Comme le dit le proverbe : « Mangez jusqu’à être rassasié à 70 % et vous aurez moins de soucis. » À quel point mangez-vous habituellement rassasié ? Beaucoup de gens ont du mal à contrôler leur appétit lorsqu’ils sont confrontés à des aliments délicieux. Soit ils ne mangent pas, soit ils mangent jusqu’à être rassasiés. Certaines personnes mangent même quelques bouchées de plus une fois rassasiées. Pensez-vous que trop manger est aussi simple que prendre du poids ? La vie est sauvée par ce que vous mangez. Manger une bouchée de plus peut facilement entraîner diverses maladies ! Quelles maladies de la vie peuvent être causées par une « suralimentation » ? Est-il vrai que « avoir faim peut vous aider à vivre plus longtemps » ? 01 Ces 6 maladies peuvent être causées par un « surmenage » 1. Maladie de l'estomac Ces dernières années, le nombre de personnes souffrant de maladies de l’estomac dans mon pays a continué d’augmenter, et les jeunes représentent une grande partie de cette population. Les raisons de ce phénomène sont étroitement liées à l’alimentation quotidienne, comme une alimentation irrégulière à long terme, une suralimentation, un goût prononcé, etc. Image protégée par le droit d'auteur, aucune autorisation de réimpression Ce type de régime irrite la muqueuse gastrique, favorise une sécrétion excessive d'acide gastrique, induit des symptômes tels que l'indigestion et les ballonnements abdominaux et, dans les cas graves, peut induire des maladies gastriques telles que la gastrite et l'ulcère gastrique. 2. Infarctus du myocarde Après un repas complet, en particulier après avoir mangé beaucoup d'aliments gras et riches en calories, le taux de lipides sanguins du corps augmente soudainement, ce qui entraîne une augmentation de la viscosité du sang. D’une part, cela entraînera un ralentissement du flux sanguin, une augmentation de la résistance vasculaire périphérique et une augmentation de la charge cardiaque ; d'autre part, cela entraînera une augmentation de l'agrégation plaquettaire, formant un thrombus sur la base d'une sténose de l'artère coronaire, bloquant la lumière et provoquant un infarctus aigu du myocarde. Afin de digérer et d'absorber les aliments après un repas complet, le sang sera redistribué, circulant davantage vers le tractus gastro-intestinal, provoquant une diminution relative de l'apport sanguin aux artères coronaires du cœur. En présence d'une sténose de l'artère coronaire, une fois l'apport sanguin réduit, le myocarde sera insuffisamment alimenté en sang, ce qui entraînera une ischémie et une nécrose myocardique et provoquera un infarctus du myocarde. 3. Obésité L’obésité fait référence à une condition physique dans laquelle l’accumulation excessive de graisse corporelle a un impact négatif sur la santé, entraînant potentiellement une durée de vie raccourcie et divers problèmes de santé. Manger trop souvent peut entraîner un apport énergétique excessif, ce qui peut conduire à l’obésité. Image protégée par le droit d'auteur, aucune autorisation de réimpression 4. Diabète Même si manger trop occasionnellement n’affecte pas votre santé à long terme, une suralimentation à long terme peut conduire à l’obésité. Il a été cliniquement prouvé que l’obésité augmente le risque de diabète de type 2. 5. Maladie rénale Les gens mangent souvent de la viande lorsqu’ils mangent trop, et la consommation de grandes quantités de protéines augmente la charge sur les reins. 6. Pancréatite aiguë Si des amis souffrant de calculs biliaires mangent trop et boivent de l’alcool, il est facile de provoquer une crise de pancréatite aiguë. Si vous souffrez d’hyperlipidémie, en particulier d’hypertriglycéridémie, la consommation d’alcool et de grandes quantités d’aliments gras pendant les vacances augmentera également l’incidence de la pancréatite. Image protégée par le droit d'auteur, aucune autorisation de réimpression De plus, la consommation à long terme de grandes quantités de protéines et de graisses peut facilement augmenter le risque de tumeurs malignes telles que le cancer du côlon, le cancer du sein et le cancer du pancréas. 