Experts dans cet article : Wang Hao, étudiant en master à l'hôpital affilié du Collège de médecine du Sichuan du Nord Hu Houxiang, médecin-chef, département de cardiologie, hôpital affilié du Collège médical du Sichuan du Nord, professeur, docteur en médecine, superviseur principal Pendant les vacances du 1er mai à la maison, certaines personnes choisissent de boire quelques verres. L'alcool peut apporter un moment de plaisir et de détente lorsqu'il est consommé, mais boire avec modération peut vous rendre heureux, tandis que boire trop peut nuire à votre corps. Beaucoup de gens peuvent avoir la première impression que boire de l’alcool endommage le foie. En fait, boire de l’alcool non seulement endommage le foie, mais cause également de graves dommages aux tissus cérébraux. De plus, savez-vous quels changements se produiront dans notre corps après l’entrée de l’alcool dans l’organisme ? Regardez avant de boire. Image protégée par le droit d'auteur, aucune autorisation de réimpression 01 0 seconde ✦ Dès la première gorgée de vin, une petite quantité d’alcool pénètre dans les cellules épithéliales buccales et entre dans le sang, mais la majeure partie descend dans l’œsophage jusqu’à l’estomac. 02 5 minutes ✦ Environ 10 à 20 % de l’alcool qui pénètre dans l’estomac pénètre dans la muqueuse gastrique et entre dans la circulation sanguine par les capillaires. L'alcool absorbé dans le sang apparaît dans la circulation sanguine en environ 5 minutes. 03 6 minutes ✦ Armin Biller, de l'Université de Heidelberg en Allemagne, a découvert lors d'expériences sur des humains que la présence d'alcool peut être détectée dans les tissus cérébraux dans les 6 minutes suivant la consommation d'alcool. La concentration d’alcool dans la plupart des tissus du corps humain est à peu près la même que celle du sang, à l’exception du foie et du cerveau, où la teneur en alcool est 10 fois supérieure à celle du sang. 04 10 minutes ✦ L'alcool qui pénètre dans l'estomac pénètre ensuite dans l'intestin grêle par le pylore. En raison de la fonction d’absorption de l’intestin grêle lui-même et de sa plus grande surface, environ 80 à 90 % de l’alcool est absorbé dans le sang dans l’intestin grêle. 05 30 à 60 minutes ✦ À ce moment-là, la concentration d’alcool dans le sang atteint son maximum et l’alcool circule dans le sang vers divers organes et tissus du corps. Image protégée par le droit d'auteur, aucune autorisation de réimpression Durant cette période, la grande quantité d'alcool qui pénètre dans le sang atteint d'abord le foie par la veine porte, où elle est métabolisée, tandis que l'alcool qui dépasse la capacité métabolique s'écoule dans le cœur droit avec le sang. L'alcool est éjecté dans les poumons par la contraction du cœur droit, et environ 5 % de l'alcool traversera la membrane respiratoire et sera excrété du corps par les voies respiratoires. À ce moment, l'alcool est transféré du canal sanguin veineux vers la voie rapide du sang artériel. Lorsque le cœur gauche pompe le sang dans la circulation systémique, le sang transportant l’alcool traverse rapidement la barrière hémato-encéphalique et s’écoule dans le cerveau, affectant la fonction cérébrale et rendant les personnes incapables de se contrôler. Dans le même temps, environ 5 % de l’alcool qui circule dans les reins est filtré par les reins et excrété du corps avec l’urine. 06 3 heures ✦ L’alcool qui pénètre dans le tractus gastro-intestinal peut être complètement absorbé dans le sang en environ 3 heures. 07 12 heures ✦ Avant cela, une grande quantité d’alcool s’accumule dans le foie et est métabolisée par la trilogie hépatique. L'éthanol est transformé en acétaldéhyde sous l'action de l'alcool déshydrogénase ; l'acétaldéhyde est transformé en acide acétique sous l'action de l'acétaldéhyde déshydrogénase ; L'acide acétique, en tant que substance énergétique, est ensuite oxydé en CO2 et H2O. Après environ 12 heures, la majeure partie de l’alcool présent dans le corps est métabolisée et la concentration d’alcool dans le sang diminue considérablement. 