Qu'arrivera-t-il à votre corps si vous mangez 1 tomate par jour ? Mais il y en a un que vous ne devriez jamais manger !

Bonjour, c'est la vulgarisation scientifique en Chine. Nous connaissons tous les tomates. Ils peuvent être utilisés en cuisine ou consommés crus, et ils sont aigre-doux et délicieux. En plus d’être populaires en raison de leur commodité, certaines personnes croient que les tomates sont riches en vitamine C et qu’en manger davantage peut blanchir la peau. Il y a même des gens qui disent en ligne que « manger une tomate par jour peut rendre votre peau aussi blanche qu’un rayon de lumière en sept jours », mais est-ce que cela a vraiment cet effet ?

J'ai bien peur que la réponse soit non. Bien que les tomates contiennent de la vitamine C, cela ne signifie pas que les manger peut blanchir votre peau. De plus, la teneur en vitamine C des tomates n'est pas élevée, voire inférieure à celle du chou, soit seulement 37 % de celle du chou. Par conséquent, si vous souhaitez blanchir votre peau en été, vous devez toujours compter sur une protection solaire.

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Mais certaines études ont montré que manger du ketchup chaque jour peut réduire considérablement l’incidence des coups de soleil chez les femmes et protéger la peau. De plus, les tomates peuvent être consommées crues, ce qui permet d’éviter la perte de vitamine C pendant le processus de cuisson. Un apport adéquat en vitamine C peut nous aider à maintenir une fonction immunitaire normale et à protéger la santé de la peau. Ainsi, même si cela ne peut pas blanchir votre peau, manger une tomate tous les jours aura d’autres bienfaits inattendus pour votre corps.

En plus de la vitamine C, les tomates contiennent également d’autres nutriments. Par exemple, 100 grammes de tomates contiennent 179 mg de potassium, un minéral qui aide à contrôler la pression artérielle. Le carotène et le lycopène qu’il contient sont non seulement bons pour nos yeux et notre peau, mais peuvent également aider le corps à combattre l’inflammation, à protéger la santé cardiovasculaire et à éliminer l’excès de radicaux libres dans le corps. Il présente de nombreux avantages.

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Cependant, les tomates ne peuvent pas être consommées au hasard. Il n’y a pas lieu de s’inquiéter pour les tomates achetées dans les canaux habituels du marché. Ils ne sont mis en vente sur les étagères que lorsqu'ils sont mûrs. Mais si les tomates que vous cultivez vous-même ne sont pas encore mûres, ne les mangez pas, car vous risquez de vous empoisonner. C'est parce que les tomates non mûres contiennent des niveaux élevés de solanine, également connue sous le nom de solanine, qui diminuent progressivement à mesure que les tomates mûrissent. Manger des tomates vertes non mûres est susceptible de provoquer une intoxication, avec des symptômes tels que des douleurs abdominales, des acouphènes, des étourdissements, des nausées, des vomissements, etc. Dans les cas graves, cela peut entraîner des difficultés respiratoires et même la mort.

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Manger une tomate chaque jour est non seulement bon pour votre santé, mais aide également à stimuler votre appétit. Pourquoi ne pas le faire ? Faites-en votre propre création !

Avis de Gu Chuanling, secrétaire général adjoint de la Capital Health Nutrition and Gourmet Society, nutritionniste agréée