02 Se priver de nourriture peut-il vraiment aider à vivre plus longtemps ? Source de l'image : Internet En mai 2022, une équipe de recherche de la Texas Southwestern Medical Association a publié ses nouveaux résultats de recherche sur « le régime alimentaire pour prolonger la vie » dans la célèbre revue Science. Les résultats montrent que tout en contrôlant l’apport calorique, il est également nécessaire de contrôler le moment des repas afin d’obtenir l’effet de prolonger le cycle de vie de l’organisme. Dans l’étude, ils ont utilisé cette méthode de contrôle des calories et des heures de repas pour prolonger la durée de vie des souris expérimentales jusqu’à 35 %. Diverses données montrent qu’un contrôle calorique adéquat des organismes en fonction de leur horloge biologique (les souris sont actives la nuit et se reposent le jour) est plus bénéfique pour leur santé. Source de l'image : Internet Le 21 avril 2022, le professeur Zhang Huijie de l'hôpital Nanfang de l'Université médicale du Sud a publié un article de recherche en ligne dans le New England Journal of Medicine (NEJM). Les recherches montrent que manger moins, peu importe quand vous mangez, est la clé pour perdre du poids. Les régimes alimentaires à durée limitée et les restrictions énergétiques conventionnelles sont tout aussi efficaces pour réduire le poids chez les patients obèses. Le modèle de traitement de l’obésité basé sur un régime à durée limitée bénéficie principalement de la restriction énergétique. Il a été démontré que l’intervention alimentaire à durée limitée est une option de gestion de l’obésité sûre, efficace et alternative ; et a souligné l’importance de limiter l’apport calorique tout en respectant un horaire de repas restreint. En septembre 2021, une étude de synthèse publiée dans Endocrine Reviews, une revue de l'Endocrine Society, a montré que : « Manger à temps limité » peut affecter le rythme circadien du corps, améliorant ainsi le métabolisme et l’obésité, abaissant la tension artérielle, améliorant la glycémie, les lipides sanguins et réduisant l’inflammation. En tant que type de jeûne intermittent, l’alimentation limitée dans le temps est relativement facile à mettre en œuvre. Il suffit de contrôler l’heure du repas quotidien entre 4 et 10 heures. 03 Quels sont les avantages d’une « famine » modérée ? 1. Aide à perdre du poids La méthode du jeûne intermittent a été incluse comme l'une des méthodes régulières de perte de poids dans le « Consensus d'experts chinois sur le traitement médical et nutritionnel du surpoids et de l'obésité ». S’en tenir au jeûne intermittent pendant 2 jours par semaine peut réduire le poids, le pourcentage de graisse corporelle et le rapport taille-hanches des personnes obèses. La plupart des gens perdront du poids après une semaine de restrictions alimentaires scientifiques et raisonnables. 2. Aide à contrôler la glycémie Une étude publiée dans le World Journal of Diabetes a souligné que le jeûne intermittent est une intervention diététique sûre qui aide à améliorer la glycémie à jeun et la glycémie postprandiale. Le jeûne intermittent ne peut pas réduire efficacement la glycémie à court terme, mais il peut améliorer la sensibilité à l’insuline et aider à prévenir et à traiter le diabète. 3. Aide à favoriser la circulation sanguine Une étude publiée dans le Shanghai Journal of Traditional Chinese Medicine a souligné que le jeûne intermittent peut favoriser la circulation sanguine et aider à améliorer l’apport d’oxygène sanguin aux tissus de tout le corps. 