Ces dernières années, l'incidence des hépatites chroniques telles que l'hépatite B et l'hépatite C a progressivement diminué. Cependant, il existe une maladie du foie souvent négligée : la stéatose hépatique. Récemment, Lu Wei, directeur du Centre de recherche sur la prévention et le traitement du cancer du foie de l'hôpital du cancer de Tianjin, a souligné dans une interview avec un journaliste du Science Popularization Times qu'environ 25 % des stéatose hépatique simples évolueront vers une hépatite hépatique grasse, et environ 10 % des stéatose hépatique peuvent évoluer vers une fibrose hépatique et une cirrhose, parmi lesquelles 1 % à 5 % des patients peuvent développer un cancer du foie. Manger plus, bouger moins et veiller tard peuvent facilement provoquer une stéatose hépatique. La stéatose hépatique est également appelée « maladie du foie gras liée au métabolisme ». Outre le risque de cancer du foie, il s’accompagne souvent d’autres anomalies métaboliques. Si l’on n’intervient pas rapidement, cela peut provoquer, dans les 10 à 15 ans, une maladie coronarienne, un accident vasculaire cérébral, etc., en raison de maladies métaboliques telles que le diabète, l’hypertension, la dyslipidémie et la goutte. La stéatose hépatique est principalement causée par de mauvaises habitudes alimentaires, et des études ont montré qu’il existe une relation directe entre les deux. Le principal facteur de formation de stéatose hépatique est la consommation excessive d’aliments riches en graisses et en cholestérol, qui ne peuvent pas être entièrement consommés par le corps humain, ce qui entraîne une accumulation de graisse dans le foie. L'examen échographique couleur révélera que les cellules du foie sont remplacées par des cellules graisseuses. De plus, manger plus et faire moins d’exercice, se coucher tard et avoir un mode de vie monotone peuvent également facilement provoquer une stéatose hépatique. Les personnes minces peuvent également souffrir de stéatose hépatique Beaucoup de gens pensent que seules les personnes obèses souffrent de stéatose hépatique. En fait, de nombreuses personnes qui paraissent très minces peuvent également être diagnostiquées avec une stéatose hépatique. Lu Wei explique : « Beaucoup de gens paraissent minces, mais leur graisse viscérale n'est pas forcément moindre. Outre l'obésité, le diabète de type 2, l'alcool, les drogues, l'hyperlipidémie, l'hépatite virale, la perte de poids rapide, les facteurs génétiques, etc. sont autant de facteurs de risque de stéatose hépatique. » Chez les personnes qui boivent de l’alcool pendant une longue période et qui souffrent de diabète et d’hyperlipidémie, à mesure que leur glycémie augmente, les concentrations de cholestérol et de triglycérides dans le sang deviennent plus élevées. À mesure que le sang circule vers le foie, la capacité métabolique du foie est insuffisante et une stéatose hépatique se forme facilement. La stéatose hépatique alcoolique, l’hépatite alcoolique et la cirrhose alcoolique constituent la « trilogie » des maladies alcooliques du foie. Les personnes qui sautent souvent le petit-déjeuner souffrent de malnutrition et de troubles du métabolisme énergétique, provoquant ainsi une stéatose hépatique. Il y a aussi des femmes qui mangent souvent des collations. Bien qu'ils semblent manger très peu lors des repas, la consommation d'aliments riches en calories et pauvres en nutriments peut également provoquer une accumulation de calories et une carence en nutriments, conduisant à l'apparition d'une stéatose hépatique. Une alimentation saine peut inverser la stéatose hépatique « D’une manière générale, la stéatose hépatique peut être inversée. » Lu Wei a déclaré que la stéatose hépatique peut être progressivement inversée en adoptant une alimentation raisonnable, en évitant de manger des aliments riches en graisses et frits, en arrêtant de fumer et de boire, en augmentant l'exercice physique, en réduisant le stress au travail et dans la vie quotidienne et en maintenant une attitude positive et optimiste. Cependant, si les patients atteints de stéatose hépatique sévère ont déjà développé une fibrose hépatique, les symptômes ne peuvent qu’être améliorés mais pas inversés. « Les patients souffrant de stéatose hépatique sévère et de fibrose hépatique peuvent prendre des médicaments par voie orale pour réduire les lipides, et les patients souffrant de lésions hépatiques doivent veiller à protéger leur foie. » Lu Wei a déclaré que même si la stéatose hépatique de ce type de patients est irréversible, la fonction hépatique peut encore être améliorée grâce à un traitement standardisé et scientifique. Il existe actuellement sur le marché de nombreux produits de santé qui protègent le foie. De nombreuses personnes atteintes de stéatose hépatique espèrent inverser la stéatose hépatique ou protéger leur foie en prenant des produits de santé. |
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