Compréhension scientifique des aliments préparés à des fins médicales spéciales

[Contexte et introduction] L'article 74 de la nouvelle loi révisée sur la sécurité alimentaire de la République populaire de Chine, entrée en vigueur le 1er octobre 2015, stipule clairement que l'État doit superviser et gérer strictement les aliments spéciaux tels que les aliments diététiques, les aliments préparés à des fins médicales spéciales et les aliments préparés pour nourrissons.

Alors, en tant que type d’aliment spécial, qu’est-ce qu’un aliment destiné à des fins médicales spéciales et qu’est-ce qu’il a de spécial ? Aujourd'hui, nous allons dévoiler ensemble son « mystère ».

La définition officielle est que les aliments préparés à des fins médicales spéciales sont des aliments préparés spécialement transformés et préparés pour répondre aux besoins nutritionnels ou alimentaires particuliers des personnes ayant un apport alimentaire restreint, des troubles digestifs et d'absorption, des troubles métaboliques ou des états pathologiques spécifiques. Ce type de produit doit être consommé seul ou en combinaison avec d’autres aliments sous la supervision d’un médecin ou d’un nutritionniste clinicien.

Décomposons-le et examinons quelques points clés :

1. Pour des groupes particuliers ou des situations particulières, comme ceux qui ne peuvent pas manger normalement, qui ont des problèmes de digestion, d’absorption et de métabolisme, ou qui souffrent de maladies spécifiques ;

2. En fonction de ces circonstances particulières, les produits sont spécialement fabriqués à partir de formules scientifiquement conçues ;

3. Ne l’achetez pas et ne le mangez pas simplement au hasard ; vous avez besoin de conseils scientifiques d’un médecin ou d’un nutritionniste.

Il semble que cette formule alimentaire médicale spéciale soit en effet très spéciale ! Nous pouvons le considérer comme un « aliment nutritionnel spécial pour les conditions pathologiques ». Le pays a formulé des normes nationales de sécurité alimentaire telles que GB 29922 « Règles générales pour les aliments destinés à des fins médicales spéciales » et GB 25596 « Règles générales pour les aliments pour nourrissons destinés à des fins médicales spéciales ».

Ci-dessous, nous utilisons une image pour voir comment ce type d’aliment est classé.

À partir de cette image, nous pouvons voir que les aliments de formule médicale spéciale sont divisés en deux catégories en fonction de la population concernée :

Une catégorie est destinée aux nourrissons de 12 mois et moins, y compris les aliments pour l’intolérance au lactose, l’allergie aux protéines du lait, les troubles du métabolisme des acides aminés (tels que la phénylcétonurie) et les nourrissons prématurés/de faible poids à la naissance ;

Il existe une autre catégorie adaptée aux personnes de plus d'un an, qui se divise en formule nutritionnelle complète, qui peut être utilisée comme source unique de nutrition, c'est-à-dire que manger cet aliment seul peut répondre à tous les besoins nutritionnels. La formule nutritionnelle complète spécifique peut répondre à tous les besoins nutritionnels des personnes atteintes de maladies ou de problèmes médicaux spécifiques, tels que les diabétiques, les patients atteints de cancer, etc. il existe ensuite des formules nutritionnelles non complètes, qui ne peuvent pas être utilisées comme source unique de nutrition, mais peuvent être utilisées comme source partielle de nutrition pour un complément nutritionnel.

Cela étant dit, je pense que tout le monde devrait avoir une certaine compréhension préliminaire des aliments préparés à des fins médicales spéciales. En fait, tant que vous comprenez que ce type d’aliment est formulé scientifiquement, n’est pas simple, est assez spécial et doit être consommé sous surveillance, vous avez fondamentalement saisi l’essence de ce type d’aliment.

Nous tenons également à vous rappeler ici que lors de l’achat d’aliments préparés à des fins médicales spéciales :

1. Sous la direction scientifique d'un médecin ou d'un nutritionniste, choisissez de l'acheter dans les supermarchés, pharmacies, etc. ordinaires en fonction de vos besoins ;

2. Recherchez des mots tels que « aliment de formule XXX destiné à des fins médicales spéciales » sur l’étiquette alimentaire et lisez le numéro d’enregistrement (numéro national d’enregistrement alimentaire TY + numéro d’année à quatre chiffres + numéro de série) ;

Les informations d'enregistrement pertinentes peuvent être consultées sur la plate-forme de recherche d'informations alimentaires spéciales de l'Administration d'État pour la réglementation du marché.

http://ypzsx.gsxt.gov.cn/specialfood/#/food

3. Faites attention aux informations clés sur l’étiquette, telles que la population concernée, les précautions, etc.

(Remarque : ceci est un exemple de l’étiquette de la plateforme. Veuillez vous référer au produit réel)

4. Portez une attention particulière à l’identification des boissons solides étiquetées comme des aliments à formule médicale spéciale, ne croyez pas aux différents arguments de vente et veillez à éviter d’acheter des produits contrefaits et de mauvaise qualité en raison d’une fausse propagande.

En bref, il faut réfléchir avant de choisir et d’acheter des aliments destinés à des fins médicales particulières. Désormais, nous devons comprendre scientifiquement les aliments formulés à des fins médicales spéciales, faire des choix intelligents et consommer intelligemment.