Comment conserver les carottes

Des méthodes de stockage appropriées des aliments peuvent prolonger leur durée de vie. De nos jours, de nombreux employés de bureau ne peuvent pas aller au supermarché pour acheter des légumes à tout moment, ils achètent donc les légumes dont ils ont besoin pour quelques jours à la fois. Si ces matières premières sont stockées correctement, tout le monde les mangera avant que les aliments ne se gâtent, il est donc important de maîtriser la bonne méthode de stockage. Les carottes sont un légume que les gens mangent souvent. Comment pouvons-nous conserver les carottes plus longtemps ?

La première méthode : Lavez d’abord les carottes que vous avez achetées, puis coupez-les en morceaux. Mettez-le ensuite dans un récipient relativement résistant à la chaleur et versez-y un peu d'eau. Faites-le ensuite chauffer au micro-ondes pendant quelques minutes, sortez-le et laissez-le refroidir. Une fois refroidi, conservez-le dans un récipient hermétique. Réfrigéré, il peut être conservé frais pendant environ cinq jours ; congelé, il peut être conservé pendant environ deux mois.

La deuxième méthode : Si vous vivez dans un bungalow, vous pouvez utiliser la méthode de l'enterrement. Cependant, la couche de sol recouvrant les carottes doit être supérieure à 20 centimètres et l'eau doit être arrosée fréquemment pour maintenir l'humidité du sol.

Si vous êtes à l'étage, vous pouvez mettre les carottes dans un sac en plastique et fermer l'ouverture. Placez-le dans un endroit frais et aéré, cette méthode permet de le conserver plus longtemps.

La troisième méthode : utiliser du film plastique pour conserver. Tout d’abord, nous enveloppons les carottes dans une pellicule plastique puis les stockons dans un endroit frais et aéré. Cette méthode permet également de conserver les carottes longtemps sans qu'elles ne s'abîment.

Quatrième méthode : le stockage en cave. Si nous avons une cave à la maison, nous pouvons mettre les carottes dans un carton propre, puis mettre le carton dans la cave pour le stockage. Comme la température dans la cave est relativement basse, les carottes peuvent être conservées plus longtemps.

La cinquième méthode : conserver au réfrigérateur. Si vous avez un réfrigérateur à la maison, vous pouvez conserver les carottes au réfrigérateur. Cependant, s’il n’y a pas beaucoup de carottes, il est préférable de les mettre dans un endroit frais et aéré. Parce que conserver les carottes au réfrigérateur affectera leur goût.

Sixième méthode : S'il est stocké en hiver, vous pouvez utiliser un film plastique pour le conserver. Nous avons d’abord empilé les carottes en formes d’une certaine taille dans un entrepôt ventilé. Recouvrez-le ensuite d'un film plastique au début du stockage ou lorsque la température du lieu de stockage augmente et avant la germination.

Il est à noter qu'il doit être dans un état semi-fermé, car cela peut réduire la concentration de certains gaz. L'augmentation du niveau de CO2 et le maintien d'une humidité élevée peuvent prolonger la durée de stockage et l'effet de conservation sera très bon.

Pendant le stockage, l'intérieur peut être régulièrement ventilé et, si le temps le permet, un contrôle strict peut être effectué.

Septièmement : Ne pas laver à l’eau avant le stockage. Coupez simplement les « sommets » des carottes et réfrigérez-les. Les carottes sont stockées de cette façon afin que les « fanes » des carottes n'absorbent pas l'humidité des carottes elles-mêmes.