De nos jours, le rythme de vie des gens est très rapide et ils ne prêtent pas beaucoup d’attention à leur alimentation, c’est pourquoi de nombreuses personnes souffrent de constipation. Beaucoup de gens pensent que la constipation est causée par la consommation d’aliments irritants. Ainsi, lorsque nous parlons de constipation, nous pensons qu’elle est causée par la consommation d’aliments irritants. Mais nous ne sommes pas médecins nous-mêmes et nous ne savons pas si la constipation est causée par la consommation de sauce chili. Puis-je manger de la sauce chili si je souffre de constipation ? Afin d'aider tout le monde à résoudre cette confusion, nous vous présenterons dans l'article suivant la composition nutritionnelle des poivrons et les effets de la consommation de poivrons sur les personnes. Nous espérons qu'il sera utile à tout le monde et permettra à chacun de mieux comprendre ces connaissances. Les piments sont riches en vitamines E et C. De plus, ils contiennent de la capsaïcine, une propriété exclusive des piments. Les poivrons rouges, jaunes et doux contiennent également de la capsanthine. Ces deux ingrédients ne se trouvent que dans les piments. La capsaïcine se trouve dans la pulpe du piment, tandis que la capsanthine se trouve dans la peau du piment. Elle agit comme le carotène et a de bons effets antioxydants. Par conséquent, les personnes qui aiment manger des poivrons pelés ne peuvent peut-être pas manger de capsanthine. En plus de soulager la chaleur et la douleur, le piquant des piments peut également être utilisé comme produit de perte de poids car il peut favoriser la sécrétion d'adrénaline et améliorer le métabolisme. La capsaïcine a également pour effet de réduire la viscosité des plaquettes, c'est pourquoi elle est devenue un ingrédient populaire dans les aliments diététiques pour maintenir la santé cardiovasculaire. Cependant, en raison de sa forte irritation, il est conseillé aux personnes souffrant d'ulcères gastro-intestinaux, de douleurs cardiaques ou d'oppression thoracique d'éviter d'en consommer. Lorsque le goût épicé des piments stimule les terminaisons nerveuses de la langue et de la bouche, le cerveau ordonnera immédiatement à tout le corps d'être « en alerte » : le rythme cardiaque s'accélérera, la sécrétion de salive ou de sueur augmentera, l'estomac et les intestins « travailleront » deux fois plus fort, et des endorphines seront libérées en même temps. Si vous prenez une autre bouchée, votre cerveau pensera que la douleur arrive et libérera plus d’endorphines. La libération continue d'endorphines permet aux gens de se sentir détendus et excités, et de produire le « high » après avoir mangé des aliments épicés. Un autre facteur qui rend la consommation de piments addictive est l’effet de la capsaïcine. Lorsque les cellules réceptrices du goût entrent en contact avec la capsaïcine, elles deviennent plus sensibles, ce qui rend les aliments délicieux. Lorsque les gens mangent des piments, tant que le piquant ne leur fait pas mal à la bouche, leurs papilles gustatives deviennent plus sensibles. De plus, en mangeant des piments, la sécrétion de salive et de suc gastrique dans la bouche augmente et la motilité gastro-intestinale s'accélère. Lorsque les gens perdent l'appétit et mangent moins, ils auront envie de manger des piments. En fait, que vous soyez accro à la nourriture épicée ou non, manger des piments avec modération a certains effets thérapeutiques sur le corps humain. Les effets et les fonctions des piments vous sont présentés ci-dessus. Bien que les piments aient un certain effet sur la constipation, une consommation appropriée de piments reste très bénéfique pour le corps et l'esprit. Ils peuvent renforcer l'estomac et faciliter la digestion, et ils peuvent également prévenir l'apparition de calculs biliaires. En outre, ils présentent de nombreux autres avantages. J'espère que cela sera utile et compréhensible pour tout le monde. |
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