Combien de temps peut-on conserver la viande cuite ?

La durée de conservation du porc cuit ou d'autres viandes est relativement courte. Ils sont généralement conservés frais au réfrigérateur ou au réfrigérateur. La durée de conservation est relativement courte et ils doivent être consommés dans un délai d'un ou deux jours, sinon ils auront une mauvaise odeur. S'ils sont conservés au réfrigérateur, ils peuvent être conservés plusieurs mois. Par conséquent, chacun doit stocker les aliments en fonction de ses besoins. Il est préférable de manger des aliments frais et de ne pas conserver le porc ou d'autres viandes trop longtemps.

La viande entièrement cuite peut être conservée au réfrigérateur pendant 7 jours et au congélateur pendant 3 mois.

Même si certains aliments conservés depuis longtemps au réfrigérateur semblent encore frais à l’extérieur, ils sont en réalité avariés et ne peuvent pas être consommés. Par exemple, un poulet rôti conservé au réfrigérateur pendant 6 jours semble toujours frais, mais des tests en laboratoire montrent qu’il a développé des centaines de milliers de bactéries nocives et a commencé à se détériorer. Par conséquent, la viande cuite ne doit pas être conservée au réfrigérateur plus de 4 jours.

De plus, le film plastique, le papier d'aluminium, etc. peuvent donner un goût frais aux aliments dans le réfrigérateur, mais ils ne peuvent pas prolonger la durée de conservation des aliments eux-mêmes ; maintenir la température du réfrigérateur à environ 4 °C est le plus propice à prolonger la durée de conservation des aliments.

Durée de conservation des aliments au réfrigérateur :

1. La température dans le congélateur est d'environ -18℃. Il permet de conserver de la viande fraîche ou congelée, du poisson, de la volaille, ainsi que des aliments cuits, avec une durée de conservation d'environ 3 mois. Cette chambre permet de congeler rapidement du poisson et de la viande frais qui doivent être conservés longtemps pour maximiser la fraîcheur des aliments.

2. La température du réfrigérateur est d'environ 5°C et les aliments crus et cuits peuvent être conservés au réfrigérateur pendant environ une semaine. Les fruits et légumes doivent être conservés dans des boîtes à fruits et légumes (température 8°C) et emballés dans du film plastique.

3. La chambre de conservation à température de glace située au-dessus du réfrigérateur a une température d'environ 0°C et peut être utilisée pour stocker de la viande fraîche, du poisson, des crustacés, des produits laitiers et d'autres aliments. Elle peut les garder frais sans les congeler et peut être utilisée à tout moment. La période de conservation est d'environ trois jours. La chambre de conservation à température de glace peut également être utilisée comme chambre de décongélation pour les aliments surgelés.