Quand le vent d'automne souffle, la recherche de l'amour est comme les vagues qui emportent le « sable » — Adenophora

Le temps a commencé à se rafraîchir récemment, ce qui peut être décrit comme « l'automne est haut et rafraîchissant », mais à cette époque, nous devrions faire plus attention à humidifier les poumons !

La sécheresse est l'air principal en automne, ce que l'on appelle « sécheresse d'automne ». Son arôme est clair et sa nature est sèche. Les poumons contrôlent le qi et la respiration. Les poumons sont reliés à la peau et à la fourrure et constituent l’extérieur et l’intérieur du gros intestin. La sécheresse peut facilement endommager les fluides corporels. Les symptômes courants comprennent la bouche sèche, les lèvres sèches, le nez sec, la gorge sèche, la langue sèche avec peu de liquide, des selles dures, la peau sèche et même la peau gercée.

Les poumons sont un organe délicat qui aime l’humidité et déteste la sécheresse. Les poumons sont la canopée qui peut protéger tous les organes et résister aux agents pathogènes externes. Lorsque la sécheresse envahit les poumons, il est fort probable qu’elle endommage le liquide yin. Lorsque les poumons perdent du liquide, leurs fonctions sont inévitablement affectées, ce qui entraîne une altération des fonctions ascendantes et descendantes. Dans les cas bénins, la toux sera sèche avec peu d’expectorations, et les expectorations seront collantes et difficiles à cracher. Dans les cas graves, le méridien pulmonaire sera endommagé et des saignements se produiront, avec du sang dans les expectorations. La déficience du yin pulmonaire empêche le gros intestin de s'écouler vers le bas, ce qui provoque des selles sèches et dures.

À ce moment-là, vous pouvez manger certaines herbes médicinales qui humidifient les poumons et nourrissent le yin, comme l'Adenophora.

Adenophora stellaria, également connu sous le nom de ginseng trempé et d'adénophore trempé, est utilisé comme médicament avec sa racine. On le récolte en automne, on enlève les parties aériennes et les racines fibreuses, on gratte l'écorce rugueuse et on le sèche immédiatement.

[Indications] Stase sanguine et peur, élimination du froid et de la chaleur, tonification du milieu et bénéfice pour le qi pulmonaire (Ben Jing). Élimine la chaleur, nourrit le yin, humidifie les poumons et soulage la toux. Il est principalement utilisé pour traiter la bronchite, la coqueluche, la toux due à la chaleur pulmonaire et les expectorations jaunes et épaisses.

Adenophora : un mystère Nord-Sud

1. Nansha Ganoderma et Glehnia littoralis

Selon des documents anciens, l'Adenophora utilisé par nos ancêtres était l'Adenophora australis. Sous la dynastie Qing, il a été enregistré qu'Adenophora radix était divisé en deux types du sud et du nord. On pense généralement que les deux médicaments ont des effets similaires et sont tous deux des médicaments nourrissants du yin, qui ont pour effet de nourrir le yin, de nettoyer les poumons, de bénéficier à l'estomac et de produire des fluides corporels.

Bien que tous deux soient appelés Adenophora australis, Adenophora australis et Adenophora sibiricum sont en fait deux plantes médicinales différentes dérivées de plantes complètement différentes. Juste parce que les effets des deux sont très similaires, l'Adenophora du Nord ultérieur a été enregistré avec l'Adenophora original, et l'Adenophora médicinal original a été renommé « Adenophora du Sud » pour le distinguer de ce dernier.

En fait, le nord et le sud d'Adenophora australis et d'Adenophora dasyphylla sont également relatifs. Les principales zones de production du ginseng du sud sont concentrées dans le bassin du fleuve Yangtze et dans les régions situées au sud (Sichuan, Hubei, Hunan, Guizhou, Jiangsu, etc.), tandis que le ginseng du nord est principalement produit à Laiyang, Shandong, Dingzhou, Hebei et ailleurs.

2. Les effets du Nord et du Sud sont similaires

En matière d'efficacité, l'Adenophora du nord et du sud sont indissociables et peuvent être résumées en huit mots : « nourrir le yin et nettoyer les poumons, bénéficier à l'estomac et produire du liquide », tandis que l'Adenophora du sud a quatre mots de plus : résoudre le flegme et revigorer le qi.

C’est également là que résident les similitudes et les différences dans les effets des deux.

Les propriétés médicinales de l'Adenophora du Nord sont douces et humides, légèrement amères et légèrement froides. Il peut reconstituer le yin des poumons et purifier la chaleur des poumons. Il est souvent utilisé contre la chaleur pulmonaire et la toux sèche, ainsi que contre la toux avec du sang dans les expectorations due à la fatigue. Les propriétés sucrées et froides peuvent nourrir le yin de l'estomac, tandis que les propriétés amères et froides peuvent éliminer la chaleur de l'estomac. Par conséquent, l'Adenophora du Nord est également utilisé en cas de manque de yin de l'estomac, de perte de liquide corporel due à la fièvre, de gorge sèche et de soif.

La nature et la saveur d'Adenophora australis sont similaires à celles de Glehnia littoralis. Il est de nature douce et légèrement froide. Il peut nourrir le yin des poumons, humidifier la sécheresse pulmonaire et éliminer la chaleur pulmonaire. Il peut être utilisé pour des symptômes tels que la chaleur pulmonaire et la toux sèche, la carence en yin et la toux de fatigue, la toux sèche et les expectorations collantes. Parce qu'il a pour fonction de résoudre les mucosités, il convient aux personnes ayant les poumons secs, les mucosités collantes et des difficultés à tousser les mucosités.

