Une brève discussion sur les points clés de la préservation de la santé en hiver

Le Classique de médecine interne de l'Empereur Jaune prône la prévention des maladies et la préservation de la santé en se basant sur les lois des changements yin et yang dans la nature au cours des quatre saisons. Nous sommes actuellement dans le terme solaire des Neiges Mineures, qui est la jonction des « Cinq Qi » et du « Qi Final » dans la théorie des Cinq Éléments et des Six Qi. Parlons des caractéristiques climatiques et phénologiques de la dernière étape de gazéification de cette année, de son impact sur la santé humaine et les maladies, ainsi que des mesures correspondantes de préservation de la santé.

Climat, phénologie et caractéristiques des maladies

Tout d'abord, du point de vue des termes solaires, comme l'a dit Wang Xiangjin de la dynastie Ming dans « Qunfangpu », « Le temps est froid et il neigera bientôt pendant la Petite Neige, mais le sol n'est pas très froid et la neige n'est pas lourde. » Dans des circonstances normales, à cette époque de l'année, la scène apparaîtra progressivement comme suit : « Les fleurs et la neige soufflent avec le vent, et je ne me lasse jamais de les regarder » et « Chaque morceau de neige vole, apportant un frisson » (extrait de « Light Snow » de Dai Shulun de la dynastie Tang). D'après la théorie des cinq éléments et des six Qi, en 2022, l'année de Renyin, la chance annuelle est que la chance du bois est trop forte, Shaoyang Xianghuo est en charge du ciel et Jueyin Fengmu est au printemps. Le « qi final » va de Xiaoxue à la veille du Grand Froid de 2023 à Guimao (du 22 novembre 2022 au 19 janvier 2023). Le qi principal est l'eau froide de Taiyang et le qi invité est Jueyin Fengmu. L'hiver, qui devrait être froid, sera affecté par le qi du « vent » au printemps, et le changement climatique sera relativement important. Il y aura davantage de jours de brouillard et un phénomène d'« hiver chaud » avec un rebond de température à court terme ne peut être exclu au début et au milieu de l'hiver.

En termes de phénologie, il est facile de dire que « lorsque le vent arrive, toutes choses reviendront à la vie » (Huangdi Neijing). Certaines plantes continueront de pousser, et même germeront tôt et fleuriront plus tôt. Les animaux qui devraient hiberner se déplaceront également.

En termes de progression de la maladie, en raison du manque de Yang Qi, des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, des maladies respiratoires et pulmonaires, ainsi que des maladies du système splénique et gastrique sont susceptibles de survenir, telles que des douleurs cardiaques et de la toux. L'hiver appartient à l'eau dans les cinq éléments et correspond au rein dans le corps humain, car le rein est responsable du stockage. D'après la théorie de la transformation du Qi, l'objectif principal en hiver est le stockage, mais le bois du vent Jueyin a une fonction ascendante, ce qui entrave le stockage hivernal. « Si elle est violée, elle endommagera les reins, provoquant une paralysie et un rhume au printemps, et peu de personnes pourront survivre. » Il peut même y avoir une situation où « si l'essence n'est pas stockée en hiver, la fièvre apparaîtra au printemps » (Huangdi Neijing).

D’un point de vue épidémiologique, l’hiver est une saison de pointe pour les maladies infectieuses respiratoires. En outre, l’épidémie actuelle de COVID-19 se propage dans plusieurs endroits. Nous devons continuer à prendre au sérieux la prévention et le contrôle des épidémies et nous ne devons pas relâcher nos mesures de prévention personnelles.

Précautions sanitaires

« Les Questions Simples - Le Grand Traité sur les Cinq Vertus Constantes » dit : « Nourrissez-le et harmonisez-le, soyez calme et attendez le bon moment, veillez à garder votre qi et ne le laissez pas changer. » Au vu de la situation ci-dessus, le plan de préservation de la santé suivant est proposé à titre de référence.