08 24 heures ✦ À l’heure actuelle, l’alcool présent dans le corps d’une personne moyenne a été pratiquement entièrement métabolisé et transformé en eau et en dioxyde de carbone. Cependant, des études ont montré que l’alcool peut encore être détecté dans le sang, l’haleine et l’urine de certaines personnes. Image protégée par le droit d'auteur, aucune autorisation de réimpression 09 72 heures ✦ Bien que l’alcool puisse être détecté dans la salive après la première gorgée d’alcool, sa présence peut encore être détectée 3 à 5 jours après avoir bu. Le test salivaire peut être utilisé pour évaluer le taux d’alcoolémie. Une fois que l’alcool pénètre dans le corps par la bouche, il passe d’abord de l’estomac aux intestins, puis dans le sang par les capillaires, puis s’écoule dans le foie pour être métabolisé. Lorsque la quantité dépasse la capacité métabolique du foie, elle se diffuse dans tout le corps, pénètre dans le cœur, les poumons, le cerveau, les reins et d’autres tissus, provoquant des lésions correspondantes. Quels dommages l’alcool cause-t-il à l’organisme ? Retard cérébral L’alcool traverse rapidement la barrière hémato-encéphalique et pénètre dans le cerveau, affectant les cellules nerveuses et la conduction dans le cerveau. Lorsque le temps est court et que la concentration d’alcool dans le sang est faible (< 0,05 %), l’alcool provoque la dilatation des vaisseaux sanguins du cerveau et augmente l’apport sanguin, ce qui permet au buveur de se sentir lucide, de parler couramment et d’être très excité. À mesure que la concentration d’alcool dans le sang augmente, l’éthanol est métabolisé en acétaldéhyde, qui s’accumule dans le cerveau, interférant avec l’activité des neurotransmetteurs et des récepteurs nerveux, provoquant une marche instable et une réaction lente. Lorsque le taux d’alcool dans le sang continue d’augmenter (>0,3 %), l’alcool a déjà causé des dommages à l’organisme. La personne commence à se sentir fatiguée, la mémoire décline et même l’amnésie survient. Par conséquent, certaines personnes connaissent des « black-outs » après s’être réveillées après avoir bu. Induit une fibrose hépatique Des recherches et des études ont montré qu’un adulte moyen peut éliminer environ 7 g d’éthanol par heure, soit 9 ml d’éthanol à 100 %. Image protégée par le droit d'auteur, aucune autorisation de réimpression Des études ont montré que certaines personnes manquent d’acétaldéhyde déshydrogénase, ce qui provoque une accumulation d’acétaldéhyde dans l’organisme après avoir bu, entraînant des symptômes tels que des maux de tête, des nausées, des rougeurs au visage et des palpitations. Si une grande quantité d’acétaldéhyde s’accumule dans le corps pendant une longue période, elle stimulera les cellules du foie à synthétiser des fibres de collagène et provoquera une fibrose hépatique. Dans les cas graves, la fibrose hépatique évolue vers une cirrhose, qui met la vie en danger. lésions gastro-intestinales L’alcool qui pénètre dans le corps et l’acide gastrique sécrété stimuleront le pancréas à sécréter une grande quantité de suc pancréatique. Lorsque le suc pancréatique sécrété bloque le canal, cela peut provoquer une pancréatite aiguë. L'alcool peut également stimuler les lésions de la muqueuse gastrique, induire une sécrétion d'acide gastrique, produire une sensation de brûlure dans l'estomac et, dans les cas graves, même éroder la muqueuse gastrique, entraînant l'apparition de gastrite aiguë, d'ulcères gastriques, de saignements gastriques et d'autres maladies. Déséquilibre hormonal sexuel Le métabolisme de l’alcool va modifier l’équilibre des hormones sexuelles. Par exemple, l’alcool peut endommager les testicules, inhiber la synthèse des hormones mâles, réduire la sécrétion d’hormones mâles et rendre vos têtards faibles, malades et chancelants. Enfin, un petit rappel chaleureux : quand vous buvez, ne buvez pas trop ! Je vous souhaite à tous une joyeuse fête du 1er mai ! La couverture de cet article et les images avec filigranes dans le texte proviennent de la bibliothèque des droits d'auteur et ne sont pas autorisées à la reproduction. |
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