L'efficacité et la fonction de la peau de poisson noir

Bien que peu de gens autour de nous aiment manger du poisson noir, il est indéniable que le poisson noir est nutritif, en particulier pour les hommes, il a un effet aphrodisiaque. En manger correctement est très bon pour le corps. En plus de l'effet de la chair du poisson, l'effet et la fonction de la peau du poisson noir ne peuvent être ignorés. La peau de poisson noir a un effet embellissant et peut être frite et mangée directement. De plus, le poisson noir est riche en acides aminés, efficaces pour renforcer l'organisme.

La peau du poisson noir peut être consommée et utilisée pour les soins de beauté.

Ingrédients : 250 g de peau de poisson,

Accessoires : 50g de poivron vert,

Assaisonnement : 10 g d'huile de moutarde, 5 g d'huile de sésame, 3 g de sel, 2 g de glutamate monosodique, 2 g de poivre, 5 g de vin de cuisine, 5 g d'oignon vert, 10 g de coriandre

pratique:

1. Lavez la peau du poisson et coupez-la en fines lanières ;

2. Lavez et coupez l’oignon vert en fines lanières ;

3. Lavez et coupez la coriandre en tronçons ;

4. Retirez les graines et les tiges des poivrons, nettoyez-les et coupez-les en fines lanières ;

5. Ajoutez l'huile de moutarde, l'huile de sésame, le sel, le glutamate monosodique, le poivre et le vin de cuisine au poisson râpé, au piment, à l'oignon vert et à la coriandre et mélangez bien.

Valeur nutritionnelle du poisson noir :

1. Il a une teneur élevée en protéines, atteignant 19,5 grammes, une faible teneur en matières grasses, une teneur en calcium plus élevée que les autres poissons et contient également une variété de vitamines et de sels inorganiques. Le poisson noir contient également plus de 10 acides aminés libres tels que la citrulline, la sérine et la méthionine. La structure protéique de la chair du poisson noir est molle et facilement digérée et absorbée par le corps humain. C'est un aliment adapté aux enfants, aux personnes âgées et aux personnes faibles.

2. La chair du poisson noir contient des protéines, des graisses, 18 types d’acides aminés, ainsi que du calcium, du phosphore, du fer et diverses vitamines nécessaires au corps humain ;

3. Convient aux personnes souffrant de faiblesse physique, d'hypoprotéinémie, de déficience du Qi de la rate et de l'estomac, de malnutrition et d'anémie. Les habitants de Xiguang considèrent souvent le poisson noir comme un tonique précieux, utilisé pour favoriser la lactation et reconstituer le sang ;

4. Le poisson noir a pour effet de dissiper les gaz et de guérir la malnutrition, de nourrir la rate et de reconstituer le qi, de favoriser la diurèse et de réduire les gonflements. Par conséquent, les femmes en post-partum, les patients souffrant de rhumatismes et les enfants souffrant de malnutrition dans les trois régions du nord cherchent souvent à manger du poisson tête de serpent noir comme complément alimentaire.

5. Manger du poisson noir peut compléter ces acides aminés, ce qui est d'une grande importance pour améliorer la résistance du corps aux maladies.

6. La valeur nutritionnelle du poisson noir est très élevée. Il est efficace contre plus de 10 maladies telles que la néphrite aiguë, la pneumonie, la pharyngite, etc. C'est un excellent remède et tonique alimentaire. La chair du poisson noir est tendre et comporte peu d'épines osseuses. Il est très nutritif et contient beaucoup de protéines, plus que celles du poulet et du bœuf. D'un point de vue nutritionnel, le poisson noir est un aliment santé haut de gamme avec une nutrition complète et une viande délicieuse. La carpe à tête de serpent est très bien vendue dans le pays et à l'étranger et se vend à un prix élevé. C'est l'un des produits aquatiques les plus importants pour les exportations du commerce extérieur de mon pays et c'est également un aliment populaire et coûteux sur le marché intérieur.