Régulation émotionnelle

Le printemps est fait pour la croissance, l’été est fait pour la croissance, l’automne est fait pour la récolte et l’hiver est fait pour le stockage. À ce moment-là, nous devrions suivre les principes de régulation des trois mois d'hiver du Classique de médecine interne de l'Empereur Jaune, « afin que l'esprit soit caché, comme s'il avait des intentions privées, comme s'il avait déjà gagné quelque chose », garder l'esprit calme, éviter la colère ou la joie extrême et s'adapter au stockage hivernal. Dans le poème Ode aux vingt-quatre termes solaires – Petite neige au milieu d'octobre, Yuan Zhen, poète de la dynastie Tang, a dit : « La pleine lune brille dans le ciel et le vent fait bruisser les branches des arbres. Même s'il joue de la harpe et boit du vin, il garde les sourcils froncés. » Nous devons également veiller à ne pas nous laisser émouvoir par la vue de tout ce qui se fane et devient malheureux.

Vie quotidienne et exercice

Suivez le principe de « se débarrasser du froid et se réchauffer » dans « Huangdi Neijing » et concentrez-vous sur les cinq chaleurs (tête chaude, dos chaud, abdomen chaud, pieds chauds et nourriture chaude). « Couchez-vous tôt et levez-vous tard, et attendez que la lumière du jour sorte », faites une petite sieste à midi. En termes d’exercice, l’accent est mis principalement sur la « dissimulation », en évitant les exercices de confrontation intense et en se concentrant sur les exercices aérobiques. Vous pouvez faire une promenade en plein air, ou choisir des exercices traditionnels tels que le Ba Duan Jin, le Tai Chi, le Yi Jin Jing, etc., complétés par des méthodes de guidage. Par exemple, dans le guide du terme solaire Xiaoxue, asseyez-vous les jambes croisées, appuyez une main sur le genou et tenez le coude avec l'autre main, étirez les mains gauche et droite trois à cinq fois chacune, inspirez et expirez, claquez des dents 10 à 20 fois et avalez la salive.

Ajustement du régime alimentaire

La thérapie diététique globale suit les principes de « reconstitution avec des aliments épicés, purge avec des aliments acides et détente avec des aliments sucrés », ainsi que de nutrition des reins et de prévention du rhume sans perturber le yang. Lors de la cuisson, des condiments épicés tels que du gingembre, des gousses d'ail, de la coriandre et des oignons verts hachés peuvent être ajoutés selon les besoins. Voici cinq délices recommandés qui sont parfaits pour cette saison.

1 Poitrine de porc sautée à l'ail

L’ail est piquant et chaud, et pénètre dans les méridiens de la rate, des poumons et de l’estomac. Il a pour effet de réchauffer le milieu et de digérer les aliments, de réchauffer la rate et l'estomac, d'éliminer l'accumulation et de détoxifier et de tuer les bactéries. L'ail contient du sulfure de propylène, qui a un bon effet destructeur sur les agents pathogènes. La poitrine de porc a un goût sucré, salé et plat, et pénètre dans les méridiens de la rate, de l'estomac et des reins. Il a pour effet de nourrir les reins et le sang, de nourrir le yin et d'hydrater la sécheresse.

Prenez une quantité appropriée de poitrine de porc, lavez-la et coupez-la en tranches, coupez une quantité appropriée d'ail, mettez la poitrine de porc dans la poêle et faites sauter jusqu'à ce que l'huile sorte, ajoutez une quantité appropriée de haricots noirs fermentés, puis faites sauter avec de l'ail et ajoutez du sel au goût.

2 Agneau mijoté aux radis

L'agneau est doux et chaud et pénètre dans les méridiens de la rate et des reins. Il a pour fonction de revigorer le qi, de combler les carences, de réchauffer le milieu et le bas du corps et de nourrir les reins. Le radis blanc est piquant, sucré et frais, et pénètre dans les méridiens des poumons, de l'estomac et du gros intestin. Il peut évacuer la chaleur, favoriser les fluides corporels, aider à la digestion et soulager la stagnation, et a un bon effet d'humidification des poumons et de soulagement de la toux.

Prenez une quantité appropriée de mouton, lavez-le et coupez-le en morceaux (le mouton de plage de Ningxia est le meilleur mouton, la viande est grasse et ne sent pas mauvais), blanchissez-le et lavez-le à nouveau, ajoutez la quantité appropriée d'eau et 3 à 5 tranches de gingembre pour faire de la soupe, une fois l'eau bouillante, ajoutez le radis blanc lavé et coupé en dés, 10 à 20 baies de goji et la quantité appropriée de sel, saupoudrez d'un peu d'oignon vert haché ou de feuilles d'ail et de coriandre au moment de servir.