Adenophora ·Introduction

Méridiens : méridiens du poumon et de l’estomac.

Nature et saveur : doux, légèrement amer, légèrement froid.

Efficacité : Nourrit le yin et purifie la chaleur, humidifie les poumons et résout les mucosités, est bénéfique pour l'estomac et produit du liquide corporel.

Origines historiques

1. Ben Jing : « Il peut traiter la stase sanguine, les chocs et le qi, éliminer le froid et le chaud, nourrir le cœur et améliorer le qi pulmonaire. Une utilisation à long terme est bénéfique. »

2. « Bie Lu » : « Il traite l'engourdissement de l'estomac, les douleurs cardiaques et abdominales, la chaleur du mauvais qi, les maux de tête, la chaleur maléfique entre la peau, calme les cinq organes internes et régénère le milieu. »

3. « Propriétés médicinales » : « Il peut éliminer le vent flottant de la peau et des muscles, traiter la hernie, traiter la somnolence fréquente, nourrir le qi du foie et soulager le vent des cinq organes internes. »

Stratégie simple de préparation d'un régime médicinal

Soupe de queue de poisson à Adenophora et Polygonatum odoratum

Adenophora et Polygonatum odoratum peuvent réguler le qi, humidifier les poumons, favoriser la production de liquide et étancher la soif. Ils sont particulièrement utiles aux personnes qui fument, boivent trop et manquent de sommeil.

Ingrédients : 4 grammes chacun de racine d'Adenophora et de Polygonatum Odoriferum, 5 grammes d'abricots chinois et du sud, 1 datte confite, 1 queue de carpe argentée (environ 750 grammes), 200 grammes de viande maigre et 1 tranche de gingembre.

Méthode : Lavez d'abord la queue de poisson, mettez-la dans une poêle (avec un peu d'huile) et faites-la frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Portez l'eau à ébullition, mettez tous les ingrédients dans l'eau bouillante, faites cuire à feu vif pendant une demi-heure, puis laissez mijoter à feu moyen pendant 1h30, et enfin ajoutez du sel selon votre goût.

Ginseng rouge mijoté avec cœur et poumon de porc

Le ragoût de carthame, de racine d'Adenophora, de Polygonatum odoratum et de cœur et poumon de porc est rafraîchissant et délicieux. Il a pour fonction de nourrir l'estomac, de favoriser les fluides corporels, de favoriser la circulation sanguine et d'éliminer la stase sanguine. Il peut être utilisé comme aliment diététique et médicinal pour les douleurs lombaires et les maladies cérébrovasculaires.

Ingrédients : 10 g de carthame, 20 g d'adenophora, 20 g de polygonatum, un cœur de porc, un poumon de porc,

3 tranches de gingembre.

Préparation : Laver le cœur de porc ; Remplissez le poumon de porc d'eau et essuyez-le, mettez-le dans un wok sans ajouter d'huile ni de sel et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit sec. Mettez-les avec la substance médicinale gingembre dans un pot en argile, ajoutez 2500 ml d'eau (environ 10 bols), faites bouillir à feu vif, puis laissez mijoter pendant environ 2 heures à feu doux et ajoutez du sel. Pour 3-4 personnes.

Poisson mijoté avec Adenophora et Polygonatum

Adenophora et Polygonatum odoratum sont tous deux des médicaments chinois tonifiants yin avec une nature et une saveur douces et sucrées. Adenophora odoratum a pour fonctions de nourrir le yin, de nettoyer les poumons, de bénéficier aux reins et de produire du liquide corporel ; Polygonatum odoratum a pour effet d'évacuer la chaleur, d'humidifier la sécheresse, de produire du liquide corporel et d'étancher la soif. Le délicieux poisson aux pousses de bambou mijoté ensemble est particulièrement adapté au temps de plus en plus sec. Il est doux, rafraîchissant et délicieux, nourrit le yin, profite aux poumons et produit des fluides corporels, et convient aux hommes, aux femmes, aux jeunes et aux moins jeunes.

Ingrédients : 25 g chacun de racine d'Adenophora et de Polygonatum Odoriferum, 3 dattes confites, 250 g de vivaneau, 50 g de porc maigre et 4 tranches de gingembre.

Cuisson : Lavez tout. Faites tremper les herbes pendant un moment ; retirer les noyaux des dattes confites ; tuez et nettoyez le poisson, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit légèrement jaune et arrosez-le d'un peu d'eau propre. Mettez-les dans une marmite, ajoutez 1250 ml d'eau bouillie froide (environ 5 bols), couvrez et laissez mijoter pendant environ 2,5 heures. Ajoutez du sel lorsque vous buvez. C'est suffisant pour 3 à 4 personnes.

Précautions

Si la toux est causée par le vent et le froid, il est déconseillé de manger de l'Adenophora. Les personnes qui n'ont pas de véritable chaleur dans les poumons, qui n'ont pas de chaleur néfaste pour le yin ou qui souffrent d'une déficience pulmonaire et d'un rhume ne doivent pas prendre de grandes quantités d'Adenophora. Si consommé à l'aveugle, il peut constituer une menace pour votre santé, alors prenez-le avec prudence.