4. Aide à prévenir la maladie d’Alzheimer Une étude menée par la Johns Hopkins School of Medicine aux États-Unis a révélé que le fait de pratiquer le jeûne intermittent deux jours par semaine et de contrôler l'apport calorique peut avoir un impact positif sur le cerveau et prévenir la maladie d'Alzheimer (communément appelée « démence sénile ») et la maladie de Parkinson. Image protégée par le droit d'auteur, aucune autorisation de réimpression 5. Aide à réduire le risque de cancer Une étude du Skidmore College aux États-Unis a révélé que le jeûne intermittent aide à réduire le niveau de stress oxydatif du corps, qui est étroitement lié à l'apparition et au développement de maladies chroniques telles que le diabète, les maladies cardiaques et le cancer. 04 Que signifie être « affamé » de manière appropriée ? Une « famine » appropriée signifie contrôler scientifiquement le temps et la quantité de nourriture. Cela ne signifie pas sauter un repas et manger le suivant, et encore moins mourir de faim. D’un point de vue nutritionnel, des restrictions alimentaires appropriées sont bénéfiques pour les personnes obèses. Cependant, des restrictions alimentaires excessives peuvent facilement conduire à des problèmes tels que la malnutrition. Il est recommandé de suivre un régime à durée limitée sous la supervision d'un nutritionniste professionnel. Comment manger trois repas par jour pour être en bonne santé ? Image protégée par le droit d'auteur, aucune autorisation de réimpression Pour les personnes obèses ou déjà atteintes de maladies métaboliques, une restriction calorique appropriée est bénéfique pour leur santé. Il est généralement recommandé à ces personnes de réduire leur apport calorique de base de 30 % et de le maintenir à environ 70 %. Par exemple, les calories quotidiennes peuvent être contrôlées entre 1200 kcal et 1500 kcal. Plus précisément, les aliments de base doivent être contrôlés à environ 275 grammes, les légumes à environ 400 grammes, les aliments d’origine animale à environ 140 grammes et les produits laitiers ou dérivés à environ 300 grammes. En même temps, faites attention au ratio des trois repas : 30 %, 40 %, 30 %, afin que l’apport nutritionnel des trois repas soit plus équilibré. Pour les personnes obèses ou atteintes de maladies métaboliques, si elles sont prêtes à adopter un régime alimentaire restreint dans le temps, il est recommandé de manger plus de légumes à 16 heures, et la quantité de légumes doit représenter la moitié de la quantité quotidienne de légumes. Image protégée par le droit d'auteur, aucune autorisation de réimpression En même temps, vous pouvez augmenter les protéines de manière appropriée, ce qui peut augmenter la satiété la nuit, réduire la faim et vous aider à vous en tenir à ce régime. En plus des restrictions alimentaires, une activité physique accrue est également encouragée pour aider à maintenir une bonne santé. 05 Précautions alimentaires à durée limitée 1. Pour certaines personnes, les repas à durée limitée constituent une méthode de perte de poids qui peut être essayée et qui est relativement facile à suivre. Elle peut également réduire progressivement le temps de repas. 2. Pour les patients souffrant de maladies gastro-intestinales et d’autres maladies chroniques, s’ils souhaitent essayer une alimentation restreinte dans le temps, ils doivent consulter un professionnel. 3. Manger à durée limitée ne signifie pas suivre un régime à long terme. Durant cette période, vous devez maintenir une diversité alimentaire et assurer un apport équilibré en nutriments non producteurs d’énergie. 4. N'oubliez pas de maintenir un exercice modéré, sinon le corps consommera d'abord les muscles pour fournir de l'énergie, ce qui peut éventuellement conduire à une atrophie musculaire. Critique : Li Nannan Directeur de l'Association des écrivains scientifiques du Hunan Directeur adjoint du département de recherche et de publicité de l'Association des sciences et technologies du Hunan Chercheur de deuxième niveau Écrivain scientifique chinois (médical) Le contenu est compilé à partir de CCTV Life Circle L'image de couverture et les images de cet article proviennent de la bibliothèque des droits d'auteur La reproduction du contenu de l'image n'est pas autorisée |
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