Est-ce que manger 200 d’entre eux équivaut à faire une radiographie du thorax ? Ce fruit radioactif peut réellement rendre les gens heureux après l’avoir mangé ?

Expert dans cet article : Wang Silu, inspecteur national principal des aliments, auditeur interne du système alimentaire HACCP de la République populaire de Chine

Revue de cet article :

Dr Tao Ning, professeur associé à l'Institut national

Liu Shaowei, expert en sécurité alimentaire, ancien directeur adjoint et professeur du Centre de recherche sur la réglementation des aliments et des médicaments de l'Université des sciences et technologies de Chine orientale

Ce que nous disons, c’est que les bienfaits des bananes sont trop nombreux pour être comptés.

Comme nous le savons tous, les personnes âgées, les enfants et les personnes ayant de mauvaises dents peuvent en manger. Si vous êtes constipé, mangez-le pour soulager la constipation. Lorsque vous avez faim, vous pouvez le manger pour remplir votre estomac rapidement.

Il y a une chose que vous ne savez peut-être pas, la banane a en fait un autre nom : le fruit du bonheur ! Manger des bananes peut réellement apporter du bonheur aux gens.

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Bien que les bananes présentent de nombreux avantages, vous ne savez peut-être pas, après les avoir mangées pendant des décennies, qu’elles contiennent en réalité des radiations ! Alors, peut-on encore manger des bananes en toute sécurité ?

Est-ce que manger des bananes vous rendra heureux ?

Les bananes sont des « fruits riches en potassium », contenant 286 à 428 mg de potassium pour 100 grammes. Le potassium minéral lui-même peut maintenir une pression artérielle et un rythme cardiaque normaux, ce qui peut aider le corps à prévenir l’hypertension artérielle et les crampes musculaires. De plus, la teneur en magnésium des bananes est également remarquable (14,60-40,70 mg/100 grammes), et le magnésium a pour effet d'éliminer la fatigue.

De plus, le tryptophane contenu dans les bananes peut lui-même être converti en 5-hydroxytryptamine, qui est un neurotransmetteur inhibiteur. Après ingestion, il rendra le corps calme, favorisera le calme de l'humeur et réduira le pessimisme.

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De plus, les bananes elles-mêmes sont riches en glucides, qui peuvent être rapidement convertis en glucose et absorbés par le corps après être entrés dans le corps. Cette substance est une « source d’énergie rapide », donc manger une banane lorsque le corps est fatigué et déprimé peut rapidement reconstituer la force physique et soulager les émotions.

Les bananes sont des fruits délicieux et nutritifs. En plus des nutriments énergétiques de base, les bananes sont également riches en nutriments tels que la riboflavine, la thiamine, la niacine et la vitamine C. 100 grammes de bananes contiennent 60 microgrammes de carotène.

Les bananes tachetées sont-elles toxiques et ne peuvent-elles pas être consommées ?

Lorsque vous achetez des bananes, vous constaterez peut-être que « de nombreuses bananes ont des taches noires ». La rumeur dit que « ces bananes ne peuvent pas être mangées et peuvent provoquer un empoisonnement si elles sont consommées ».

En fait, il y a deux raisons principales pour lesquelles des taches apparaissent sur la peau de banane ou la peau de banane devient noire.

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L’une d’elles est « l’oxydation naturelle de la peau de banane ». Lorsque les cellules épidermiques de la banane sont heurtées par le monde extérieur ou se trouvent dans un environnement à basse température (congelées), la membrane cellulaire externe sera endommagée. Le carbone oxydé entrera inévitablement en contact avec l’oxygène. Après la réaction d'oxydation, il deviendra noir et de petites taches apparaîtront sur la peau extérieure.

Deuxièmement, les bananes sont sujettes aux problèmes de taches noires après être devenues « malades » (anthracnose). Ce problème est causé par des bananes infectées par le « Banana Sporangium », qui est fondamentalement une « maladie fongique ». Mais ne vous inquiétez pas, ce type de bactérie est isolé des humains et n’infectera pas le corps humain et n’affectera pas la santé.

En d'autres termes, même si des taches noires apparaissent sur les bananes, ne paniquez pas, car les deux facteurs mentionnés ci-dessus ne causeront pas de dommages au corps humain. Si la peau de la banane devient partiellement noire (ou présente de petites taches noires), vous pouvez la manger en toute sécurité à condition que la chair interne ne soit pas gâtée ou ne présente pas d'autres problèmes.

Est-ce que manger des bananes provoque réellement des radiations ?

Les bananes produisent des radiations.

Les radiations proviennent en réalité du « potassium minéral » contenu dans les bananes. Les bananes sont des fruits riches en potassium, et une petite partie du « potassium » qu'elles contiennent est du « potassium 40 » radioactif ; mais le contenir ne signifie pas grand chose, et la dose est très petite, et le manger ne causera pas de dommages au corps humain.

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La quantité de rayonnement est liée à la « dose », donc la « petite » dose dans les bananes ne causera aucun dommage au corps, vous pouvez donc manger des bananes en toute confiance.

Comment conserver les bananes pour qu’elles ne noircissent pas ?

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Principe de base : Achetez maintenant et mangez maintenant

Les aliments frais sont plus sûrs et plus nutritifs. Lors de l’achat de bananes, il est recommandé d’en acheter de petites quantités à la fois et de les manger dans les deux jours.

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Il est plus approprié de le conserver à température ambiante

Des expériences pertinentes ont prouvé qu’une température d’environ 13°C est la meilleure température de stockage pour les bananes ; Par rapport au stockage au réfrigérateur, les bananes conservées à température ambiante mûrissent plus lentement et sont moins susceptibles de noircir.

Si les conditions le permettent, vous pouvez suspendre les bananes pour les stocker afin d’améliorer la ventilation. De cette façon, l’éthylène peut disparaître plus rapidement avec le vent, retardant ainsi le vieillissement des fruits.

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Enveloppez les tiges de banane lors du stockage

Étant donné que l’éthylène est la substance fondamentale qui fait noircir la peau de la banane, à mesure que la banane mûrit, de plus en plus d’éthylène sera libéré. Le contrôle de l’éthylène autour de la banane peut ralentir son taux de maturation.

La majeure partie de l’éthylène provient du rhizome des bananes. Envelopper hermétiquement le rhizome avec une pellicule plastique peut prolonger sa durée de conservation d’environ une semaine.

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Même si la banane noircie n'a pas l'air si mignonne

Il produit également une quantité négligeable de rayonnement.

Vous pouvez toujours le manger en toute confiance

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