③ Bar à la vapeur/soupe aigre-douce

Le bar est doux et chaud et pénètre dans les méridiens du foie, de la rate et des reins. Il a pour effet de renforcer la rate et l’estomac, de nourrir le foie et les reins, de soulager la toux et de réduire les mucosités. Le régime « Sui Xi Ju » indique qu'il « tonifie les reins et apaise le foie ». Le bar d’hiver est dodu et riche en protéines, vitamines et oligo-éléments divers. Il peut stimuler l’appétit et nourrir les cinq organes internes. Le bar est cuit à la vapeur avec du gingembre râpé épicé et des haricots noirs fermentés, ou les filets de bar sont cuits dans une soupe de tomates aigre. Ce n'est pas seulement un plaisir gustatif, mais il est également conforme au principe de thérapie diététique qui consiste à « tonifier avec de l'épicé, purifier avec de l'acide et détendre avec du sucré ».

④ Tofu noir au chou/choucroute

Les haricots noirs sont doux et sucrés et appartiennent aux méridiens de la rate et des reins. Ils ont pour effet de renforcer la rate, de nourrir les reins et de détoxifier. Le tofu noir est fabriqué à partir de haricots noirs et est riche en protéines et en acides gras insaturés. Le chou est doux et sucré par nature, et pénètre dans les méridiens de l'estomac et du gros intestin, aide à la digestion, soulage les gaz, élimine la chaleur et soulage l'agitation. Le « Supplément au Compendium de Matière Médicale » indique qu'il « est bénéfique pour les intestins et l'estomac, soulage les douleurs thoraciques, étanche la soif après avoir bu, favorise la miction et la défécation et arrête la toux ».

Prenez une quantité appropriée de chou chinois ou de choucroute du Nord-Est (choucroute signifie « purger avec aigreur »), lavez-la et coupez-la en sections, une quantité appropriée de tofu coupé en morceaux fins et 3 à 5 gousses d'ail. Faites revenir le chou jusqu’à ce que l’eau sorte. Vous pouvez également ajouter un peu de poitrine de porc, puis ajouter du tofu et cuire avec de l'eau.

⑤ Bouillie d'astragale et de Schisandra chinensis

Utilisez 10 g d'astragale, 5 g de schisandra, 50 g de riz poli (ajustez selon votre goût personnel) et 7 dattes, ajoutez la quantité appropriée d'eau pour cuire la bouillie pour une thérapie diététique, prenez 2 à 3 fois par semaine. Ceci est une portion pour 1 personne. Si vous servez pour plus d'une personne, veuillez préparer selon le ratio. Cette bouillie a pour effet de revigorer le qi et de renforcer la rate, ainsi que de nourrir les cinq organes internes. Il est plus adapté aux personnes sujettes à la fatigue, à la transpiration et au rhume.

Traitement externe

Sachet pour lutter contre la peste : Prenez des portions égales de Qianghuo, Rhubarbe, Bupleurum, Atractylodes, Asarum et Evodia rutaecarpa, broyez les six herbes ci-dessus en poudre grossière et préparez le sachet. Placez-le dans un endroit aéré à l'intérieur, ou portez-le sur votre poitrine, ou placez-le à côté de votre oreiller la nuit. Changez-le en fonction de la force du parfum. Chaque sachet peut être utilisé pendant 1 mois maximum. Ce sachet a pour effet d'éloigner le mal, de prévenir les épidémies et d'améliorer l'immunité respiratoire. À utiliser avec prudence si vous avez des antécédents d’allergies au pollen, au parfum, etc.

La pression des points d'acupuncture est guidée par la méthode d'acupuncture Longsha Kaihe Liuqi. Utilisez le pouce au lieu de l'acupuncture pour appuyer sur les quatre parties de Jueyin, Shaoyang, Taiyang et Shaoyin. Les pièces de pressage sont illustrées dans la figure ci-dessous. Appuyez sur chaque partie pendant 3 à 5 minutes. Il est préférable de ressentir une douleur et un gonflement au niveau de la partie pressée. Faites-le une fois tous les deux jours.

Remarque : veuillez suivre les conseils de votre médecin concernant le traitement et les médicaments spécifiques !

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Cet article est transféré de : China Journal of Traditional Chinese Medicine Auteur : Tao Guoshui

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