ?

Idéalement, seule la graisse est perdue, sans perte d’os ni de muscle. Mangez moins et assurez-vous de consommer suffisamment de protéines. Si vous vivez au nord du fleuve Yangtze, vous pouvez acheter de la vitamine D. Certains experts recommandent également de prendre des suppléments de β-méthyl-β-hydroxybutyrate (HMB). Le HMB est un métabolite de protéine qui peut favoriser la synthèse des protéines du muscle squelettique. Une supplémentation appropriée combinée à de l’exercice est très bénéfique pour maintenir la masse et la force musculaire squelettique. Les aliments de saison comme le brocoli, le pamplemousse, le poisson-chat et l’avocat sont riches en cette substance.

Par exemple, les habitudes alimentaires des personnes âgées peuvent changer. D’une part, environ 80 % des personnes âgées ont au moins une carie, et de nombreuses personnes ne reçoivent pas de traitement approprié ; En revanche, à mesure que le corps vieillit, les papilles gustatives de la langue s'atrophient progressivement et peuvent être moins sensibles aux goûts tels que l'acide, le sucré, l'amer et le salé. Par conséquent, les personnes âgées peuvent avoir un appétit réduit, avoir toujours l’impression que la nourriture est insipide et aimer de plus en plus les cornichons. Il n’y a rien de mal à manger des cornichons de temps en temps, mais ils sont riches en sel et pas assez nutritifs. Si cette situation n’est pas modifiée, une malnutrition peut survenir, entraînant un risque accru d’infection et une diminution de la capacité à vivre de manière autonome.

Comment éviter la malnutrition chez les personnes âgées ?

Le plus important est de vérifier régulièrement le poids des personnes âgées. Si vous perdez 5 % de votre poids en six mois, vous souffrez peut-être de malnutrition. Il est préférable de se rendre à l’hôpital le plus tôt possible pour en connaître la cause. Lorsque vous mangez normalement, utilisez davantage d’assaisonnements qui ne contiennent ni huile, ni sel, ni sucre, comme le vinaigre balsamique, pour stimuler au maximum l’arôme des aliments ; de plus, vous pouvez cuisiner moins et préparer plus de repas pour permettre aux personnes âgées de développer l’habitude de manger des repas petits et fréquents ; Lorsque vous rencontrez des aliments plus durs, tels que des noix, des racines de lotus et des châtaignes, essayez de les rendre plus mous afin qu'ils puissent les manger.

De plus, il y a deux éléments qui sont souvent négligés : l’eau et les fibres alimentaires. Bien que ces deux éléments ne puissent pas fournir d’énergie, ils peuvent soulager la constipation. La constipation, les efforts pour aller à la selle ou le fait de rester accroupi trop longtemps dans les toilettes sont des causes importantes de chutes, de fractures et même d’accidents vasculaires cérébraux chez les personnes âgées. Les personnes âgées devraient boire 1,5 à 1,7 litre d’eau par jour. Par temps sec d'automne, ils peuvent augmenter un peu la quantité. En ce qui concerne les fibres alimentaires, les aliments de saison tels que les haricots, les céréales complètes (comme le gruau de maïs), les pommes de terre (comme les patates douces) et les poireaux peuvent tous être utilisés pour les compléter.

Un autre exemple est une diminution des capacités athlétiques, en particulier une diminution de la capacité d’équilibre. Le cœur et les poumons des personnes âgées s’affaiblissent progressivement, leur composition osseuse change et leurs muscles deviennent insuffisants, ce qui les rend plus sujets aux fractures. Les organes vestibulaires, responsables du maintien de l’équilibre, s’affaiblissent également progressivement à mesure que le corps vieillit, ce qui affecte l’équilibre corporel.

Par conséquent, lorsqu’il s’agit de sport, vous devez accepter la réalité et ne pas vous comparer aux autres ou à votre jeune moi. Vous pouvez trouver le temps de tester votre équilibre en fermant les yeux, en écartant les bras, en vous tenant sur une jambe et en voyant combien de temps vous pouvez tenir. Si cela peut durer plus d’une demi-minute, cela signifie qu’il n’y a pas de problème d’équilibre. Si cela dure moins d'une demi-minute, vous pouvez aller à l'hôpital pour un contrôle ou faire un peu d'exercice d'équilibre, comme pratiquer le Tai Chi ou essayer de marcher à reculons.

Deuxièmement, faites attention à l’heure et au lieu de l’exercice. La pression artérielle présente deux pics physiologiques, l’un entre 7 et 9 heures du matin, et l’autre entre 15 et 17 heures de l’après-midi. Quant au lieu, essayez d’en choisir un que vous connaissez bien pour éviter les risques inattendus.

Enfin, pendant l'exercice, vous pouvez suivre le principe « augmenter la douleur, réduire la douleur et arrêter l'engourdissement ». Les douleurs musculaires après l’exercice sont normales et disparaîtront progressivement. La douleur ou l’engourdissement indique une inflammation invisible, une compression nerveuse ou un problème avec la méthode d’exercice. Vous devriez réduire ou même arrêter l’exercice et vous rendre à l’hôpital dès que possible pour en découvrir la cause.

Circonstances particulières

De plus, les personnes âgées peuvent rencontrer des problèmes particuliers.

Par exemple, le temps passé avec les membres de la famille diminue et le « syndrome du nid vide » apparaît progressivement. Les personnes âgées peuvent toujours se sentir seules, pleines de nostalgie du passé et se sentir anxieuses et impuissantes face à l’avenir. Quant aux enfants, ils étudient ou travaillent, il leur est donc impossible d'être avec eux tout le temps. Dans ce cas, nous devons apprendre à identifier l’état mental des personnes âgées, par exemple s’il y a des changements dans leur alimentation et leur sommeil, et si le temps qu’elles passent à parler aux autres a augmenté ; si nécessaire, nous devons les aider à construire un soutien social et les encourager à participer à certains sports de groupe, comme la danse carrée.

Un autre problème particulier est la démence. Les personnes âgées peuvent développer une démence vasculaire et la maladie d’Alzheimer, devenir de plus en plus confuses et même incapables de prendre soin d’elles-mêmes. En fait, les principes mentionnés ci-dessus sont utiles pour prévenir la démence. La Société chinoise de nutrition fournit également quelques suggestions supplémentaires, telles que manger davantage de poissons d'eau profonde, boire des quantités appropriées de thé et de café et prendre des suppléments de zinc, de flavonoïdes, d'acide folique, de vitamine B6 et d'autres éléments si nécessaire.

Aliments et éléments nutritionnels d'automne

Conclusion

À la fin de l’article, un rappel supplémentaire : prendre soin des personnes âgées est un travail très dur et peut être source d’un stress énorme. En tant qu’enfants, en plus d’interagir avec les personnes âgées, nous devons également apprendre à reconnaître les signes indiquant que nous sommes trop stressés, tels que l’insomnie, l’irritabilité, la susceptibilité aux infections et la diminution de la concentration et de la mémoire, et prendre les mesures nécessaires pour calmer notre esprit. Sinon, si nous tombons, que feront-ils ?

Équilibrer la famille et soi-même

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Auteur : Zhao Yanchang, auteur de vulgarisation scientifique

Éditeur : Guru